कोबी मधुर पाय: एक साधी कृती

कोबी पॅटी एक चवदार यीस्ट dough म्हणून वापरून प्राप्त (कृती नंतर थोडे चर्चा केली जाईल), आणि kefir आधारावर. आज आम्ही या प्रकरणात भाजलेले उत्पादन एक आणि दीड तास नंतर आधीच पिण्यास तयार होईल असल्यास, आपण दुसरा पर्याय सादर करण्याचा निर्णय घेतला आहे.

कोबी हार्दिक आणि मधुर पाई: कृती

dough घटक:

• kefir जाड 3.2% - 1 संपूर्ण आपला ठसा उमटवला काच ;
• रद्द न सोडा - मिष्टान्न चमचा;
• iodized मीठ - एक लहान चमचा;
• वाळू साखर - 2 मिष्टान्न चमचे ;
• शुद्ध तेल - 2 मोठे चमचे;
• चिकन मोठी अंडी - 2 pcs.
• गव्हाचे पीठ sifted - 2 कप पासून (घनता जोडू).

dough

कोबी पाई आपण एक चांगला kefir dough मालीश करणे असेल तर बेखमीर आधार, ज्यात कृती, केवळ बाबतीत समृद्धीचे आणि मऊ चालू होईल. हे करण्यासाठी, तो किंचित warmed आहे, एक धातू कंटेनर मध्ये एक जाड दही घालावे आणि मग तो सोडा जेवणाचे एक लहान चमचा करणार आहे. कडक पेय फेस केल्यानंतर, साखर समाविष्ट करणे आवश्यक आहे, iodized मीठ, शुद्ध तेल, गव्हाचे पिठ आणि अंडी. सर्व साहित्य मिश्रण आपण ताठ dough असावा एक परिणाम म्हणून, चांगले टॅक मुक्त बोटांनी. शिवाय, पाया प्लास्टिक ओघ मध्ये ठेवलेल्या आणि तर बाजूला सेट केले पाहिजे.

तसेच केक कोबी यीस्ट न (भरून) खालील उत्पादने समाविष्ट आहे:

• शुद्ध सूर्यफूल तेल - patties आणि toppings तळण्यासाठी;
• मीठ, allspice काळा - वैयक्तिक प्राधान्ये; सामील
• कोबी - 1 लहान डोके;
• गाजर मोठा - 1 पीसी.
• ओनियन्स मध्यम कांदे - 2 pcs.

भाजीपाला toppings तयार प्रक्रिया

kefir केक्स आणि कोबी, विशेषत: चवदार आणि सुवासिक हलके अशा dishes कापूस तळणे तेव्हा उत्पादन. हे एक फळाची साल आवश्यकता आहे आणि बारीक वरील भाज्या सर्व बारीक तुकडे करणे, आणि नंतर एक खोल परतून पॅन, लोणी चव, मीठ, मिरपूड मध्ये त्यांना ठेवले आणि थोडे पाणी घालावे. या भागात, आपण प्रथम उत्पादने धारण करावे आणि सर्व रस्सा evaporated आहे नंतर आणि साहित्य मऊ असतात, थोडे तळणे. पुढील किंचित कापूस थंड शिफारस केली आहे.

एका पॅन मध्ये निर्मिती आणि खूप कडक टीका dishes

कोबी पाई, आम्ही विचार करीत आहेत जे कृती अगदी सहज तयार होतो. हे करण्यासाठी, तो पर्यंत 8 सेंटीमीटर व्यासाचा एक सह फार जाड केक नाही बाहेर kefir पाया रोल एक लहान तुकडा घ्या, आणि नंतर 1.5 मोठ्या चमच्याने भरणे मध्यभागी ठेवावा आणि छान धार एकत्र. सर्व semifinished तयार केल्यानंतर, ते तेल आणि तळणे (6-7 मिनिटे) 2 बाजू गरम तळण्याचे पॅन वर प्रकाशित करू इच्छित.

आयटम टेबल सादर कसे

कोबी कापूस सह Patties मजबूत आणि गोड चहा गरम राज्यात डिनर साठी चालला पाहिजे. तसेच, एक पथ्यकर पीठ dishes साठी याव्यतिरिक्त टोमॅटो किंवा जाड मलई देऊ नये.