ज्युलियन - तो ... ज्युलियन विशेषत: स्वयंपाक, पाककृती

ज्युलियन - आधुनिक रशियन खाद्यप्रकार एक लोकप्रिय डिश. थोडक्यात मलई सॉस मध्ये भाजलेले भाज्या, मशरूम आणि चिकन, संदर्भित. तथापि, मुदत देखील salads आणि soups मध्ये वापरले जाते जे एक विशेष धारदार पद्धत, दाखवते. सर्वात मनोरंजक पाककृती पाहू.

ओव्हन मध्ये चिकन julienne

ही डिश एक नमुनेदार म्हटले जाऊ शकते, पण ते अनेकदा मेजवानी मेनू मध्ये पाहिले जाऊ शकते. आपण सणाच्या टेबल julienne सादर करून आपल्या अतिथी आश्चर्य करू इच्छित असल्यास, नंतर काळजीपूर्वक खालील कृती वाचा.

चिकन 500 ग्रॅम पट्ट्यामध्ये मध्ये कट आणि नंतर लोणी मध्ये तळणे.

तीन tablespoons पीठ, दुध, 250 मि.ली. मध्ये विरघळली मीठ, मिरपूड आणि चिरलेला herbs जोडा.

, पॅन मध्ये दूध घालावे, एक उकळणे आणण्यासाठी आणि नंतर चिकन काही मिनिटे शिजू द्यावे.

cocottes तयार उत्पादन घालणे, किसलेले चीज सह शिंपडा तेव्हा दहा मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवा

ज्युलियन - एक जलद आणि सोपे डिश, कोणत्याही उत्सव सजवण्यासाठी होईल. पुढे, आम्ही आपण अन्य मार्गांनी ती शिजू द्यावे करू शकता कसे आपण दर्शवू.

मशरूम सह julienne ओव्हन मध्ये

ही डिश परंपरेने मशरूम वापरले जाते. तथापि, आपण chanterelles, ऑयस्टर मशरूम, किंवा इतर कोणत्याही वन्य मशरूम घेऊ शकता.

धुऊन सोललेली मशरूम 700 ग्रॅम दंड पट्ट्यामध्ये अलग पाडणे. तसेच, चिकन स्तन 300 ग्रॅम केले.

एक गरम पाण्याची सोय पॅन वर अन्न ठेवा आणि लोणी मध्ये शिजवलेले पर्यंत तळणे. मीठ आणि मिरपूड.

म्हणून बारीक शक्य नंतर स्वच्छ कांदा आणि कट.

पीठ लोणी आणि शिडकावा फ्राय कांदा. काही मिनिटे नंतर, मलई पॅन 350 ग्रॅम मध्ये एक पातळ प्रवाह ओतणे.

एक उकळणे सॉस आणा, आणि नंतर एक चाळणी द्वारे पुसणे.

, Cocottes मशरूम आणि चिकन मध्ये ठेवा सॉस बरोबर त्यांना भरा आणि किसलेले चीज सह उदार हस्ते शिंपडा.

Julienne बेक करावे एक पूर्व-गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये शिजवलेले पर्यंत.

जैतुनाचे ज्युलियन

ही डिश सुरक्षितपणे ग्रीक शैली गुणविशेष जाऊ शकते. असामान्य रचना मूळ आणि spicing चव करते. ओव्हन मध्ये julienne तयार करण्यासाठी, आपण काही सोप्या चरणांचे अनुसरण करणे आवश्यक आहे.

चिकन स्तन मांस (400 ग्रॅम) तयार होईपर्यंत नंतर उकळणे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत उभे काप आणि तळणे मध्ये कट.

वेगळे तळणे बारीक चिरलेला कांदा.

आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या कांदा एक पॅन मध्ये पातळ काप आणि ठिकाणी कट.

तयार पदार्थ कनेक्ट करा आणि मिक्स करावे.

कोरड्या तळण्याचे पॅन वर उबदार पीठ एक spoonful, प्रथम लोणी, आणि आंबट मलई 250 ग्रॅम शेवटी.

एक उकळणे सॉस, मिठ आणि मिरपूड घालावी.

, Julienne cocottes मध्ये घालावे चीज शिंपडा आणि एक पूर्व-गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये शिजू द्यावे.

दही चीज सह ज्युलियन

पूर्ण डिश विशेषतः योग्य जोरदार नेहमीच्या रचना निविदा आणि चवदार. कसे julienne शिजविणे चिकन? कृती खाली वाचा.

200 ताजे मशरूम ग्रॅम सुमारे दहा मिनिटे salted पाणी शिजू द्यावे. त्या नंतर थंड आणि बारीक बारीक तुकडे करणे असणे आवश्यक आहे.

फ्राय कांदा तेल diced, आणि तो browned आहे, तेव्हा एक पॅन बुरशी मध्ये ठेवले.

शिजवलेले चिकन 150 ग्रॅम पातळ काप मध्ये कट, आणि नंतर इतर उत्पादने पॅन पाठवा.

मशरूम सह cocottes चिकन भरा आणि, मोठ्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट मलई चीज वर ठेवा.

, एक खवणी वर सॉफ्ट चीज घासणे, आंबट मलई सह मिसळणे आणि परिणामी pouring julienne ओतणे.

cocottes, ओव्हन मध्ये पाठवा आणि डिश एक सोनेरी कवच सह संरक्षित आहे होईपर्यंत प्रतीक्षा.

हे ham सह ज्युलियन

आश्चर्याची गोष्ट, उत्पादने एक साधी संच आपण कोणत्याही सुट्टी साठी एक सभ्य जेवण शिजविणे परवानगी देईल. काळजीपूर्वक कृती वाचा आणि हे आमच्या सूचनांचे अनुसरण करा.

निविदा होईपर्यंत salted पाणी चिकन पट्टीने बांधणे उकळणे.

बारीक चिरून 200 मशरूम ग्रॅम आणि एक बल्ब चिरून घ्यावी. त्यानंतर, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत त्यांना तळणे.

उभे काप मध्ये चिकन आणि 200 हे ham ग्रॅम कट.

cocottes मध्ये ठेवले तयार साहित्य, मिक्स करावे आणि किसलेले चीज सह शिंपडा.

गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पूर्व गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये, डिश तयार नेहमीप्रमाणे.

तांबूस पिवळट रंगाचा आणि मशरूम सह julienne

ज्युलियन - अगदी अत्यंत गंभीर टीका आश्चर्य करू शकता की एक डिश. यावेळी, आम्ही आपण मूळ रचना शिजू सूचित, पूर्ण हाताळते चव केवळ या फायदा होतो. त्यामुळे ज्युलियन कृती खाली वाचा.

, स्वच्छ दोन मध्यम आकाराच्या कांदा निविदा होईपर्यंत एका पॅन मध्ये चौकोनी तुकडे आणि तळणे मध्ये कट.

पॅन सोललेली आणि बारीक चिरलेला मशरूम जोडा. मशरूम अर्धा तयार आहेत तेव्हा, गॅस बंद करावा.

तांबूस पिवळट रंगाचा पट्टीने बांधणे 800 ग्रॅम लहान तुकडे आणि नंतर मशरूम आणि मिसळून. अन्न मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड.

, बेकिंग डिश घ्या तेल आणि स्थान उत्पादने ब्रश.

250 मिली मलई फॉर्म मध्ये घाला आणि किसलेले चीज शिंपडा.

सुमारे दहा मिनीटे ओव्हन मध्ये डिश बेक करावे.

नवीन वर्षाचे आश्चर्य

आपण सुट्टी टेबल साठी मित्र आणि नातेवाईक नवल ठरविले तर, नंतर या कृती उत्तम प्रकारे बसेल. पण प्रथम, आम्ही स्क्रॅप साहित्य पासून cocottes करण्यासाठी कसे आपण दर्शवू. आपण आधीच एक योग्य साधन असेल तर ही पद्धत वगळली जाऊ शकते. त्यामुळे तीन स्तरांवर मध्ये पराभव पत्रक दुमडणे, आणि नंतर एक सामान्य-पौंड काचेच्या preform वर ठेवले. पराभव तळाशी घट्टपणे दाबून, सहामाहीत तो ओघ. प्रथम cocotte तयार, आता आपण ऑपरेशन आपण अतिथी किती निमंत्रित केले आहे म्हणून अनेक वेळा, पुन्हा करणे आवश्यक आहे. कृती सुट्टी ज्युलियन, आम्ही खाली वर्णन करेल.

एक खवणी वर कच्चा carrots घासणे, आणि नंतर cocotte तळाशी एक पातळ थर सह देतो.

पुढील थर - सोललेली आहे आणि बारीक चिरलेला कांदा.

उकडलेले चिकन स्तन मिरची, कोथिंबीर, आणि नंतर ठेचून कॅन केलेला अननसाचे आणि सोया सॉस मिसळा तो. cocottes तयार पदार्थ भरा.

पुढे, चिरलेला अननस आणि किसलेले carrots स्तर व्यय.

उदार हस्ते भविष्यात ज्युलियन आंबट मलई पृष्ठभाग वंगण आणि किसलेले चीज सह शिंपडा.

सुमारे 20 मिनीटे ओव्हन मध्ये एक डिश तयार करत आहे. ठराविक वेळी लांबी जातो, तेव्हा julienne, आणि आपण थंड मिळवू शकता. यानंतर, Foil कडा वाकणे, बॅरल्स cocotte प्रकारचा देत, आणि नंतर टेबल त्यांना लागू.

ज्युलियन - तयार करणे सोपे आहे, पण तो फार चवदार आणि स्वादिष्ट पदार्थ आहे. आमच्या पाककृती ती शिजू आणि नवीन फ्लेवर्स अतिथी आश्चर्य करण्याचा प्रयत्न करा.