कसे कापणी, हिवाळा साखर सह Viburnum: टिपा आणि पाककृती

ते सर्व वस्तुमान फळ-पत्करणे झाडे काळात सर्व कापणी एक आंबट आहे की हे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आश्चर्यकारक आहे. केवळ प्रथम दंव घटने किंवा प्रसंगाचे आगमन सह (उशीरा सप्टेंबर-ऑक्टोबर) आणि viburnum पूर्णपणे, त्याच्या "पुष्पगुच्छ" मिळविण्यापासून आश्चर्य आणि विशेष चव यावर खात पीत. लाल berries च्या कमकुवत उप-शून्य तापमानात प्रभाव अंतर्गत गोड आहेत, आणि त्यांच्या astringency आनंददायी नियंत्रण होते. बर्याचदा साखर सह Viburnum कापणी. हिवाळ्यात, हे डिश, बंद, लहान jars भरपूर आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील सर्वात व्यावहारिक आहे. हा लेख जीवनसत्व बोरासारखे बी असलेले लहान फायदे आणि ते कसे रिक्त माहिती पुरविते. ताज्या एका जातीचे लहान लाल फळ च्या उपचाराचा परिणाम व्यतिरिक्त, साखर poured, विविध काढले आणि pastries बाणणे वापरले. आकर्षक लाल तेजस्वी रंगांमध्ये कोणत्याही डिश रीफ्रेश करा.

साखर, त्याची फुलं आणि झाडाची साल चोळण्यात कसे उपयुक्त Viburnum,?

व्हिटॅमिन सफाईदारपणा साठी सर्दी, ब्राँकायटिस आणि खोकला उपयोगी. कलिना खालील रोग उपचार साठी मोठ्या प्रमाणावर वापरले आहे:

• berries मीटर उच्च रक्तदाब वापरले जातात ते रक्तदाब कमी ..;
• सौम्य रेचक म्हणून रस कायदे, पाचक प्रणाली वर एक फायदेशीर परिणाम आहे;
• बिया संपूर्ण फळ हृदयाच्या स्नायूचा मजबूत;
• मटनाचा रस्सा Viburnum झाडाची साल म्हणून वापरले जाते एक रक्तस्त्राव थांबवाकरिता वापरण्यात येणारा पदार्थ एजंट जड पाळीच्या, आणि दरम्यान प्रसुतिपूर्व ;
• चहा फुले पासून brewed एक उत्कृष्ट विरोधी असोशी आणि उपशामक आहे.

काय प्रकारे तो न हिवाळ्यात साखर बर्फाचा चेंडू सह जतन केलेली आहे?

berries एक संपूर्ण किंवा चूर्ण स्वरूपात कापणी करता येते. पासून पोषक च्या berries सामग्री दीर्घ भारदस्त तापमान मोठ्या मानाने कमी आहे दीर्घ उष्णता उपचार अमलात आणणे नाही आवश्यक आहे. तसेच साखर मिसळून, viburnum कोरडे, फ्रोजन केल्या जाऊ शकतात. तसेच नाही जोडता sterilized फळे घालणे करा साखर, जेली, संत्रीचा मुरंबा, उकडलेले कँडी, जेली. फळ कोर चव बदलू नाही म्हणून Viburnum फळ चेंडू विविध, लहान प्रमाणात डिश मध्ये ओळख वापरले जाऊ शकते, पण त्याच वेळी डिश विशेष तेजस्वी-गुलाबी छटा द्या. एक थंड ठिकाणी फाशी berries च्या ताज्या घड, एक वेळ साठवले - हिवाळा होईपर्यंत.

विविध जाड जनतेला स्वरूपात हिवाळा साखर सह Viburnum कापणी कसे?

जेली berries

ताज्या berries 1 किलो 5-7 मिनीटे उकळत्या पाण्यात problanshiruyte. त्यानंतर, अंतर्गत लगेच एक चाळणी मध्ये थंड वॉश प्रवाह. सुका मेवा कलिना निविदा होईपर्यंत पाणी आणि उकळणे दोन पूर्ण चष्मा भरा आणि. थंड झाल्यावर berries एक चाळणी द्वारे पास आणि 1 किलो वाळू-साखर मिसळून. जाड (सुमारे 40-45 मिनिटे) पर्यंत कमी गॅस वर उकळणे पुरी ठेवा. गरम jars वस्तुमान प्रचार आणि रोल करा.

हिवाळा साखर सह कलिना मॅश

1 तास एक पॅन मध्ये एक स्वच्छ ओव्हन मध्ये berries ठेवा. साखर 1 किलो, jars वर पसरतो आणि 10-15 मिनीटे sterilized त्यांना दळणे थंड झाल्यावर. एक थंड ठिकाणी संचयित करा.