कृती रिंग थाई नं

हा लेख आहे स्क्विड रिंग कृती थाई खाद्यप्रकार आवृत्ती मध्ये पिठात मध्ये. ही डिश मसालेदार आणि मधुर, आणि तो एक स्वतंत्र नाश्ता म्हणून तयार किंवा पूर्ण बसा जेवण म्हणून एक अलंकार सह सर्व्ह खूप सोपे आहे. स्वयंपाक प्रक्रिया कोणतीही अडचण ठरू नाही - फक्त प्राणी रिंग कट, पीठ आणि मसाले आणि तळणे साधे मिश्रण मध्ये बुडविणे. तुम्ही बघू शकता, हे सोपे आणि मधुर आहे!

त्यामुळे, पिठात कृती प्राणी रिंग खालीलप्रमाणे आहे. आम्ही आवश्यक आहे:

• 2 मोठे प्राणी;
• 1/2 कप wholemeal पीठ (आपण रवा वापरू शकता);
• Spoons 1/2 चमचे मीठ;
• कोरडे पदार्थ बारीक चमचा मिरची किंवा लाल मिरची च्या 1/8 चमचे;
• 1/8 चमचा पूर्व अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला सार्वत्रिक;
• जमिनीवर पांढरा किंवा मिरपूड चिमूटभर;
• 1 कप (किंवा अधिक) वनस्पती तेल (उदा rapeseed) तळण्यासाठी आहे;
• कोशिंबीर किंवा ताजे धणे सेवा पाने;
• थाई गोड चिली सॉस (सर्वात सुपर मार्केट्स मध्ये उपलब्ध).

तयारी

एक उथळ वाडगा मध्ये टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य ठेवा आणि एक प्लेट वर शिंपडा. मीठ आणि मसाल्यांच्या आणि बाजूला सेट मिसळा. एक पठाणला बोर्ड वर स्क्विड रिंग कट. एक धारदार चाकू वापरणे, आणि आपण दिशेने हलवून, फक्त रुंद 1 सेंटिमीटर बद्दल गुळगुळीत काप करा. आपण पिठात मध्ये गोठविलेल्या प्राणी रिंग तयारी वापरत असल्यास, रेफ्रिजरेटर मध्ये त्यांना जवळीक.

पण, रिंग विस्तृत आणि काळजीपूर्वक पीठ आणि मसाल्यांच्या यांचे मिश्रण मध्ये एक रोल ते एक जाड थर सह झाकून होते जेणेकरून, प्राप्त झाला. पुढील स्टोव्ह वर floured स्वच्छ प्लेट तयार squids ठेवा.

एक लहान पॅन किंवा सरासरी (तो आहे मोठ्या, अधिक आपण तेल आवश्यक आहे) मध्ये तेल घालावे, एक थर पेक्षा कमी नाही 2.5-3 पूर्णपणे आढळून आले पिठात कृती प्राणी रिंग करण्यासाठी सेंटीमीटर असणे आवश्यक आहे. एक मोठा आग करा आणि तेल पॅन तळाशी पासून बबल किंवा "हलवा" सुरू होईपर्यंत प्रतीक्षा. तो अगदी बारिक चिमटा वापरून, पुरेशी warmed आहे याची खात्री करण्यासाठी, प्राणी एक रिंग मध्ये ठेवा. तेल sizzles आणि त्वरीत तळणे सुरू होत असेल, तो तयार आहे. उडणारा टाळण्यासाठी, मध्यम करण्यासाठी उष्णता कमी.

एका वेळी एकच थर मध्ये बसू शकते जे तेल स्क्विड रिंग, एक रक्कम ठेवा. फ्राय सुमारे 1 मिनिट, आणि नंतर दुसऱ्या बाजूला त्यांना तयार करण्यासाठी रिंग करा. सागरी प्राणी प्रकाश सोनेरी रंग असावा. प्रती-तळण्याचे अन्यथा डिश कठीण आणि "रबर" असेल टाळा.

सीफुड शिजल्या तेल पासून त्यांना काढून टाका आणि हलक्या कोरड्या थोपटणे एक कापड किंवा पेपर टॉवेल वर ठेवा. गरम असताना लगेच सर्व्ह करावे. पिठात मध्ये प्राणी रिंग विनंती, आपण कोशिंबीर किंवा ताजे धणे एक "उशी" साठी अर्ज करू शकतात (फोटो डिश बाहेर वळते कसे मधुर दाखवते). डिश थाई गोड चिली सॉस घालावे आणि आनंद घ्या!

चाचणी वेगळ्या प्रकारची, किंचित असामान्य चव वेगळे वापर देखील शक्य आहे. पिठात मध्ये squid चा कृती रिंग यांचा समावेश आहे खालील पायऱ्या एक वाडगा 1/4 कप घालून मिक्स करावे धान्य पीठ, सीफुड साठी सार्वत्रिक अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला 2 tablespoons tablespoons cornstarch 2 teaspoons, चमचा 1/2 चमचे मीठ. खूप कडक टीका प्रक्रिया उर्वरित आणि तयारी प्रत्यक्ष व्यवहारात वरील प्रमाणेच आहे.