चिकन गोड आणि आंबट सॉस (चरण कृती)

चीन पासून स्वयंपाकी कसे महत्व देणे आणि कुक्कुट मांस च्या चव सुधारण्यासाठी हे माहित आहे. हे करण्यासाठी, ते एक विशेष सॉस वापरा. जोरदार रिअल घरी शिजवा.

चिकन गोड आणि आंबट सॉस: फास्ट फूड कृती

आशियाई पाककृती नेहमी उत्पादने असामान्य संयोजन आणि तेजस्वी फ्लेवर्स वापरासाठी प्रसिद्ध केले आहे. गोड आणि आंबट सॉस चिकन, कृती , जे पुढील चर्चा करता येईल, चीन मध्ये महान लोकप्रियता मिळेल. हे लक्षात घेतले पाहिजे सॉस या प्रकारची मांस नव्हे तर पास्ता, सीफुड आणि porridges नाही फक्त योग्य आहे.

त्यामुळे चिकन गोड आणि आंबट सॉस कसा बनवावा? या रस्सा कृती आवश्यक आहे:

• कांदा - 2 बिट;
• स्टार्च - 1 मोठा चमचा;
• किसलेले आले - 40 ग्रॅम
• ताज्या लसूण - 2 दात;
• तेल - 20 मि.ली.;
• कोरडे पांढरा वाइन - 20 मिली;
• सोया सॉस - 2 मोठे चमचे;
• सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 1 मोठा चमचा;
• तपकिरी साखर - 20 ग्रॅम
• टोमॅटो - 3 मोठे चमचे;
• फळ रस (नारिंगी किंवा अननस) - 125 मिली;
• (टॅप उपलब्ध) पिण्याचे पाणी - 20 मिली.

तयार साहित्य (भाज्या)

शिजविणे किती काळ गोड आणि आंबट सॉस चिकन? भरणे कृती प्रामाणिकपणाने पटकन राबविण्यात येत आहे. प्रथम आम्ही मुख्य साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे. कांदे व लसूण साल साफ आहेत, आणि नंतर बारीक एक चाकू सह चिरून घ्यावी. आले म्हणून, तो एक दंड खवणी मध्ये मैदान आहे.

स्टोव्ह वर उष्णता उपचार

काय dishes चिकन गोड आणि आंबट सॉस शिजवलेले पाहिजे? पाऊल कृती द्वारे चरण एक खोल परतून पॅन वापर आवश्यक आहे. त्याचे जोरदार स्टोव्ह वर गरम पाण्याची सोय आणि थोडे तेल घालावे. पुढे, एक वाडगा प्रसार लसूण, किसलेले आले व कांदा. ते हलके browned होईपर्यंत साहित्य काही मिनिटे तळणे.

कांदा पारदर्शी होईल, आलटून एका पॅनमध्ये सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर, मध्ये ओतणे सोया सॉस, फळ रस आणि कोरडे पांढरा वाइन. ते जोडू उत्पादन मिक्स करावे, ब्राऊन शुगर आणि टोमॅटो, इ.

आपण ती पुन्हा हळूहळू एक उकळणे आणणे सुवासिक वस्तुमान स्वागत केले. त्याच वेळी सॉस सतत मोठ्या चमच्याने लुडबूड. तो जाड असे त्याला द्रव स्टार्च जोडण्यासाठी खात्री करा. स्टार्च प्राप्त करण्यासाठी (एक परंपरागत गव्हाचे पीठ असू शकते) पिण्याचे पाणी मिसळून होते. त्यामुळे नाही गुठळ्या की तयार वजन खात्री करणे आवश्यक आहे. एक चाळणी द्वारे सॉस एक इष्ट उकळत्या मध्ये घालावे.

भरणे शिजू जोपर्यंत जाड असावे. रस्सा शेवटी चवीनुसार आवश्यक आहे. आपण कोणत्याही मसाले पुरेसा नाही, तर त्यांनी जोडले जातात.

कुक्कुट मांस मलमपट्टी सेवा

आता आपण गोड आणि आंबट सॉस कसे मिळवावे हे. एक कोंबडी सोपी कृती वरील तपशील वर्णन केले आहे.

भरणे इच्छित सुसंगतता पोहोचते केल्यानंतर, तो उष्णता आणि ताण काढले आहे. हे एक एकसंध सॉस प्राप्त करण्यासाठी आवश्यक आहे आणि भाज्या तुकडे समाविष्ट नाही. भाजलेले, grilled किंवा उकडलेले चिकन अधिक गरम असावी टेबल या रस्सा सर्व्ह करावे.

चिकन एक असामान्य गोड आणि आंबट सॉस: उत्तम कृती

विचार भरणे तयार नाही मोठा करार आहे. तथापि, काही स्वयंपाकी मांस वेगळे, आणि तो सोबत करू नका की नोंद करावी. अधिक चविष्ट व पौष्टिक लंच साठी, आम्ही चिकन वापरण्याचे ठरविले. हे refrigerated आणि शक्य ताजे पाहिजे.

त्यामुळे कृती कसे अंमलबजावणी करण्यासाठी? गोड आणि आंबट सॉस मध्ये चिकन अतिशय सहज आणि सोपे आहे. हे करण्यासाठी, आम्ही उत्पादने तयार करण्यासाठी जसे आवश्यक आहे:

• थंडगार चिकन गज हे सर्व असावे (जास्तीत जास्त ताजा) - सुमारे 500-700 ग्रॅम;
• नैसर्गिक व्हिनेगर (सफरचंद) - 60 मि.ली.;
• सोया सॉस - सुमारे 10 मोठ्या चमचे;
• तपकिरी साखर - आपल्या आवडीचे (5 मिष्टान्न चमचे) लागू करण्यासाठी;
• तेल - त्याच्या निर्णयावर अवलंबून;
• 1 मध्यम भाजी - मिरची (फक्त लाल खरेदी)
• विविध पदार्थ न टोमॅटो पेस्ट - 20 ग्राम;
• अननस (कॅन केलेला घेऊन, तुकडे) - संपूर्ण काच.

साहित्य तयार प्रक्रिया (गज हे सर्व असावे भाज्या)

अशा असामान्य आणि खूप चवदार डिश करण्यासाठी, आपण काळजीपूर्वक पोल्ट्री हाताळावे. चिकन पट्टीने बांधणे पाण्यात नख धुऊन आणि नंतर लगदा त्वचा आणि हाड वेगळे आहे. मग तो लहान तुकडे होते आणि फ्लॅट, आणि त्यानंतर एक खोल वाडगा मध्ये पसरली.

आपण स्वतंत्रपणे एक भाजी तयार करावी. Paprika लाल वॉश, देठ आणि बिया काढून टाका. त्यानंतर, तो पातळ उभे काप मध्ये कट आहे. कॅन केलेला अननस म्हणून, ते अर्धा (तयार तुकडे) मध्ये कट त्यानंतर साखरेचा पाक काढले आणि आहेत.

किती लवकर आणि सहज शिजविणे?

गोड आणि आंबट चिकन करण्यासाठी सॉस, कृती आम्ही विचार करीत आहेत जे, सर्वात आल्हाददायक त्याच्या पूर्व marinated करा. हे करण्यासाठी, सोया सॉस करण्यासाठी गज हे सर्व असावे जोडा. मांस ¼ बद्दल तास उभे. पुढील साहित्य करण्यासाठी आलटून नैसर्गिक टोमॅटो पेस्ट, ब्राऊन शुगर आणि सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर पसरली.

एक चमचा सह उत्पादन मिक्स करावे आणि त्यांना आणि लाल घंटा मिरपूड पट्ट्यामध्ये गोड अननस काप घाला. परिणामी marinade एक झाकण सह झाकून आणि एक तास जागा सोडा आहे. या वेळी, सर्व साहित्य अधिक मऊ आणि सुगंधी होईल.

सॉस उष्णता उपचार

चिकन गज हे सर्व असावे चीनी सॉस विविध प्रकारे शिजवलेले जाऊ शकते. आम्ही नियमित स्टोव्ह वर करायचे तुम्ही ठरविले. हे करण्यासाठी, मजबूत आग खोल परतून पॅन सेट. हे तेल आणि अतिशय गरम पाण्याची सोय ओतले.

तितक्या लवकर पॅन भासणार म्हणून, तो चिकन पूर्वी तयार marinade पसरली. साहित्य त्वरीत प्रतिबंध आणि सुमारे 1/4 तास उच्च उष्णता प्रती तळणे. या वेळी पट्टीने बांधणे पुरेसे असावे सर्वात सभ्य आणि तयार भोपळी मिरची, आणि गोड आणि आंबट सॉस होते.

डिनर टेबल डिश सादर करण्यासाठी

चिकन गोड आणि आंबट सॉस - आपल्या टेबल सजवणे होईल की अत्यंत साधे आणि चवदार डिश आहे. सुगंधी मलमपट्टी पट्टीने बांधणे ब्रेड च्या स्लाइस एकत्र वापरले जाऊ शकते, आणि आपण goulash म्हणून डिनर साठी अर्ज करू शकतात. या स्वतंत्रपणे चीनी तांदूळ करण्यासाठी. एक परिणाम म्हणून, आपण एक एक पूर्ण मुख्य अर्थात, अपरिहार्यपणे आपल्या घरातील आणि केवळ चवीनुसार आहे मिळवा.

थोडक्यात

तुम्ही बघू शकता, चीनी खाद्यप्रकार साहित्य निवड अतिशय असामान्य आहे. कुक्कुटपालन, तसेच अशा उदाहरणार्थ तपकिरी साखर किंवा, कॅन केलेला अननसाचे गोड साहित्य एकत्र, आपण एक अतिशय मूळ आणि स्वादिष्ट डिश मिळविण्यासाठी खात्री आहे. तसे, ते गज हे सर्व असावे किंवा कोंबडी इतर भाग, पण सीफुड विविध वापरून वापर नाही फक्त तयार करणे शक्य आहे.