घरी केक, एक मधुर कृती

कोणत्याही सुट्टी टेबल अपरिहार्य गुणधर्म एक केक आहे. आज आपण ऑर्डर किंवा स्टोअर मध्ये केक्स प्रकारच्या विविधता खरेदी करू शकता, श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या आणि बिस्कीट, चौरस, रचलेल्या, फळ, मलई सह decorated किंवा शर्करावगुंठित फळ, मेणबत्त्या सह साइन इन करा आणि मानवी आकडेवारी. आणि, असे असले तरी, आम्ही नेहमी घरी केक जे घरांना नेहमी पुढे दिसेल की आपल्या स्वाक्षरी डिश होईल, एक कृती शोधू इच्छित.

तो प्रश्न येतो तेव्हा कसे केक करण्यासाठी एक cookbook पकडण्यासारखे घरी, प्रथम स्थानावर सुरू. तेथून, मूलतत्त्वे जाणून, त्या केक भरणे सह impregnated आहेत आणि वरच्या खाद्यतेल घटक सह decorated अनेक केक, एक गोड आणि मधुर मिष्टान्न आहे. सर्व काही सोपे आणि स्पष्ट आहे.

पण आम्ही करू इच्छित आहे कारण घरी आमच्या केक रेसिपीसाठी खाद्य नाही फक्त होते, पण स्वयंपाकासाठी योग्य कला हस्तलिखीत निर्मिती झाली. सर्वाधिक लोकप्रिय नेहमी चॉकलेट केक आनंद आहे. या मिष्टान्न शिजविणे प्रयत्न करू.

कृती केक घरी. चॉकलेट केक cognac सह

आम्हाला गरज आहे या गोड डिश करण्यासाठी:

• 125g गडद चॉकलेट
• 150g लोणी
• 80g डबी साखर
• 2 pcs. अंडी
• 2 tablespoons cognac
• 200ml दुहेरी मलई
• 2 pcs. स्पंज केक
• कोकाआ पावडर

फक्त घरी आमच्या कृती भाकरी पूर्ण भाकरी स्टोअरमध्ये खरेदी यांचा समावेश आहे की उल्लेख करायचे. आपण त्यांना स्वत: ला बेक करू शकता, पण दारात आणि वेळ वरील अतिथी पुरेसे नाही पूर्ण बिस्किटे, असेल तर - परिपूर्ण.

तयार करणे:

तयार कुंभारकामविषयक सावधान चॉकलेट तुकडे फाडले आणि पाणी चार tablespoons घालावे. ते melted होईपर्यंत, आणि नंतर किंचित थंड सोडा चॉकलेट पर्यंत एक मायक्रोवेव्ह मध्ये गरम पाण्याची सोय.

समाजात मिसळणारा झटकून टाकणे तेल, हळूहळू चूर्ण साखर जोडून. मिश्रण अंडी, दारू घालावे आणि चॉकलेट cooled आहे. बेकिंग डिश पूर्वी लोणी greased, केक च्या तळाशी घातली आणि तो lubricates चॉकलेट मलई. मग पुढील केक एकावर एक आणि ते सर्व भाकरी घालणे नाही तोपर्यंत हे मलई देखील lubricates.

गेल्या (वरील) बिस्किट सह मलई अलंकार whipped, अनेक तास एक थंड ठिकाणी कोकाआ पावडर आणि स्थान सह हलके शिंपडा. आपले केक तयार आहे!

हे लक्षात घेतले पाहिजे की भाकरी रचना घरी आपल्या कल्पनांना पूर्णपणे अवलंबून असते. आपण काजू बिस्किटे, crumbs, फळ (अगदी कॅन केलेला) आणि बरेच काही वापरू शकता.

आणखी कृती घरी केक, तयार विश्वास बसणार नाही इतका सोपे आहे.

चॉकलेट आणि लिंबू केक

त्याची तयारी आम्ही आवश्यक आहे:

गडद चॉकलेट 125 ग्रॅम

साखर 125 ग्रॅम

एक मोठा लिंबू च्या कळकळ

1 टेस्पून. गव्हाचे पीठ

5 pcs. अंडी

75 ग्रॅम बटर

1 चमचा dough साठी पावडर, बेकिंग

2 tablespoons breadcrumbs

जमिनीवर कॉफी

बदाम लाकडी

कॉफी सोयाबीनचे

अंडी एक खोल वाडगा मध्ये दूर आणण्यासाठी, साखर आणि लिंबाचा असोशी घालावे. मऊ आणि हलका फेस होईपर्यंत विजय.

पीठ (शक्यतो sifted), बेकिंग पावडर आणि बटर जमा करणे, पूर्वी melted. हलक्या एका दिशेने dough मिक्स करावे.

तयार greased आणि breadcrumbs सह शिडकाव एक बेकिंग dough poured आणि एक पूर्व-गरम पाण्याची सोय (200gradusov) ओव्हन मध्ये सेट केले आहे. तीस मिनिटे बेक करावे.

खुर्च्या थोडे थंड तयार केल्यानंतर, तीन समान भाग कापून आणि एकमेकांना वर आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील, प्रत्येक melted चॉकलेट lubricates. शीर्ष केक सजवण्याच्या बदाम लाकडी, जमिनीवर कॉफी आणि कॉफी धान्य द्वारे.

या कृती, आपण वर वर्णन मलई शिजू शकता.

केक सजावट, आपण वापरू शकता अन्न रंगाची पूड आपल्या उत्पादन एक तेजस्वी आणि सुंदर दृश्ये देणे:

• पिवळा रंग ठेचून आणि उबदार पाणी किंवा राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य सह diluted आहे केशर, वापरून मिळू शकते, आणि एक दिवस नंतर फिल्टर.
• संत्रा गाजर रस किंवा संत्रा फळाची साल देईल.
• लाल छटा दाखवा फळ juices, jams आणि विविध सिरप पासून मिळू शकते.

• ग्रीन एक मांस धार लावणारा मंजूर करण्यात आले होते, जे पालक, घ्या आणि रस पिळून काढणे,.
• ब्लू आणि गर्द जांभळा रंग रंग ब्ल्यूबेरी रस, लाल कोबी (ताजे किंवा शिजवलेले), ब्लॅकबेरी रस, द्राक्ष कातडी आणि गोठलेल्या एग्प्लान्ट साधित केलेली जाऊ शकते.

अन्न रंग आपण आपल्या स्वयंपाकासाठी योग्य मिष्टान्न dekoriruete जे मलई अधिक सुंदर आणि सूक्ष्म छटा दाखवा, मिळत, एकमेकांशी मिसळून जाऊ शकते.

आपले हात raduyte बंद केक्स शिजू द्यावे!