कोणत्याही स्वरूपात चिकन अंत: करणात

कधी कधी अगदी मांस कंटाळले. मी साध्या चवदार आणि असामान्य एकाच वेळी काहीतरी करायचे. pridavkam सुपरमार्केटमध्ये देखावा ग्लायडिंग, अचानक आपण चिकन अंत: करणात पाहू आणि हे आपण शोधत आहात नक्की काय आहे हे लक्षात आलं की!

आज हे कौशल्य उत्पादन soups आणि शेवट salads ते अक्षरशः सर्व तयार आहे. शिवाय, या dishes नाही फक्त कुटुंब मंडळ, ते सुट्टी टेबल वर उत्तम दिसेल चांगले आहेत.

भांडी मध्ये चिकन अंत: करणात

(पाच भांडी) या रूचकर डिश करण्यासाठी आम्ही आवश्यक आहे:

• चिकन अंत: 0.5 किलो
• 300 ग्रॅम Champignon
• 5 pcs. बटाटे (मध्यम आकाराची)
• 1 पीसी. carrots
• 1 पीसी. कांदे
• 4 दात लसूण
• चीज 200g
• मलई 350 मिली (20%)
• मीठ, मिरपूड, मसाले

चिकन अंत: करणात शिजविणे सुरू करण्यापूर्वी, तो थंड आणि हलके salted पाणी ओतणे आणि एक तास सोडा करणे इष्ट आहे.

Shinkuem भाज्या आणि पाच मिनिटे (निविदा होईपर्यंत) मध्यम आचेवर तळणे.

Sliced मशरूम काप ते सर्व ओलावा पुढे आले नाहीत, तोपर्यंत तळणे.

चिकन अंत: करणात कट जाऊ शकत नाही, आणि भाजून संपूर्ण वीस मिनिटे मिठ आणि मिरपूड सह शिडकाव.

सोललेली बटाटे मोठ्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट.

बटाटे थोडा prisalivaem प्रत्येक भांडे तळाशी ठेवले आणि लोणी एक दरवाजा जोडण्यासाठी पाहिजे. पुढील स्तर प्रसार मशरूम, आणि वर - चिकन अंत: करणात. हे सर्व शिडकावा मसाले (आपण बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर, oregano आणि तुळस यांचे मिश्रण घेऊन) आणि सुमारे अर्धा मलई भांडी बे तयार भाज्या पसरली. एक खडबडीत खवणी वर किसलेले चीज शिंपडा.

आम्ही एक preheated ओव्हन 220 अंश मध्ये ठेवले.

पाककला वेळ - तीस मिनिटे. हे लक्षात घेतले पाहिजे काही गृहिणी ओलसर थर सर्व साहित्य स्थापीत केले जाते. या प्रकरणात, भांडे वरच्या दूध केली मंडळ आणले पुडिंग dough सह संरक्षित आहे. कॅप फारच चवदार आहे आणि ब्रेड अदलाबदल करू शकता.

एक सहल किंवा उन्हाळ्यात निवास शिजवलेले जाऊ शकते की दुसर्या कृती.

skewers चिकन अंत: करणात

त्यामुळे तयार चिकन अंत: करणात अधिक सिझनिंग्ज आणि लसूण जोडून तर थोडे अधिक तीक्ष्ण करू शकता. आता प्रारंभ करू या. आम्ही आवश्यक आहे:

• चिकन अंत: 1 किलो
• 300 ग्रॅम बल्गेरियन मिरची (आपण जळत थोडा करू शकता)
• 18 निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या किंवा निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या (चवीनुसार)
• लाकडी skewers

या व्यतिरिक्त, आम्ही, marinade तयार करणे आवश्यक आहे जे आम्ही घेणे आवश्यक आहे:

• तेल (3-4 tablespoons)
• सोया सॉस (200 ग्रॅम)
• मध किंवा साखर (2 tablespoons)
• मसाले, लसूण, मिरी

चिकन अंत: करणात नख मध्यभागी एखाद्या छेदाच्या बनवण्यासाठी आणि येत द्वारे धुतले रक्त गुठळ्या धुतले.

marinade उभारणीविषयी त्याला तयार आणि लोणचे साहित्य तीन ते चार तास हृदय त्यात.

Skewers ओलसर आणि ते एकमेकांना लागून आहेत की त्यांना अंत: करणात stringing. अंत: करणात आकार चोरी नाही प्रयत्न करा, पोकळी जे ठेवले जाऊ शकते peppers (गोड किंवा कडू)

एक पॅन मध्ये तळणे, डिश marinade सह कधीकधी धावदोरा घालणे.

दरम्यान अंत: करणात त्यांना अधिक निविदा चव बनवण्यासाठी, भोपळी मिरची तुकडे अत्यंत संवेदनशील जाऊ शकते. त्याच प्रकारे आपण तयार करू शकता आणि चिकन livers skewers वर.

आणखी कृती, एक विशेष प्रेमळपणा ओळखले आहे.

चिकन अंत: करणात, बटाटे आणि courgettes सह stewed

ही डिश आम्ही आवश्यक आहे:

• चिक अंत: 600 ग्रॅम
• 1 टेस्पून. मलई किंवा दूध
• 3 बटाटे
• 1 मध्यम आकाराचे zucchini
• 1 गाजर
• 1 कांदा
• 1 चमचा पीठ
• लसूण, herbs
• मीठ आणि मिरपूड, मसाले

एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने त्यांना कापून रक्त गुठळ्या पूर्व-वॉश अंत: करणात. तेल चिरलेला कांदा passiruem, shredded carrots जोडून. अंत: करण व नीट ढवळून घ्यावे आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील. पाणी एका काचेच्या जोडा आणि चाळीस मिनिटे एक कमी उष्णता चेंडू उकळण्याची. आता, मॅश केलेले बटाटे जोडा आणि मलई, पिठ सह पूर्व मिश्र ओतणे. पाच मिनीटे उकळणे.

मज्जा पूर्वी भरडसर चिरून, ऍड करण्यासाठी अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पॅन आणि prisalivaem. डिश अजूनही कमी गॅस वर दहा मिनिटे ओस पडल्या पाहिजे. लसूण आणि सिझनिंग्ज जोडा, आणि एक मिनिट उष्णता काढले जाऊ शकते. डिश पंधरा मिनिटे देणार्या करण्यापूर्वी, असा आग्रह धरला पाहिजे.

काही शिकत करून चिकन अंत: करणात पदार्थ, आपण नेहमी आपल्या अतिथी आणि घरगुती आश्चर्य करू शकता.