चीज सह ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस - क्लासिक चव, पण नवीन उपाय

डुकराचे एक उत्कृष्ट उत्पादन आहे, जे योग्यरित्या तयार केल्यामुळे आपण डिशच्या उत्कृष्ट चव आणि पौष्टिक गुणांचा आनंद घेण्यास अनुमती देईल. लेख विविध पाककृती तयार करण्यास सक्षम असेल ज्यामुळे आपण पारंपारिक खाद्यपदार्थांमध्ये विविधता आणू शकाल, जसे की चीज असलेल्या ओव्हनमध्ये डुकराचे मांस , टोमॅटो आणि विविध सॉससह.

डुकराचे मांस बेक करण्यासाठी आपण एक डुकराचे मांस tenderloin किंवा मान भाग घेणे आवश्यक आहे. मांस पूर्णतः बेक करण्यास तयार असेल तर तुम्हाला एक भाग विकत घ्यावा लागेल ज्याची लांबी पंधरा ते वीस सेंटीमीटर इतकी असेल आणि उंची - दहा जर चॉप्सची आवश्यकता असेल तर, अशा तुकड्याला जाडीमध्ये सुमारे पाच सेंटीमीटर अंतराचे भाग काढावे लागतील. अशा तुकडे पॅकेजमध्ये ठेवल्या जातात, परंतु एका विशेष हातोदराने अतिशय सावध केले जातात.

चीज सह ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस एक अपरंपरागत प्रकारे तयार केले जाऊ शकते, फ्रेंच मध्ये. संपूर्ण तुकडा मध्ये तो तयार करणे शक्य होईल हे करण्यासाठी, डुकराचे मांस एक तुकडा मध्ये त्यांना दरम्यान जवळजवळ समान अंतर करण्यासाठी प्रयत्न, खोल चेंडू करा. आता, मांस काळजीपूर्वक मिरपूड आणि मिठांसह पसरवा आणि भरतं तयार करा. हे करण्यासाठी, आपण मोठ्या चीज घासणे आणि अंडयातील बलक आणि घडीव अंडे तो मिक्स लागेल सर्व काळजीपूर्वक मिक्स आणि कट मध्ये भरणे ठेवा, अधिक सक्तीने तो चिरडणे प्रयत्न. आता डुकराचे मांस एका गरम कॅबिनेटमध्ये ठेवता येईल, सुरुवातीला ती फाईलसह बंद करेल. अंत करण्यापूर्वी सुमारे वीस मिनिटे, आपण मांस blushes जेणेकरून बंद करणे आवश्यक आहे चीज सह ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस तयार एक तास आणि एक अर्धा बद्दल असेल

फ्रेंच मध्ये मांस एक अतिशय चवदार जिच्यामध्ये ते एक रोल स्वरूपात स्वयंपाक जाईल हे करण्यासाठी, आपण चॉप्स बनविण्याची आवश्यकता आहे. आता चीज तुकडे आणि हे ham एक स्लाईस पासून भरून तयार. चिरलेली आणि मठ्ठयुक्त मांस मिरचीमध्ये भिजवताना लपवून ठेवा, एक व्यवस्थित आणि घट्ट रोल्स तयार करा, ते टूथपेक्ससह सर्व पिण्यास करा. मग मांस एका मऊ अंडे मध्ये बुडवून, ब्रेडक्रंब मध्ये रोल करा आणि थोडे तळणे आहे चीज सह ओव्हन मध्ये पुढील डुकराचे मांस भाजलेले आहे स्वयंपाक करण्याची वेळ सुमारे 40 मिनिटे असेल. भाज्या एक उत्कृष्ट साइड डिश बनतात.

टोमॅटोसह ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस - ते एक डिश तयार करण्यासाठी खूप स्वादिष्ट आहे. स्वाभाविकच, आपण फ्रेंच मध्ये टोमॅटो सह पारंपारिक मांस बनवू शकता पण एक अतिशय भिन्न पर्याय खूप चवदार असेल. हे करण्यासाठी, मांस झालेला आणि तळलेले आहे. या वेळी, टोमॅटो काप मध्ये कट पाहिजे, बल्गेरियन मिरचीचा - पेंढा, आणि ओनियन्स - मंडळे आता तो कांदाचा तुकडा घालतो, सर्वकाही तळलेले असते आणि नंतर टोमॅटो जोडले जातात. तळाशी असलेल्या समुद्राचा मासा मध्ये मांस ठेवू, आणि भाज्या सुरवातीला आता मीठ आणि मिरपूड घालावी. आपण चीज सह शिंपडा शकता चाळीस मिनिटे बेक करावे.

पण सॉसमध्ये ओव्हनमध्ये डुकराचे ओले केले असल्यास सर्वात मोठे विविधता पर्याय असेल कारण डिशमधील सॉस पूर्णपणे अनन्य असू शकतो. लेखातील आम्ही त्याच्या तयारीसाठी काही पर्याय देऊ शकता. या सॉसमध्ये हे बेक करणे शक्य होणार आहे, जसे की चॉप्स, लहान तुकडे, एक स्टव किंवा मांसचे संपूर्ण तुकडे

आले सह गोड आणि आंबट सॉस खालील प्रकारे तयार आहे. आलंकार फार पातळ फांद्यामध्ये कापून टाका, बल्गेरियाच्या मिरचीचा तुकडे त्यात घाला. आता आपण seasonings जोडा आणि सतत मिक्स करावे लागतील: व्हिनेगर, साखर आणि टोमॅटो सॉस गोठण्यासाठी, पाणी घालून थोडी पिठ काढून टाकावे आणि त्यात घालावे.

अद्वितीय चव गुणधर्म खारट्या टोमॅटो सॉस असतात. ते तयार करण्यासाठी, आंबट मलई टोमॅटो पेस्ट, adzhika, मिरपूड आणि मीठ जोडले आहे मिसळून आहे. सॉस मिश्रित आहे, डुकराचे ओतले आणि डिश पुसली जाते.

असामान्य बीयर सॉस आहे, जो लिंबाचा रस, टोमॅटो पेस्ट, मैदा, बिअर यापासून बनवला जातो. परिणामी मिश्रण मांस तुकडे भरले आहे.

बोन अॅपीटिट!