ताज्या herbs आणि लसूण कॉटेज चीज: काही सोप्या पाककृती

कॉटेज चीज मोठ्या प्रमाणात चवदार आणि निरोगी उत्पादन म्हणून व्यंजने तयार वापरले जाते. हे लिहिणे मोठ्या प्रमाणात घटक आणि जीवनसत्त्वे समाविष्टीत आहे. एक घटक म्हणून चीज सह अनेक प्रसिद्ध dishes आहेत. हे उत्पादन सहसा काही गोड काढले संबद्ध आहे तर, हा लेख अधिक लक्ष मीठ वापर त्या dishes अदा आणि मसाले सह flavored. herbs आणि लसूण सह दही तंतोतंत अशा viands संबंधित.

अल्पोपहार आणि भरणे

तो एक तीक्ष्ण चव, एक आनंददायी सुगंध, शेक घेणे किंवा वाळलेल्या भाकर पसरली करण्याची क्षमता द्वारे दर्शविले जाते. (ताजे herbs आणि लसूण कॉटेज चीज) अशा नाश्ता तयार करणे खूप सोपे आहे. तयारी शब्दशः काही मिनिटे लागतात.

आम्ही आवश्यक आहे: कमी चरबी आंबट मलई, हिरव्या ओनियन्स, एक घड हिरव्या तुळई (बडीशेप, कोथिंबीर, पार्सली, तुळस) अर्धा कप चीज एक पाउंड, लसूण, मीठ आणि काळी मिरी पाकळ्या दोन.

तयारी

herbs आणि लसूण सह दही खालील योजना त्यानुसार तयार. मलई डोस चांगला मॅश काटा मुख्य उत्पादन (तो एक एकसंध वस्तुमान समृद्धीचे तयार करण्यासाठी एक ब्लेंडर वापर करणे शक्य आहे). सर्व झाडेझुडपे बारीक चिरून. मिक्सरमध्ये किंवा हात जमिनीवर तयार मिक्स करावे. लसूण प्रेस दाबत आणि मुख्य भाग मिसळा. मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार. आम्ही शेक घेणे वर पसरली सोपे एक मलई पेस्ट, प्राप्त करू इच्छित असल्यास, पुन्हा संपूर्ण मिश्रण झटपट एक ब्लेंडर मध्ये चुकलेले नाही. हे सत्त्व jars मध्ये भरले आणि रेफ्रिजरेटर ठेवा जाऊ शकते. अतिशय सोयीस्कर, उदाहरणार्थ, सकाळी मधुर, sandwiches तयार मध्ये पेस्ट वापरा, पण या प्रकरणात तो कमी लसूण ठेवणे शिफारस केली आहे. आपण एक कोशिंबीर म्हणून टेबल आणणे, तर एक मिश्रिण मध्ये झटपट आणि हाताने मालीश करणे चांगले असते.

एक पिटा मध्ये हिरव्या भाज्या सह कॉटेज चीज

पातळ आर्मेनियन lavash आमच्या स्वयंपाकघर वर झेल. त्यासह, आपण जलद मनोरंजक dishes भरपूर शिजू शकता. अशा viands herbs आणि लसूण सह दही, भाजलेले लागू ओव्हन मध्ये पिटा ब्रेड. याव्यतिरिक्त, मुख्य फायदा - नाही सुमारे कणिक, अर्मेनियन उत्पादन ते यशस्वीरित्या बदलवून म्हणून गोंधळ.

साहित्य: कमी चरबीयुक्त कॉटेज चिझ पाउंड, दोन आर्मेनियन lavash (पातळ), पाच अंडी, आंबट मलई, श्रेणीत ताज्या herbs अर्धा कप.

तयारी

गुळगुळीत हिरव्या भाज्या, कॉटेज चीज, दोन अंडी पर्यंत मिक्स करावे. पत्रके Lavash एकसारखेपणाने शिजवलेले वस्तुमान वितरण. चीज आणि herbs सह वडी प्रत्येक पिटा ब्रेड केस कुरळे करणे. रोल्स एक greased बेकिंग डिश वर पसरतो. उर्वरित अंडी मलई विजय चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालावी. चीज, परिणामी वस्तुमान असलेल्या अंडी आणि भाजीपाला शीर्ष डगला प्रत्येक despread रोल. 180 अंश गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये डिश बेक करावे (उत्पादन फार पटकन शिजवलेले - नाही दिसत करू नका, डिश होमार्पण नाही आहे). समाप्त भाजलेले माल ओव्हन बाहेर काढण्यात आले थंड देणे आहे. मग - भाग अलग पाडणे आणि टेबल रोल्स सेवा, एक मोठ्या प्लेट ठेवले.

लिफाफे

वैकल्पिकरित्या, Lavash लहान आयताकृती लिफाफे करू शकता. आत सर्व समान पिसे, कापूस, आणि हलक्या आडवे घट्ट. वर पसरवा. लांब, त्याच परिस्थितीत भाजली. हे लिफाफे लहान khachapuri चव बसणारे आहेत.

चीज सह पाई आणि herbs

आपण शिजू शकता खुले पाय त्याच भरणे आहे. स्टोअर श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ या खरेदी करण्यासाठी विरघळलेल्या आणि पातळ पत्रके मध्ये आणले. अर्थात, अशा इच्छा असेल तर हे शक्य dough स्वत: ला शिजविणे (येथे आधीच सर्वात परिचित आणि सिद्ध मार्ग वापरा) आहे. वरील नियम केली भरल्या, एकच पत्रक लावावे, आणि दुसरा कनेक्ट धार लपवते. केक श्वास शकते की राखीव ऐवजी मोठ्या भोक मध्यभागी. घडीव अंडी शीर्ष केक डगला. तयार (तपासा सामना) पर्यंत सरासरी तापमानावर ओव्हन मध्ये बेक करावे.

भाकरी

ही डिश देखील जलद वर्गीकृत केले जाऊ शकते. गरज: तीन कप मैदा, पाणी एका काचेच्या, तेल, तीन अंडी, बेकिंग सोडा एक चिमूटभर, मीठ, 300 कॉटेज चीज खुसखुशीत हिरव्या भाज्या ग्रॅम tablespoons एक दोन.

केक्स तयार मलई चीज सह

पीठ एक अंडं चालविण्यास प्रयत्न केला बेकिंग सोडा, तेल. dough करून देणे, आणि तो एक विश्रांती द्या. भरणे तयार: बारीक उकडलेले अंडी बारीक तुकडे करणे, herbs बारीक चिरलेला. चीज सह एकत्र करा. नीट ढवळून घ्यावे. Dough लहान पातळ भाकरी (एक लाटणे बाहेर रोल) करा. प्रत्येक केक मध्यभागी आणि कापूस zaschipyvaem धार, tortillas फ्लॅट बनवण्यासाठी ठेवले. गरम तेलात एक कढई मध्ये पटकन तपकिरी होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या आमच्या भाकरी तळणे. जादा चरबी काढण्यासाठी एक मोठा हात रुमाल बाहेर घ्या. या जलद अन्न लगेच गरम eaten जाऊ शकते, आणि आपण आंबट मलई सॉस, नाश्ता येथे, उदाहरणार्थ फ्रीज मध्ये ठेवले आणि सर्व्ह करू शकता. खूप चवदार वळते. जेणेकरून फक्त त्यांना शिजविणे वेळ नाही विशेषत: मुले जाचातून एक लहान "बन्स" वाहून करू!