घरी फॉन्डूए शिजविणे कसे एक काही टिपा

फॉन्डूए स्वित्झर्लंड आम्हाला आला आहे. सुरुवातीला अशा पेटवून आहेत आणि सर्व मिश्रण बनतात, तो घरगुती अन्न तुकडे बुडवून चीज आणि वाइन, म्हणून साहित्य यांचा समावेश आहे. सध्या, हे डिश जगात बर्याच तयार आहे, आणि वापरले साहित्य पूर्णपणे भिन्न आहेत. कसे ही डिश तयार करण्यासाठी सह, फॉन्डूए शिजविणे किती लिहिले गेले आहे, हे जाणून घेण्यासाठी, कोणत्याही विशेष कौशल्य आणि विदेशी पदार्थ असणे आवश्यक नाही.

भाकरी, भाज्या, मटण, मासे: आम्ही चीज फॉन्डूए तयार करण्यासाठी किती चर्चा, तर ते पुरेसे चीज, मसाले, थोडे पांढरा वाइन किंवा चेरी कडक मद्य, तसेच हाती आहे, कोणत्याही उत्पादन आहे. फार पटकन या डिश तयार त्यामुळे आपण सुट्टी सुरू होण्यापूर्वी अतिथी किंवा काही मिनिटे आगमन आधी ताबडतोब तो हाती घेतले पाहिजे.

सुरुवातीला एक वाडगा मध्ये poured आहे थोडे मद्य आणि कमी उष्णता चेंडू थोडे उबदार आहे. मग हळूहळू चीज घालावे. ऑर्डर मध्ये उत्तम तो चुरा सुरुवातीला चांगले आहे, melted आहे. मिश्रण फुगे पृष्ठभाग दिसतात एकदा, तो मसाले जोडले (सहसा मिरपूड आणि जायफळ, परंतु आपण इतरांना आपल्या स्वत: च्या चव घेऊ शकता, आणि), तसेच ठेचून लसूण लवंग. यानंतर, मलई चीज उष्णता काढले सुमारे तीन मिनिटे गॅस वर आयोजित आहे, पण तो उकळणे परवानगी देऊ शकत नाही, आणि नंतर, परंतु लहान बर्न मेणबत्ती जे थंड मिश्रण देणार नाही, तो खाली ठेवलेली आहे.

भाज्या (carrots, बटाटे, ब्रोकोली, इ) लहान तुकडे, थोडे चीज खाली थंड झाल्यावर खाण्यालायक, toasted तुसडा भाकरी, सोललेली किंवा उकडलेले सीफुड पट्टीने बांधणे मांस skewers वर ठेवले आहे मिश्रण मध्ये dipped, आणि.

आपण फॉन्डूए तयार करण्यापूर्वी, dishes काळजी घ्यावी. उष्णता-प्रतिरोधक मातीची भांडी, तांबे किंवा स्टेनलेस स्टील मुख्यतः केले या हेतूने विशेष संच आहे. ते साधारणपणे दोन विशेष दात एक खोल वाडगा, आणि ज्यात मिश्रण तयार आहे, तसेच अनेक लहान कप आणि फॉर्क्स यांचा समावेश आहे. तरी, अशा एक संच आहे, तर ते शक्य कोणत्याही दाद देत साहित्य आणि योग्य आकार आणि खंड येत केली एक वाडगा वापरण्यासाठी आहे. त्याऐवजी फॉर्क्स toothpicks किंवा बांबूच्या वनभोजन लहान skewers घेऊ शकता.

आपण तयार करण्यापूर्वी एक चॉकलेट फॉन्डूए, चांगले पाणी बाथ, चॉकलेट rastaplivatsya जेथे काळजी घेणे. आपण एक सामान्य आग, तर तो किंचित बर्न आणि एक चेंडू गोळा करू शकता, एक मेणबत्ती चांगले वापरले आहे, मिश्रण गोठवू नाही, आणि वितळणे एक मार्ग (धनगर अकार्यक्षम आहे) म्हणून नाही.

चॉकलेट फॉन्डूए शिजविणे कसे जाणून घेण्यासाठी, या मिष्टान्न अधिक सामान्य होत आहे कारण, अधिक म्हणायचे आहे. चॉकलेट उच्च दर्जाचे, सुप्रसिद्ध ब्रँड घेणे चांगले आहे, त्याच्या देखावा (एक गडद, कडू, इ ..) स्वयंपाक चव प्राधान्ये अवलंबून असते. आपण अनेक प्रकारच्या जोडून प्रयोग करू शकता. या व्यतिरिक्त काही मदिरा पेय (उदा व्हिस्की, दारू, चमत्कारिक, दारू) आणि मसाले (या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, दालचिनी, आलं, इ) आवश्यक आहे. अधिक आनंददायी चव, आपण थोडे बटर जोडू शकता; गोड आवडत ज्यांनी, आम्ही अधिक साखर घेणे शिफारस करतो. मिश्रण चॉकलेट मलई सह diluted होते.

चॉकलेट केले fondues तयारी कशी करावी हे बोलत, तो त्याच्याबरोबर चांगले उल्लेख आहे. अर्थात, एक महान अनेक पर्याय. सर्वात अष्टपैलू पर्याय भाकरी, Rolls किंवा ब्रेड तुकडे होईल (आपण विविध प्रकारचे लागू शकतो). आपण फळे किंवा berries घेऊ शकता. मिश्रण गोड तयार असेल, तर ते अशा लिंबूवर्गीय फळे, gooseberries म्हणून, pokislee घेणे अधिक चांगले आहे; आपण वापरत असल्यास गडद चॉकलेट, फळ एक छोटी, केळी, किंवा तिच्या संयोजन असू शकते घेणे अधिक गोड, येथे सर्वात नेत्रदीपक पर्याय शिफारस केली आहे.