तळलेले मांस pies साठी एक सोपा उपाय

कोणतीही गृहिणी नेहमी स्वत: ला आणि आपल्या कुटुंबाला एक मजेदार गरम भाकरी फाजील लाड करणे खूश होईल. अर्थात, स्वयंपाक आणि pies प्रक्रिया खूप वेळ लागतो, त्यामुळे अनेक चव बदलू एक मोठ्या पाय कापूस तयार करून आपले जीवन सुकर होते. पण आपण एक लांब, कष्टकरी काम घाबरत नाहीत तर, आपण सहजपणे एक चांगला कृती मधुर pies साठी वापरू शकता. तळलेले pies साठी आमच्या कृती मोठ्या खर्च आवश्यक नाही, पण फक्त आवडत्या कुटुंब dishes भांडारात जमा पुन्हा भरुन काढणे.

आम्ही प्रत्यक्ष क्लासिक रशियन तयार करण्यासाठी प्रयत्न करेल pies. जलद, , तळलेले मांस, sauerkraut, बटाटा, किंवा ठप्प सह चोंदलेले, रशियन pies त्याच्या भूक भागवण्याचा, आणि नातेवाईकांबरोबर अनुकूल चहा पक्ष एक उत्कृष्ट निमित्त असेल ते. लहान अरब भाकरी विपरीत, रशियन केक एक महिला तळव्यावर सहज फिट पाहिजे, आणि एक थंब आकार असू शकत नाही.

साधारणतया, कृती तळलेले pies अनेक नाही साहित्य आवश्यक आहे. आम्ही पाणी, मैदा, बिअर, मीठ, साखर, सूर्यफूल तेल, ग्राउंड गोमांस (आमच्या भाकरी मांस आहेत) आवश्यकता आहे, काजू, कांदा आणि मसाले चवीनुसार. आम्ही 25-30 मध्यम आकाराच्या pies प्राप्त अपेक्षा आहे.

सह कोमट पाण्यात (60 मिली) सुरू करण्यासाठी साखर आणि अर्धा चमचे मीठ एक चमचे जोडला गेला होता. याव्यतिरिक्त, 70 मिली पाणी बिअर (काय हरकत नाही) आणि सुमारे संपूर्ण काच पीठ जोडण्यासाठी. सर्व नख ढवळावे dough होईपर्यंत यापुढे हात दांडा. आपण अद्याप काठी, तर थोडे अधिक पीठ घालावे. तेल एक चमचे विसरू नका. हलक्या एक खोल वाडगा मध्ये ठेवले जे चेंडू मिळविण्यासाठी dough मालीश करणे हा लागतो. एक ओले टॉवेल सह dough सह वाडगा झाकून, नंतर dough कोरड्या नाही, आणि एकांत जागी काही काळ ते सोडा.

आमच्या कृती तळलेले मांस pies अगदी सोपे आहे. आपल्याला आवडेल प्रथम स्वयंपाक आश्चर्यकारक भरणे सह लालसर pies. आम्ही फक्त ग्राउंड गोमांस नाही, पण काजू आणि कांदे अधिक झणझणीत चव करणे आवश्यक आहे. तो घेणे उत्तम आहे झुरणे काजू किंवा pistachios, पण मर्यादित जाऊ शकते, आणि अक्रोडाचे तुकडे. आम्ही फक्त 20-30 काजू ग्रॅम आवश्यक आहे, ते त्यांच्या पूर्वी तसेच ठेचून करणे इष्ट आहे. काजू भाजून असाल तर, नंतर हलके कोरड्या तळण्याचे पॅन मध्ये आणि त्यांना तळणे (तेल!). सर्वकाही काजू सह पूर्ण झाल्यावर, नंतर कांदा जा. एक कांदा पुरेसा होईल. बारीक चिरलेला कांदा मऊ होईपर्यंत एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले. हे minced फुफ्फुसाचा काळसर आणि (इतर पॅन वर) पर्यंत तळणे देखील फार इष्ट आहे. तळलेले pies साठी ही पाककृती मांस मोठ्या प्रमाणात आवश्यकता नाही, 250 ग्रॅम पुरेशी होईल. तयार minced कांदा आणि काजू, चवीनुसार मीठ आणि इतर मसाले (पर्यायी), आणि आमच्या तयार pies साठी भरून जोडा!

भरणे स्वयंपाक केल्यानंतर आम्ही चाचणी आणि मॉडेलिंग थेट जा. 2-3 समान भागात आमच्या dough. एक लाटणे एक भाग घ्या आणि 3 जाड मिमी मध्ये त्याची निर्मिती बाहेर रोल करा. हात कोणत्याही अर्थ वापरून इच्छित आकार प्राप्त करण्यासाठी, 6-7 सेंमी व्यासाचे एक एक काचेच्या ठीक आहे. भरणे एक चमचे बद्दल प्रत्येक कट काच मंडळ प्रसार, हलक्या dough कडा गोळा आणि आमची भाकरी शिल्पकला. dough उर्वरित तुकडे त्याच पुनरावृत्ती.

तो पूर्णपणे त्यांना कव्हर म्हणून पॅटीज् तेल, तळणे तेल भरपूर वापर सल्ला दिला आहे. या प्रकरणात, आपण आश्चर्यकारक परिणाम साध्य होईल: खूप कडक टीका एकसमान आहे, आणि आपल्या भाकरी एक आश्चर्यकारक रूप आणि चवदार आणि खुसखुशीत होईल.

त्यामुळे, आपण पूर्ण केले! कृती तळलेले pies अतिशय सोपे आहे, आणि तयारी साठी आम्ही सर्वात महाग साहित्य पेक्षा अधिक आवश्यक आहे. ताज्या पाने चहा कट करणे, आणि आपण रूचकर रशियन pies आनंद घेऊ शकता! परदेशी अतिथी जसे विशेषत: अशा एक पदार्थ टाळण्याची! appetit तुझा!