चिकन आणि मशरूम सह risotto

आपण इटालियन अन्न आणि दैनंदिन जीवनात वापरत पाककृती प्रेम असेल, तर तुम्ही कदाचित एक risotto माहीत आहे. ही डिश अतिशय त्याच्या घरी देशात लोकप्रिय आहे. आणि देशातील प्रत्येक रेस्टॉरंट इटालियन आणि अतिथी त्याच्या वाणांचे अनेक शोधण्यासाठी मेनू वर असू शकते. Risotto एक हार्दिक आणि सोपे आहे. हे सर्व साहित्य वापरण्यासाठी नक्की अवलंबून असते. आणि त्यांना सर्वात महत्वाचे तांदूळ आहे. काही अहवाल नुसार प्रथम risotto कृती 19 व्या शतकात शोध लावला होता.

आपण एक चांगला गृहिणी असाल तर, व्यावसायिक सर्व नियम व सल्ला निरीक्षण काळजीपूर्वक स्वयंपाक प्रक्रिया येणे, शक्यता आहे. आपण, घरगुती करण्यासाठी उदाहरणार्थ, हा निर्णय घेतला तर या महान आहे चिकन risotto आणि मशरूम. योग्य तांदूळ शिजविणे सर्वात महत्वाची गोष्ट. हे कसे आहे? खूप फक्त शिजवलेला भात थोडे कठीण असल्याचे बाहेर वर मऊ आणि आत पाहिजे. तद्वतच, raskusyvanii आवाज त्याच्या बिया.

आता, मटनाचा रस्सा म्हणून. ते न करता, ही डिश शिजविणे कोणताही मार्ग. आणि या चिकन आणि मशरूम, व भाज्या, आणि सीफुड, आणि अशाप्रकारे risotto लागू होते. मटनाचा रस्सा भाज्या, मासे, मांस वापरले जाऊ शकते. हे सर्व विशिष्ट स्पष्ट व स्वच्छ मांडणी अवलंबून असते. ही डिश तयार आपण फक्त अर्धा तास लागतो. पण तो होईल, म्हणून बोलणे, "नोकरी" - तांदूळ सतत stirred करणे आवश्यक आहे. नियम risotto गरम अन्न खाल्ले मते, एक रात्र एक रेफ्रिजरेटर मध्ये खर्च केल्यानंतर, या डिश सर्व मोहिनी आणि जादू गमवाल.

बहुतांश घटनांमध्ये, चिकन आणि मशरूम, सीफुड, आणि टोमॅटो केचपबरोबर किंवा दात स्वच्छ करण्याची पेस्ट दिले कोणत्याही साहित्य risotto.

त्यामुळे, आपण आपल्या cookbook फिट होईल की dishes काही पाककृती जाणून घेण्यासाठी उपयुक्त होईल. येथे एक आहे:

पांढरा वाइन अर्धा कप मशरूम एक पाउंड, तांदूळ एक हजार, लसूण एक लवंग घ्या, 200 लोणी आणि herbs, मीठ आणि मसाल्यांच्या ग्रॅम चवीनुसार. आपण धुवा मशरूम आणि मिठाने बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. मसाल्याचे पदार्थ, herbs आणि लसूण हे सर्व तळणे अर्धा शिजवलेले राज्य होईपर्यंत त्यांना मग जोडा. पुढे, एक तळण्याचे पॅन द्राक्षारस, मात्र मटनाचा रस्सा बदलले जाऊ शकते जे नाही, नंतर आपण समान आकृती ठेवावा लागेल. आता आपल्या कार्य - सतत डिश, आपल्या प्लेट वर तयार केला आहे ढवळा. शेवटी, बटर घालावे. आपण या प्रश्नाची उत्तर मिळाले. शिजविणे कसे मशरूम सह risotto. तो एक उत्तम जेवण, आणि एक चांगला लंच, आणि डिनर असू शकते.

चिकन आणि मशरूम मध्ये risotto देखील अत्यंत चवदार असतात. अर्धा लिटर चिकन मटनाचा रस्सा पाउंड शिजवलेले गज हे सर्व असावे, तांदूळ 400 ग्रॅम, एक बल्ब, 100 मलई milliliters, मशरूम 400 ग्रॅम, चीज 150 ग्रॅम, लसूण आणि तुळस दोन पाकळ्या घ्या.

मशरूम एक पेपर टॉवेल वापरून धुऊन कोरडे पाहिजे. सोनेरी होईपर्यंत चिरडणे आणि तळणे - लहान चौकोनी तुकडे, लसूण - मग आपण त्यांच्या प्लेट चिकन कट आहे. आता पॅन काढू. लसूण लोणी कांदे, अर्धा रिंग मध्ये sliced ठेवणे आवश्यक आहे. निम्मे होईपर्यंत तळणे पाठविले मशरूम आहेत. चिकन आणि तांदूळ पॅन मध्ये ठेवले, काळजीपूर्वक पूर्व-धुतले. हे सर्व मिक्स करावे आणि मिठ घालावे. आता आपण वर्षाव करू शकता , चिकन मटनाचा रस्सा एक झाकण सह पॅन झाकून आणि होईपर्यंत भोजन तयार आहे उकळण्याची सुरू ठेवा. मशरूम आणि चीज सह नाही कमी चवदार वळण risotto, तर या कडक दूध उत्पादन या कृती चिकन बदल. पूर्ण डिश एक व्यापक स्लाइड प्लेट वर बाहेर घातली आणि तुळस सह शिंपडा आहे.

तो उत्पादने नाही अचूक प्रमाण आणि घटक संख्या आहे की मोहिनी risotto. आपण स्वयंपाकघर आवश्यक तितकी प्रयोग करू शकता. काजू, फळे, berries, मासे risotto शिजू द्यावे. आपण परिणाम सर्व त्या अशा चवदार डिश प्रयत्न करेल कोण संतुष्ट दिसेल. तो एक कुटुंब डिनर आणि अतिथी संमेलनासाठी एक आश्चर्यकारक पर्याय आहे. त्यामुळे चिकन आणि मशरूम सह risotto - फॅन्सी नाही मर्यादा.