ग्रेव्हीसह गोमांस

मांस dishes चाहते नक्कीच हा सॉस धन्यवाद तो अतिशय रसाळ आणि निविदा बाहेर वळते कारण, ग्रेव्हीसह गोमांस चवीनुसार इच्छित असेल. ही डिश कोणत्याही साइड डिश चांगले नाही.

टोमॅटो सॉस एक सॉस गोमांस

आपण आवश्यक आहे: एक पाउंड गोमांस tenderloin, दोन मोठे कांदे, पीठ मोठ्या चमचा, तीन tablespoons टोमॅटो पेस्ट, या तमालपत्र आणि मिरपूड. मांस लहान तुकडे आणि पॅन उच्च उष्णता तेल मध्ये तळलेले पाठवित आहे. तुकडे पृष्ठभाग गोमांस ऍड चिरलेला कांदा मध्ये कवच zazharistaya होईल तेव्हा, मीठ चवीनुसार. सतत उत्पादने ढवळत घालून त्यात सुरू ठेवा. पाच मिनिटे नंतर पिठ, ढवळा काही मिनिटे तळणे पाणी दोन कप मांस ओतणे. टोमॅटो पेस्ट घालणे, पाणी ते नीट ढवळून घ्यावे आणि दुसर्या तास बंद झाकण अंतर्गत उकळण्याची पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे tantalized. 10 मिनिटे शिजवलेले पर्यंत तमालपत्र आणि मिरपूड घालावी.

रस्सा आणि भाज्या सह गोमांस

गोमांस, एक मोठे गाजर, दोन टोमॅटो, मोठा कांदा, मसाले आणि पीठ एक पाउंड: तयारी आपल्याला आवश्यक होईल. गोमांस लहान तुकडे आणि पॅन मध्ये पसरली. बल्ब स्वच्छ आणि पातळ अर्धा रिंग, carrots कट - अधिक 2 भाग विभागली जाते, जे लहान काप. सोललेली टोमॅटो, पूर्वी गरम पाण्यात 15-20 सेकंद त्यांना dipped, आणि बारीक बारीक-कट. मांस कनेक्ट भाज्या poured आहे पाणी, मीठ आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे. अर्धा एक तास झाल्यावर पीठ, नीट ढवळून घ्यावे दोन tablespoons जोडा आणि रोगणे दुसर्या तास उकळण्याची सोडा.

ग्रेव्हीसह गोमांस, एक साधे उपाय

गोमांस 3-4 carrots, 2 कांदे, polstakana मलई, पाणी, मीठ, मिरपूड आणि तमालपत्र किलोग्राम आवश्यक आहे. कांदा, बारीक diced, आणि carrots - पातळ अर्धा रिंग. गोमांस तेल न पॅन मध्ये लहान तुकडे आणि तळणे मध्ये विभागले आहे. पॅन, मीठ, मिरपूड आणि आंबट मलई करण्यासाठी भाज्या घालाव्यात. कमी गॅस वर दोन तास पाणी आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे दोन ग्लासेस घालावे.

ग्रेव्हीसह लज्जतदार गोमांस

आपण आवश्यक आहे: गोमांस, कांदा, मैदा व मसाले एक पाउंड. मांस एक तुकडा बंद विजय आणि पातळ उभे काप मध्ये कट. कांदा पातळ अर्धा रिंग मध्ये कट आणि तेल मिनिटे 5 मध्ये तळलेले गोमांस जोडा आणि परीक्षा सुमारे 10 मिनिटे सर्व एकत्र तळलेले, ठेवलेल्या तमालपत्र आणि पाणी (1.5 कप) ओतणे. सुमारे एक तास कमी उष्णता चेंडू पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, नंतर पीठ आणि चवीनुसार, seasonings, नीट ढवळून घ्यावे चमचे जोडा आणि 10 मिनिटे नंतर आग बंद करा.

खूप चवदार वळवून भाज्या आणि मृदू करणारे व्हिनेगर सह सॉस बरोबर गोमांस. - tablespoons एक जोडी, 1 मोठा चमचे मृदू करणारे व्हिनेगर, 2 कांदे, मांस साठी लसूण आणि अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला पाकळ्या दोन ताजे गोमांस, ऑलिव तेल आणि सोया सॉस एक पाउंड: ही डिश तुम्हाला लागेल तयार करणे. गोमांस लांब पातळ काप अलग पाडणे. marinade तयार करा: ऑलिव तेल, मिक्स मृदू करणारे व्हिनेगर, सोया सॉस आणि चिरलेला लसूण. मांस चेंडू marinade ओतणे आणि संपन्न करण्यासाठी एक तास सोडा. पातळ उभे काप - कांदा अर्धा रिंग, गाजर मध्ये कट. मांस marinade आणि तळणे फक्त प्रथम आणि नंतर भाज्या सह काढले आहे. 10 मिनिटांनी marinade पाणी एका काचेच्या जोडले आणि विझू कमी गॅस वर 50 मिनिटे ओतणे.

सणाच्या टेबल वर गोड आणि आंबट सॉस मध्ये गोमांस दिले जाऊ शकते. तो तयार करण्यासाठी, तुम्ही घेणे आवश्यक आहे: गोमांस एक पाउंड, 3 टोमॅटो पेस्ट मोठ्या tablespoons, काळा ब्रेड 500 ग्रॅम, मैदा, एक चमचे tablespoons एक दोन वाइन व्हिनेगर, धणे, पार्सली, तमालपत्र, मिरी, 1 गाजर आणि थोडे साखर.

गोमांस पातळ थर विभागले गेले 3 ते 5 सेंमी एक लांबी तुकडे पट्ट्यामध्ये परावृत्त. पीठ शिंपडा आणि पॅन तळलेले त्यांना पाठवण्यासाठी आहे. ते लाल कवच दिसतात, तेव्हा पाणी ओतणे आणि कमी गॅस वर पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ठेवले. पाव semicircles आणि गाजर मध्ये पाणी, कांदा कट एक लहान रक्कम मध्ये soaked - नंतर मन तृप्त करणारं सुरू झाल्यानंतर 50 मिनिटे उभे काप आणि मांस जोडले. बे पाने, टोमॅटो पेस्ट, व्हिनेगर, 0.5 तास ठेवा. साखर कटोरे धणे चोरणे. सर्व नीट ढवळून घ्यावे आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे अन्य 10 मिनिटे.

आपल्या जेवणाचा आनंद.