कसे वनभोजन पंख साठी marinate करणे: दोन वेगवेगळ्या प्रकारे

कृती चिकन skewers पंख crunchy आणि सुगंधी बिया चर्वण करू करणारा विशेषतः लोकप्रिय आहे. अशा dishes स्वयंपाक सुमारे क्लिष्ट काहीही नाही की नोंद करावी. सर्व केल्यानंतर, विस्तवावर तपकिरी मांस करण्यासाठी, ते फक्त भिजवून आणि निव्वळ वर ठेवले पाहिजे.

पंख बार्बेक्यू पाककृती marinate कसे

आवश्यक साहित्य:

• चिकन विंग्स - 3 किलो;
• मध्यम कांदा - 3 तुकडे;
• योग्य लिंबू - 1 मोठा फळे
• उच्च उष्मांक अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
• टोमॅटो केचप किंवा सॉस - 100 ग्रॅम;
• ताज्या मध - 3 मोठे चमचे;
• सोया सॉस - 50 मिली;
• जमिनीवर लाल मिरची - चवीनुसार;
• मीठ - स्वत: च्या निर्णयावर अवलंबून;
• ताज्या भाज्या (cucumbers, घंटा peppers, टोमॅटो, अजमोदा) - अलंकार.

मांस उत्पादन प्रक्रिया

पंख वनभोजन साठी marinate करण्यापूर्वी, आपण ताजे किंवा ताजे-गोठविलेले मांस 3-4 किलो खरेदी करणे आवश्यक आहे. हे उत्पादन, पाककला मटनाचा रस्सा ठेवण्यात नाहीतर पक्षी विस्तवावर शिजवलेले नये विशेषतः लक्षात घेण्याजोगा आहे, तो खडतर आणि अरसिक असेल. त्यामुळे flaps थंड पाण्यात धुतले पाहिजे, आणि संपतो काढा. ते नाही मांस, ते त्वरीत यानेसुद्धा आपल्या लुटीतील पेक्षा जाळून या चवदार आणि मधुर dishes संपूर्ण देखावा आहे.

marinade तयार प्रक्रिया

मोठ्या उत्पादन sauces तयार, प्राप्त भरल्यावरही वापरले जाते चिकन marinade पंख. मांस अशा skewers किमान 5 तास soaked पाहिजे. सर्व केल्यानंतर, एकमेव मार्ग तो उत्पादन सर्व चव शोषून घेतात आणि अत्यंत चवदार करा.

वनभोजन साठी पंख marinate कसे: चल №1

सामान्य मुलामा चढवणे वाडगा मध्ये उच्च उष्मांक अंडयातील बलक, थोडे टोमॅटो सॉस, मीठ आणि गरम मिरची ठेवले पाहिजे. सर्व साहित्य, मिश्र पाहिजे ते पंख उपचार पूर्वी चिरलेला herbs आणि जोडा. त्यानंतर, मांस सॉस सर्व बाजू कोट आवश्यक आणि काही तास बाजूला ठेवा आहे. टोमॅटो आणि अंडयातील बलक marinade वनभोजन एक, सौम्य, आल्हाददायक आणि लालसर कवच करते.

वनभोजन साठी पंख marinate कसे: चल №2

सॉस अशा dishes तयारी एक मोठा लिंबू पिळून, आणि नंतर द्रव मध काही tablespoons टाका आवश्यक आहे, कांदा रिंग सोया सॉस, लसुन लाल मिरची आणि मीठ. सर्व उत्पादने मिश्र आणि त्यांना तयार पोल्ट्री ठेवले पाहिजे. लिंबू-सोया marinade कबाब सोनेरी देखावा, कांदे, आंबट सुगंध आणि थोडे गोडवा देते.

बरोबर सर्व्ह करावे

marinated एकदा चिकन पंख पूर्णपणे विस्तवावर शिजवलेले, ते चिरलेला कांद्यासारखी फळभाजी, पार्सली आणि बडीशेप सर्वाधिक शिंपडा मोठ्या खोल डिश मध्ये ठेवले आणि पाहिजे. ही डिश टेबल गरम देण्यात पाहिजे. याव्यतिरिक्त, मांस चिरलेला भाज्यांचे किंवा कोशिंबीर (cucumbers, घंटा peppers, टोमॅटो, हिरव्या भाज्या) एक प्रकाश साइड डिश तयार करणे इष्ट आहे.

पथ्यकर सल्ला

तसेच गढून गेलेला marinade फ्लेवर्स flaps, ते अर्धा दिवस खोली तापमानाला ठेवले पाहिजे. या शेवटी, याबद्दल दुपारी विस्तवावर संध्याकाळी मांस, आणि भाजून भिजवून शिफारसीय आहे.