कोणत्या pilaf कोशिंबीर सादर चांगले आहे?

Pilaf - ही डिश, जे पूर्व त्याच्या जवळजवळ सर्व लोक मानले जाते. हे मांस किंवा मासे तांदूळ आधारावर तयार आहे. परिणाम मानला उच्च उष्मांक आणि चरबी उत्पादन मिश्रण आहे. कदाचित, म्हणून, तो pilaf कोशिंबीर करावे याची खात्री केली. तथापि, प्रत्येक देशात या अनिवार्य मिश्रित बद्दल त्याच्या स्वत: च्या कल्पना आहे. उदाहरणार्थ, सर्वात लोकप्रिय पर्याय काही विचार.

पाय सोपे

तो सोबत एक फिकट उत्पादन वापर करणे चांगले आहे, एक जड पदार्थ आहे - pilaf की न्याय. एक केस अशा आदर्श पर्याय मानले जातात भाज्या (टोमॅटो, काकडी किंवा मुळा). ते चरबी जेवण मऊ करणे आणि ते अधिक चांगले शरीर द्वारे गढून गेलेला आहे की योगदान अद्वितीय क्षमता आहे. pilaf कोशिंबीर सर्वोत्तम आहे जे एक बाहेर आकृती, आपण प्रथम सर्व वैयक्तिक चव मार्गदर्शन करणे आवश्यक आहे. याच्या व्यतिरीक्त, हे हे उत्पादन दोन प्रकारचे असू शकतात की लक्षात करणे आवश्यक:

1. कॉम्प्लेक्स (अनेक घटक यांचा समावेश);
2. साधे (एक घटक बनलेला).

दोन्ही पर्याय मनोरंजक आणि लक्ष योग्य आहेत. अनेक गृहिणी टोमॅटो पासून, दुसरा पर्याय निवडा आणि उदाहरणार्थ, एक pilaf कोशिंबीर ते प्रयत्न करीत आहेत. तथापि, अधिक भाजी मिश्रण, फक्त एक उत्पादन उपस्थित आहे जसे आहे. तो फक्त एक स्वतंत्र डिश वर मोठ्या भागांमध्ये मध्ये कट जाऊ शकते, किंवा एक ला संपूर्ण अधिकार डिश थेट काही काप ठेवले. कोणत्याही परिस्थितीत, आपण आवश्यक pilaf कोशिंबीर सादर करणे आवश्यक आहे. तो अगदी नेहमीच्या मोठे किंवा लहान चेरी टोमॅटो असू शकते.

नेत्रदीपक व्यतिरिक्त

प्रत्येकजण, अर्थातच, आपल्या खाण्याच्या सवयी. पण, अनेक, जहाजावर सर्वात मूळ कोशिंबीर त्यानुसार - ". Margilan मध्ये" शिवाय, ते देखील उत्तम प्रकारे कबाबच्या उपयुक्त आहे.

ही डिश एक स्नॅप करा. मुळा, कांदा, कोबी, लाल मिरची आणि लिंबू: आपण फक्त पुरेशा प्रमाणात खालील साहित्य असणे आवश्यक आहे.

संयोजन, अर्थातच, सामान्य आहे, परंतु कोणत्याही मालक ही उत्पादने नेहमी स्टोअर मध्ये आढळू शकते की काळजी करू नकोस पाहिजे. ते दुर्मिळ किंवा विदेशी श्रेणी संबंधित नाही. या कोशिंबीर आपण खालील गरज तयार करा:

1. हे सर्व प्रक्रिया घटक सुरू होते. सर्व उत्पादने धुवा आणि नंतर बारीक तुकडे करणे आहे. मुळा आणि कोबी चांगले पातळ बारीक तुकडे करणे, कांदा अर्धा रिंग बारीक तुकडे करणे.
2. पुढील चरण - उत्पादने तयार आहे. हे फक्त धनुष्य चिंता. Semirings प्रथम पाणी ओतणे, आणि नंतर ताजे लिंबाचा रस घाला. या जास्त कटू लावतात मदत करेल.
3. शेवटच्या टप्प्यात - विधानसभा. सर्व साहित्य, एक डिश मध्ये गोळा त्यांना मीठ पाहिजे, नीट ढवळून घ्यावे आणि वर थोडे मिरपूड सह शिंपडा.

कोशिंबीर एक वाडगा मध्ये दुमडलेला किंवा प्रत्येक गेस्ट स्वतंत्रपणे ठेवले जाऊ शकते.

अलीकडेच सुट्टी

सर्वाधिक गृहिणी, नंतर सर्व, टोमॅटो कोशिंबीर करण्यासाठी पसंत करतात. जहाजावर करून, त्यांच्या मते, तो सर्वात सोयीस्कर. हे आहे - पूर्णपणे योग्य आणि माहिती निर्णय. सर्व केल्यानंतर, थोडा आंबटपणा सह रसाळ टोमॅटो उत्तम प्रकारे चरबी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे चव बंद सेट. आणि कसा तरी विविध भाज्या अनेक वापरून ती शिजू द्यावे अतिरिक्त डिश भांडवल गुंतवणे. "उन्हाळा" अशा मिश्रण कोशिंबीर म्हणतात कधी कधी आहे.

त्याची तयारी सहसा आवश्यक आहे: 3 काकडी - टोमॅटो, मीठ, कांदा किंवा 2 डोक्यावर तुळई chives आणि थोडे मिरचीचा 0.5 किलो.

ही डिश अतिशय जलद आहे करा. हे करण्यासाठी:

1. शुध्द कांदा रिंग अर्धा रिंग किंवा अलग पाडणे. आपण पंख वापरत असतील तर त्यांना फक्त बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे.
2. Cucumbers आणि टोमॅटो मोठ्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
3. उत्पादने मिक्स, आणि नंतर थोडे मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड घालावे.

आवश्यक आहे ही भाजी कोशिंबीर वैशिष्ठ्य पूर्णपणे नाही तो चार्ज.

राष्ट्रीय परंपरा

सामान्यतः विशिष्ट देश संबद्ध आहेत की काही पदार्थ आहेत. बटाटा, इटली - - पास्ता, आणि उझबेकिस्तान - pilaf बेलारूस कारण. तेथे त्याने विशेषत: मधुर तयार करू शकणार होते. पण व्यवस्थित पशुखाद्य, अपरिहार्यपणे अतिरिक्त डिश आवश्यक आहे. "Achik-chuchuk" - Uzbeks जहाजावर आपल्या आवडत्या भाज्या व फळे यांचे करण्यासाठी कल.

ताजे टोमॅटो, कांदा: ती शिजू द्यावे आपण खालील साहित्य गरज पांढरा कांदा, मिरपूड, herbs (तुळस किंवा अजमोदा) आणि मीठ.

अन्न तयार तंत्रज्ञान अतिशय सोपे आहे:

1. प्रथम, कांदा पातळ अर्धा रिंग मध्ये कट. त्या नंतर काही बर्फाचे तुकडे जोडून, थंड पाणी एक वाडगा मध्ये ठेवले पाहिजे.
2. भाज्या काप अलग पाडणे.
3. हिरव्या भाज्या भरडसर चुरा किंवा फक्त हाताने फाडून.
4. उत्पादने, स्वच्छ वाडगा मध्ये एकत्र मिरपूड आणि मिठ घालावे.

या कोशिंबीर ओळखले आणि प्रत्येक उझ्बेक कुटुंबातील प्रेम आहे. तो आमच्या प्रिय अतिथी वाट पाहत घरात सुटी pilaf आणि तेव्हा एकत्र तयार करणे आवश्यक आहे.