केक नवीन वर्षांची संध्याकाळ वर बनवलेले: कृती, सजावट कल्पना

या लहान लेखात आपण विविध प्रकारचे मस्तूंसह नवीन वर्षासाठी मधुर केक तयार करण्याच्या मुख्य पद्धतींचे तपशीलवार चर्चा करू. घरात एक केक खूप चवदार मस्तक मिथक पासून लांब आहे!

आपण शहराच्या सर्वोत्तम मिठाईच्या मुख्य आचारीच्या भूमिकेत स्वतःचा प्रयत्न करण्यास तयार आहात का? मग आम्ही सुरू!

मस्तकीपासून बनविलेले केक्स

अशा पदार्थांमध्ये लोकप्रियता वाढली आहे आणि सर्वात स्वीट आवडत्या खाद्यपदार्थ आहेत. मस्तकीपासून बनविलेले केक केवळ मधुर नाहीत - ते कोणत्याही उत्सवाच्या टेबलचे निर्विवाद श्रृंगार मानले जाऊ शकतात.

कोणत्याही सुविधेसाठी, आपण त्यांना मुख्य घरात मांसाहारी, किंवा स्टोअरमध्ये खरेदी करणार्या मुख्य डिशचे ऑर्डर करु शकता. पण जर स्वतःला स्वयंपाकाचा प्रतिभा आहे, तर आपण सहज घरी मस्तकीचा एक केक बनवू शकता !

अर्थात, यासाठी काही साहित्य लागतील, परंतु स्टोअरमध्ये स्वतः तयार केलेल्या डेझर्ट्सपेक्षा ते स्वस्त असतील.

नवीन वर्ष केक

नवीन वर्ष हे सर्वात प्रिय सुट्ट्यांपैकी एक मानले जाते, आणि सर्वांनी अन्न आणि पेय, स्नॅक्स, मिष्टान्न आणि फळे सर्व प्रकारचे भरपूर मेजवानी घेऊन ते भेटण्याचा प्रयत्न करतो हे असे आहे, जेणेकरून सर्व बाबतीत तो अविस्मरणीय, तेजस्वी आणि मोहक असावा.

नवीन वर्षासाठी मैलाचे केक बनवले जाणारे एक केक आपल्या टेबलचे अचूक सजावट होईल आणि आपण आपल्या नातेवाईक आणि मित्रांबरोबर त्यांना संतुष्ट होईल.

तर, पाककृती अजूनही अस्तित्वात आहे आणि घरी डिश कसे तयार करावे? हे करण्यासाठी, आपल्यासाठी निवडण्यासाठी अनेक पर्याय विचारात घ्या.

मस्तकीपासून बनविलेले नवीन वर्ष केक तयार करण्यासाठी मूळ कल्पना आणा आणि त्यांना आपल्या टेबलची सजवता आणि सुट्टीचे चिन्ह बनवा.

विविध स्वरूपातील आपल्या स्वत: च्या हाताने शिजवलेले गोड्यापासून बनवलेले मिठाचे भांडे. गुलाब, प्राणी, निसर्ग, सॉकर बॉल, पोप किंवा फुलपाखरे असतील - सर्व काही आपल्या कल्पना आणि कौशल्यावर अवलंबून असतात.

नवीन वर्षासाठी मैलाचा बनलेला केक संपूर्ण कुटुंबासाठी एक स्वादिष्ट पदार्थ आहे!

कामासाठी सामुग्री

सर्वसाधारणपणे बेकिंगसाठी सामुग्री मानकांची आवश्यकता असते, त्याचप्रमाणे इतर डेसर्ट तयार करण्यासारख्या असतात. म्हणजेच मिक्सर आहे, संलग्नकांसह पेस्ट्रीचे पिशव्या (जर आपण मिष्टान्न सृष्टीत करू इच्छित असल्यास).

इतर केक पासून मस्तकी पासून मिष्टान्न वेगळे एकमेव गोष्ट आहे मॅस्टिक स्वतः तयार करणे. सोपी आणि अधिक क्लिष्ट पाककला पाककृती आहेत ज्यात पुरेसे वेळ आणि प्रयत्न आवश्यक आहेत. पण एक परिणाम म्हणून, आपण एक आश्चर्यकारक भेट प्राप्त होईल - नवीन वर्ष मस्तकी एक केक!

या आकर्षक गोड पदार्थासाठी आकर्षक आणि आकर्षक मिठाई आहेत. जर आपण अशा केकचा प्रयत्न करण्याचा स्वप्न पाहिला, तर आता तो आपल्या स्वत: च्या हातांनी नवीन वर्षांच्या टेबलसाठी तयार करण्याची वेळ आहे!

घरी, आपण असामान्य आकार आणि खंडांच्या संदर्भात सर्वात कठीण अडथळ्यांचा मात करू शकता, कारण मुख्य गोष्ट स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेच्या काही पैलुंचा अभ्यास करणे आणि सरावाने त्यांना प्रशिक्षित करणे आहे.

तथापि, आपल्या स्वतःच मस्तकीची तयारी करण्यासाठी विशिष्ट वेळ आणि प्रयत्न आवश्यक असतो. हे खरोखरच महत्वाचे आहे, की ते सुंदर बनले आणि केकवर घातले. प्रस्तावित पर्यायांपैकी एक निवडा आणि नवीन सुट्टीसाठी मस्तकी केक म्हणून आपली आवडणारी टेबल सजवा. आपल्या प्रियजनांना आनंद दे.

खरेतर, मिष्टान्न तयार करण्याची संपूर्ण प्रक्रियेचा मुख्य भाग मस्तक असतो, त्यामुळे आपल्याला त्याच्यासह स्वयंपाक सुरू करण्याची आवश्यकता आहे.

आम्ही आपले लक्ष केक डिझाइन आणि मस्त रेसिपीचे मुख्य कल्पना आणतो.

पाककला साठी साहित्य

आम्हाला गरज आहे:

- सुमारे 150 ग्रॅम marshmallow. हे बॅगमध्ये कोणत्याही दुकानात विकले जाते. म्हणून सर्वप्रथम हे घटक घेणे आवश्यक आहे.

- बटर एक चमचे बद्दल.

- अतिरिक्त स्टॉक सह बाबतीत फक्त चूर्ण साखर (100 ग्रॅम) च्या बॅग.

- रंगीत मस्टी तयार करण्यासाठी खाद्य रंग .

या कृती मध्ये, आपण marshmallow वापरू शकत नाही, आपण साहित्य उर्वरित करू शकता. मुख्य गोष्ट म्हणजे स्वयंपाक प्रक्रियेमध्ये साखर भुकटी आणि सुसंगतता एकसंध होती.

पाककला प्रक्रिया

मस्तक तयार करण्यासाठी, एक खोल वाडगा तयार करा. प्रथम आपण त्यात marshmallow 100 ग्रॅम ओतणे आवश्यक नंतर त्यात लोणी घाला, एकसंध सुसंगतता मिसळा आणि मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये ठेवा.

हे सर्व वस्तुमान ओव्हनमध्ये 20 सेकंदांपेक्षा जास्त ठेवू नका, जेणेकरून ते किंचित सरकते.

याव्यतिरिक्त, वस्तुमान खंड वाढ करावी. आम्ही मायक्रोवेव्ह ओव्हनमधून बाहेर काढतो, साखर भुकटी (100 ग्रॅम) जोडा आणि एकसंध सुसंगतता एकत्र करा.

हळूहळू चूर्ण साखर घाला आणि एकसंध सुसंगतता पुन्हा वस्तुमान मिक्स.

तो फक्त मस्तकीचे भाग पाडतो आणि रंजकांच्या प्रत्येक भागाला जोडते.

म्हणूनच, तुमच्या घरी मस्तकीचे क्रीम बनवण्याची गरज आहे. कोणी दुसरे कशाविषयी विसरू नये - तयारी प्रक्रियेत प्रेरणा व सावधपणा बद्दल आहे, त्यामुळे चुका करणे आणि काहीही खराब करणे नाही.

तयारी

तर, आमच्यासाठी मस्तकीची मलई तयार आहे. आता आम्ही मुख्य कार्य तोंड: एक केक शिजविणे आणि ते बाणणे.

मस्तकीच्या व्यतिरिक्त, आपण कस्टर्ड वापरू शकता. हे त्यास चांगले जोडेल. पण केवळ कोणत्याही परिस्थितीत आपण प्रथिनं प्रयोग करायला हवा. या प्रकरणात, संरचना आणि चव करून, हे अगदी तंदुरुस्त नाही.

मिठाई आपण फक्त इच्छित की कोणत्याही मठ शिजू शकता केवळ येथे कस्टर्ड आणि पफ पूर्णपणे फिट होत नाहीत.

पण सर्वोत्तम पर्याय अद्याप एक बिस्किट केक आहे सजावटीसाठी तयार केलेला मस्तक हे पातळ थरांना प्रथम काढू शकतात, नंतर ते मिष्टान्नच्या थरांदरम्यान घालतात आणि त्यास वरच्या बाजू आणि बाजूंनी व्यापून टाकतात.

याव्यतिरिक्त, आपण विशेष आकृत्या असलेले कोणतेही आकडे कापू शकता, जे स्टोअरमध्ये देखील खरेदी केले जाऊ शकतात.

तुम्ही बघू शकता, हे घरी मस्तकी बनविण्यासाठी एक सोपी कृती आहे. पण याहून अधिक क्लिष्ट मार्ग आहेत, उदाहरणार्थ, जिलेटिनचे हेच डिश. ही कृती प्रथमच वेगळे आहे. एक मलई मध्ये फक्त जिलेटिन जोडू आवश्यक नाही की फक्त - ग्लिसरीन देखील जोडले आहे.

जिलेटिन मास्टिक तयार करण्यासाठी साहित्य

आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• सरस 1.5 teaspoons;
• 1.5 टेस्पून. ग्लूकोसचे टेबलस्पून;
• ग्लिसरीनचे 2 चमचे;
• चूर्ण साखर सुमारे अर्धा किलो;
• पाणी दोन tablespoons.

जिलेटिनहून घरी केकसाठी मस्तकीसारखी एक मनोरंजक डिश तयार करण्यासाठी आपण अधिक जागृत असणे आवश्यक आहे.

तयारी

तर, सर्वप्रथम जिलेटिनला पाणी घालून मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवावे, परंतु दहा सेकंदांपेक्षा जास्त नसावे. आपण जिलेटिन उकळणे परवानगी देऊ शकत नाही, आपण फक्त थोडे अप उबदार करणे आवश्यक आहे

थंड होईपर्यंत जिलेटिनमध्ये जिटीरिन आणि ग्लुकोज घालुन द्या.

परिणामी, एकसंध वस्तुमान प्राप्त करणे आवश्यक आहे, ज्यानंतर हळूहळू आम्ही त्यात साखरेची भुकटी ओततो आणि एक एकसंध अवस्थेपर्यंत मिसळत राहू देतो.

जर आपण मागील आवृत्तीत आवडत असाल, तर डाईज वापरण्याची योजना आखली असेल, तर तयार केलेला मसाका देखील वेगवेगळ्या भागांमध्ये विभागलेला असावा, प्रत्येक इच्छित रंगात ओतले पाहिजे आणि रंग हलवून बाहेर काढले.

आणखी एक पर्याय आहे - मध मस्ता या घटकांसह केक्स आवडतात त्यांच्यासाठी पाककृती आदर्श आहे.

केकसाठी मध केक, पायरीवर कृती करा

आपल्याला आवश्यक असलेले केकसाठी हे मस्तकी तयार करण्यासाठी:

• चूर्ण साखर सुमारे 400 ग्रॅम;
• मध दोन tablespoons;
• बटरची सारखीच रक्कम (त्याऐवजी तुम्ही मार्गरी मॅरॅरीन वापरू शकता);
• जिलेटिनचे पॅकेट;
• सहा tablespoons पाणी

या कृती, कदाचित, या लेखात सादर त्यापैकी सर्वात जटिल आहे.

तयारी

एक मध मस्तक तयार करण्यासाठी, प्रथम आपण पाण्यात जिलेटिन विरघळली पाहिजे.

जिलेटिनने विसर्जित केल्यानंतर, त्याला तपमानावर थंड होऊ द्या.

नंतर मध आणि बटर (किंवा वनस्पती - लोणी) जोडले जातात, आणि सर्वकाही पटकन एकसंध राज्य मिसळून आहे

उपलब्ध चूर्ण साखर अर्धे जोडा, पुन्हा मिसळा आणि उर्वरित अर्धा बाहेर ओतणे, देखील नख वस्तुमान मिसळा

मध सह मस्तख फारच चवदार असेल, परंतु वस्तुमानाची सुसंगतता लवचिक आणि लवचिक असावी हे आपण विसरू नये.

कणके तयार होण्याच्या शेवटी, त्याचप्रकारे, परिणामी वस्तुमानला कित्येक भागांमध्ये विभागणे आणि थरांवर (ते केकवरच ठेवण्यासाठी) रोल करा किंवा मस्तक केकवर मूर्तिची बनवा.

हे नवीन वर्षासाठी मिठाई एक उत्कृष्ट आवृत्ती आहे, आणि आपण या जनावरांच्या आकडेवारीत एक मध केक "नवीन वर्षाचे बंदर" बनवू शकता. आपण निश्चितपणे हे डिश आवडेल!

तसे, मूस केकसाठी पुतळे आपल्या स्वत: च्या हातांनी बनविले जाऊ शकतात आणि स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या विशिष्ट मोल्ड्स वापरून

सुट्टीचा अविश्वसनीय व अविस्मरणीय सण साकार करण्यासाठी, नवीन वर्षांसाठी मस्तकीपासून केक बनवा - माझ्यावर विश्वास ठेवा, हा सर्वोत्तम उपाय आहे!

या आश्चर्यकारक पदार्थांनी कोणत्याही उत्सव साजरा करा, कारण ते केवळ मूळच दिसत नाहीत तर ते अतिशय चवदार मानले जातात. मसाले किंवा कॉग्नाकसह लागवलेल्या केक्स विसरू नका, परंतु केवळ थोड्या प्रमाणातच, कारण मस्तक ओलावाला फारसा पसंत करत नाही.

या लेखातील मुख्य पात्र तयार करण्यापूर्वी, मास्टर वर्ग (एमके) साठी पर्याय विचारात घ्या. मस्तकी केक तुमची सुट्टी अविस्मरणीय करेल

संक्षिप्त करण्यासाठी

शिजवण्यास तयार आहात? मग एक मजेदार पदार्थ तयार करण्यावर धैर्याने शुभारंभ करा, जे न केवळ मुलांनाच अपील करेल परंतु प्रौढांसाठीदेखील

घरी मस्तकीपासून बनवलेले केक - एक विलक्षण मिष्टान्न, जे निश्चितपणे एक प्रयत्न आहे हे डिश प्रत्येकजणांना आवाहन करेल!

नवीन वर्ष केसाच मस्तक बनवलेले केक लहान मुलांसाठी व प्रौढ व्यक्तीसाठी सुट्टीसाठी सर्वोत्तम भेटवस्तू आहेत!