अंडी "बेनेडिक्ट": एक मजेदार नाश्ता कृती

अंडी "बेनेडिक्ट", जे कृती खाली चर्चा केली आहे, एक मधुर आणि हार्दिक नाश्ता, कोणत्याही मुलाला किंवा प्रौढ देऊ शकत नाही आहे. हे आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे अशा की सुंदर डिश फक्त काही मिनिटे मध्ये केले जाऊ शकते. सर्व केल्यानंतर, नाश्ता तयार दरम्यान उष्णता उपचार किमान वेळ आवश्यक आहे असे फक्त सर्वात सोपी आणि तात्काळ उपलब्ध साहित्य यांचा समावेश आहे.

अंडी "बेनेडिक्ट": एक हार्दिक नाश्ता कृती

आवश्यक साहित्य:

• गहू किंवा राय नावाचे धान्य ब्रेड - दोन पातळ काप;
• किंवा smoked खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस slicing - दोन plates;
• मीठ - संपूर्ण चमचा;
• लहान चिकन अंडी - दोन तुकडे;
• ऍपल व्हिनेगर, सहा टक्के - चार लहान चमचे.

अंडी "बेनेडिक्ट": जलद जेवण कृती

मुख्य साहित्य खूप कडक टीका:

अशा एक पथ्यकर नाश्ता तयार करण्यासाठी, तुम्ही वापरू शकता, आणि गहू, आणि राय नावाचे धान्य ब्रेड. त्यामुळे वडी काप आणि गरम पॅन वर ठेवला पाहिजे दोन plates किंवा smoked खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस slicing एकत्र दोन्ही बाजूंना पासून त्यांना तळणे. त्यानंतर, एक फ्लॅट प्लेट (प्रथम भाकरी व मांस वरच्या flavored) वर प्रकाशित करू इच्छित, आणि नंतर लगेच सुरू तयार शिजवलेले अंडी.

अंडी "बेनेडिक्ट": कृती मुख्य घटक

ही डिश करण्यासाठी, आपण, पिण्याचे पाणी एक धातू वाडगा भरा तो एक पूर्ण चमचे जोडणे आवश्यक मीठ आणि थोडे सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर. त्यानंतर, भांडे मजबूत आग वर ठेवले आणि एक उकळणे द्रव आणणे आवश्यक आहे. पुढे, आम्ही दोन लहान अंडी घेऊन एक प्लेट किंवा वाडगा मध्ये त्यांना खाली तोडू नये. हे लक्षात घेतले पाहिजे कोणताही मार्ग या, अंड्यातील पिवळ बलक नुकसान अन्यथा डिश समान आम्ही इच्छित म्हणून कार्य करणार नाही व्हावे. मग, (एक परिपत्रक गती काटा द्वारे) एका हाताने उकळत्या पाण्यात ढवळत इतर काळजीपूर्वक आवश्यक अंडी (आलटून) ओतणे. ते नक्की एक मिनिट उकळणे पाहिजे. त्यानंतर, गॅस वरून पॅन काढू आणि अंडी तो एक तास सुमारे एक चतुर्थांश आहे मध्ये भिजवून. त्याच वेळी, आपण एक करू शकता hollandaise सॉस.

आवश्यक साहित्य:

• कच्चा चिकन अंडी yolks - तीन तुकडे;
• लोणी - एकशे ऐंशी ग्रॅम
• लिंबाचा रस - दोन लहान चमचे;
• मीठ - चिमूटभर.

अंडी "बेनेडिक्ट": एक मजेदार सॉस कृती

तीन कच्चा चिकन अंडी yolks लिंबाचा रस आणि टेबल मीठ मिसळून द्यावे. पुढील, आपण बटर एकशे ऐंशी ग्रॅम आणि हवेत थोडे थंड तो खंडित करू इच्छित. यानंतर, whipped yolks स्टीम बाथ वर, सतत ढवळत त्यांना सर्व melted बटर ओतणे ठेवले पाहिजे, आणि,. परिणामी मिश्रण हस्तक्षेप जोपर्यंत आपण एक जाड आणि भागावर सुसंगतता स्थापना नाहीत म्हणून असणे आवश्यक आहे.

अंडी "बेनेडिक्ट": फोटोसह कृती

निर्मिती अभ्यासक्रम:

सर्व साहित्य तयार आहेत की, आपण एक slotted चमच्याने अंडी काढा आणि ब्रेड आणि तळलेले काप खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वर स्थित करणे आवश्यक आहे. संपूर्ण नाश्ता तयार hollandaise सॉस आणि लगेच सर्व्ह करावे भरण्यासाठी आवश्यक आहे.