चिकन पाय. पाककृती

Pies - अनेक आवडत्या अन्न, एक आत्मा तयार आहे आहे. प्रत्येक कुटुंब त्याच्या स्वत: च्या आहेत बनवण्यासाठी कृती आणावीत. मांस, ठप्प, फळ, चीज, तांदूळ - - ते यीस्ट dough किंवा toppings केले जाईल तो प्रत्येक व्यक्तीच्या चव अवलंबून आहे. या लेखातील आपण देऊ आहेत पाय पाककृती चिकन. कदाचित आपण एक चिकन पाय त्यात सापडेल आणि लवकरच सर्वात महाग आणि प्रिय तो तयार होईल.

कृती संख्या 1. चिकन आणि peppers सह यीस्ट पाई

चाचणी आवश्यक:

• पीठ - अर्धा किलो;
• यीस्ट (कोरडा) - 1 टिस्पून;
• दूध - 1 कप (220 - 250 ग्रॅम);
• साखर - सुमारे दोन tablespoons;
• मीठ - एक चिमूटभर (थोडे अधिक असू शकते).

भरणे आवश्यक:

• चिकन (स्तन) - 300-350 ग्रॅम
• मिरची - 2 तुकडे;
• अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला:
• करी - अर्धा चमचे;
• मीठ - दोन चिमटी (आपल्या चवीनुसार).

स्वयंपाक केक

सुरुवातीला, आपण दूध उकळणे, आणि नंतर गार थोडा वेळ द्या आवश्यक आहे. मग यीस्ट, साखर (अर्धा) आणि थोडे पिठ जोडते. सर्व मिसळून आणि काम यीस्ट एक उबदार ठिकाणी ठेवले.

आणि या वेळी तो भरणे तयारी आहे. चिकन स्तन पाणी एका पॅनमध्ये एम्बेड आणि गॅस स्टोव्ह पाठविले आहे - उकळणे. शिजवलेले पर्यंत चिकन गळू नये. मग घेते मिरपूड. तो पासून बिया, वॉश स्पष्ट आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट असणे आवश्यक आहे.

कोंबडी शिजवलेले एकदा, तो एक प्लेट आणि थंड ठेवू करणे आवश्यक आहे. थंड पोल्ट्री कंटेनर, मालीश करणे सोयीस्कर होणार लहान kubichkami आणि ठिकाणी कट पाहिजे. मांस जोडले आहे sliced peppers, आमटी आणि मीठ. सर्व चांगले मिसळून आहे. तो भरणे dryish प्राप्त आहे की दिसत असेल तर, तो एक थोडे ऑलिव किंवा सूर्यफूल तेल जोडू शकता.

अर्थात, एक केक करण्यासाठी, आपण dough मालीश करणे आवश्यक आहे.

यीस्ट पीठ, मीठ आणि उर्वरित साखर त्यांना जोडल्यानंतर, एक खोल वाडगा मध्ये ओतणे आवश्यक आहे. सर्व मिश्र आणि तीस मिनिटे गरम ठेवले पाहिजे. मग आपण दोन तुकडे मध्ये dough obmyat आणि ते वेगळे सर्व भाग विभाजन रोल करणे आवश्यक आहे.

मग बेकिंग गरम आणि carpeted चरबी किंवा विशेष कागद सह lubricated घेतले. त्यानंतर तो बाहेर भरून, dough एक तुकडा घातली आहे आणि चाचणी निम्मे वर "सेवा". कडा चोरणे लागेल. अशा चिकन पाय तीस किंवा तीस-पाच मिनिटे भाजलेले दोनशे एक तापमानात - दोनशे दहा अंश.

कृती संख्या 2 पॅनकेक पाय चिकन

चाचणी आवश्यक:

• दूध - अर्धा लिटर;
• पीठ - तीन तीन दीड कप आणि;
• अंडी - एक गोष्ट;
• मीठ - आपल्या चवीनुसार;
• साखर - एक चमचा.

भरणे आवश्यक:

• चिकन (उकडलेले sirloin) - 400 ग्रॅम;
• चीज (घन) - 90-120 ग्रॅम
• allspice (जमिनीवर) - चवीनुसार;
• herbs (पार्स्ली, बडीशेप, तुळस) - काही sprigs;
• मीठ - आपल्या चवीनुसार.

कसे एक पाय शिजविणे चिकन आणि चीज सह? अधिक वाचा.

दूध, मैदा, अंडी, मिठ आणि साखर dough गच्च आहे. भाजलेले पॅनकेक्स, ज्या जाडी 3 मिलिमीटर असावे पापात (किंचित मोठ्या असू शकतो).

चिकन तुकडे, चीज शेगडी, हिरव्या Narubai अलग पाडणे. मांस, मीठ, मिरपूड मिसळून.

आता तो चिकन एक पाय, बेक करणे आवश्यक आहे फॉर्म आवश्यक आहे.

एका बेकिंग शीट वर एक pancake ठेवले - कोंबडी, नंतर हिरव्या भाज्या आणि चीज. या सर्व वर दुसऱ्या pancake ठेवले आहे. स्तर नंतर पुनरावृत्ती होते. एक पाय 6-7 पॅनकेक्स आवश्यक आहे. आपण एक केक तयार केल्यानंतर, ते ओव्हन मध्ये स्थीत केले पाहिजे, पूर्व-गरम पाण्याची सोय इच्छित तापमान (सुमारे 180 क) आधीच. चीज (सुमारे 8-12 मिनिटे) मेल्टेड जाते तेव्हा डिश तयार आहे.

दोन्ही समाप्त केक सेवा आधी थोडेसे थंड असणे आवश्यक आहे. कोणत्याही sauces (आपण सर्वात लोकप्रिय आहेत त्या) आणि ताज्या भाज्या, चहा किंवा रस असू शकते सर्व्ह करावे. तसेच, अर्ज करण्यापूर्वी त्यांना ताज्या हिरव्या भाज्या आणि लहान टोमॅटो शाखा सह decorated जाऊ शकते.