कोळंबी मासा आणि Funchoza भाज्या सह आशियाई नूडल्स

कोण प्रथम पास्ता शोध लावला? पण चुकीचे असल्याचे - इटालियन आपण विचार होण्याची शक्यता आहे. प्रथम केले तांदूळ नूडल्स पूर्व. एक प्रसिद्ध मार्को पोलो प्रवास नंतर युरोप, तिच्या पहिल्या वेळ आणले जेथे पीठ आणि पाणी पास्ता आणि झेल बनवण्यासाठी कल्पना. Funchoza - भात किंवा बीन पीठ केले नूडल्स. आम्ही Funchoza शिजविणे जाणून घ्या. कोळंबी मासा आणि इतर सीफुड, गोड मिरची आणि ओरिएंटल मसाले - या डिश पूर्व स्वयंपाकघर अतिशय लोकप्रिय आहे.

रशिया, thinnest नूडल्स कधी कधी "काच नूडल्स" म्हटले जाते. पण पूर्णपणे अचूक असल्याचे, तो स्वयंपाक नंतर पारदर्शक काच तांदूळ दुधाचा पांढरे बीन नूडल्स दिसते की, नोंद करावी. कोळंबी मासा सह लवचिक Funchoza - ही डिश त्याची तयारी मास्टर करण्यासाठी योग्य आहे.

आज Funchoza फॅशनेबल उत्पादन, मुक्तपणे विक्री तांदूळ नूडल्स, कोळंबी मासा आणि इतर परदेशी साहित्य अनेक स्टोअर्स, खूप, नाही समस्या होतात. अवघड नाही आहे तयार, पण आपण एक डिश मध्ये फ्लेवर्स प्रत्यक्ष आतषबाजी करा. आता प्रारंभ करू या.

पाककला पाककृती आणि नियम - कोळंबी मासा सह Funchoza

Funchoza, आम्हाला थोडे-ज्ञात उत्पादन तयार करणे, तो त्याच्या तयारी काही पैलू परिचित होतात महत्वाचे आहे.

• स्टोअर मध्ये नूडल्स निवडणे, त्याच्या खालील वैशिष्ट्ये लक्ष द्या: घनता, रंग आणि वास. रंग - किंचित grayish असणे आवश्यक आहे. वास - काजू आणि सोयाबीनचे जवळजवळ अत्यंत सूक्ष्म प्रकाश सुगंध. घनता - नाजूक आणि ठिसूळ असेल, पर्वा न करता जाडी.

• Funchoza गुंतागुंत झालेला असल्यास, सोपे चिखलाचा, वाकणे आणि वास असतो, तो हे उत्पादन खरेदी सोडून चांगले आहे. बहुधा, नूडल्स मधुर dishes कार्य करणार नाही.

कसे Funchoza संचयीत करायची?

एक हवेशीर कोरड्या वातावरणात पण एक दाट कागद पिशवी किंवा एक सैल झाकण एक काचेच्या किलकिले मध्ये ठेवा. तो वेगाने ओलावा शोषून घेतात आणि ओलावा पासून ते संरक्षण. तसेच दूर तांदूळ नूडल्स ते गढून गेलेला नाही की, सुवासिक मसाले ठेवा.

कसे Funchoza शिजविणे?

आपण कोळंबी मासा आणि इतर साहित्य Funchoza कनेक्ट करण्यापूर्वी, योग्यरित्या उकडलेले करणे आवश्यक आहे.

हे सर्व नूडल्स जाडी अवलंबून असते.

Funchoza फार पातळ (व्यास 0.5 मिमी), तर फक्त उकळत्या पाण्यात सह भरा आणि 5 मिनीटे उभे करू.

मूर्ख जाडी 0.5 पेक्षा अधिक मिमी, पास्ता म्हणून उकळणे, पण फक्त 3 किंवा 4 मिनिट आहे.

100 ग्रॅम: मग, भांडे, जे मध्ये गणना पाणी घ्या. पाणी एक लिटर, मीठ एक चमचे आणि तेल एक चमचे Funchoza, नूडल्स एकत्र चिकटविणे असताना नाही. पाणी उकळणे.

धागा एक गुंडाळी माध्यमातून जाड धागा नूडल्स आणि एक अंगठी बांधला जाणे. कमी उकळत्या पाणी.

की नाही हे Funchoza तयार निर्धारित कसे?

पारदर्शकता आणि वैशिष्ट्यपूर्ण किंचीत करडा रंग, Funchoza मऊ, परंतु किंचित crunchy आहे, तर - हे तयार आहे याचा अर्थ असा की.

शिजवलेले तेव्हा, सूत कोपऱ्यांना नूडल्स काढून एक चाळणी मध्ये पट थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा, नूडल्स शेक तुकडे बोर्ड वर ठेवले आणि कट (धागे काढा).

आता आपण पूर्ण करू शकता स्वयंपाक "Funchoza कोळंबी मासा" कोशिंबीर:

• भाज्या कापून आहेत संकेत (1, घंटा peppers, carrots लहान) स्वरूपात आणि तेल मध्ये तळलेले;
• आणि एक सर्व मिनिट शिजवलेले सोललेली कोळंबी मासा 10 तुकडे फ्राय करा;
• लसूण (पिळून काढणे) एक लवंग, काही पिसे, हिरव्या ओनियन्स, ठेवले सोया सॉस आणि तीळ तेल (चवीनुसार) सह शिंपडा;
• उबदार Funchoza धुऊन सुमारे एक मिनिट कोळंबी मासा आणि भाज्या सह तापायला ठेवावा पूर्ण;
• एक टेबल तिळ आणि अजमोदा सह शिडकाव तेव्हा (चिरलेला).

Funchoza कमी चरबी, पचन आणि नुकसानभरपाई, जगभरातील चांगले अन्न पारखी आपापसांत मिळवली ओळख सुधारते. दर हा एक अतिशय रोमांचक आणि निरोगी डिश आहे.