कसे पॅन गोड्या पाण्यातील एक मासा मध्ये तळणे: पाककृती

मासे आपल्या शरीरातील अतिशय उपयुक्त आहे. मानवी शरीराच्या सामान्य काम आवश्यक मौल्यवान पदार्थ भरपूर आहे. म्हणून तो पद्धतशीरपणे आमच्या मेनू मध्ये दिसली पाहिजे. तो, उकडलेले भाजलेले अन्न खाल्ले जाऊ शकते, परीक्षा किंवा कॅन केलेला फॉर्म. पण एका पॅन मध्ये तळण्यासाठी अगदी योग्य समुद्र आणि नदी गोड्या पाण्यातील एक मासा आहे. हे मासे उपलब्ध साठी पाककृती या प्रकाशन मध्ये सादर करण्यात येईल.

सामान्य शिफारसी

लगेच तळण्याचे आधी तो अपरिहार्यपणे pretreated मासे. जनावराचे मृत शरीर धुतले, पोटातील घाण, माशा आणि शेपूट मुक्त प्रमाणात साफ. आवश्यक असल्यास, तो भाग कापून किंवा गज हे सर्व असावे मध्ये कट आहे.

की गोड्या पाण्यातील एक मासा वनस्पती चोळण्यात केल्यानंतर. बर्याचदा या कारणासाठी मिरपूड, एका जातीची बडीशेप आणि वाळलेल्या तुळस वापरले जाते. चव-मासे लिंबू मलम, केशर, हळद, धने आणि बदाम सह शिडकाव समृद्ध करण्यासाठी.

शिवाय, गोड्या पाण्यातील एक मासा सोया सॉस मिश्रण, कांदा, लसूण आणि आले मध्ये marinate असू शकते. मासे या चव अधिक प्रखर होईल. डिश मध्ये स्कॅन्डेनेव्हीयन एक सूक्ष्म नोट्स दूध किंवा मलई sauces जोडण्यासाठी देणे. एक फ्रेंच खाद्यप्रकार प्रेमी चांगला पांढरा वाइन एक बिट मासे जोडू शकता.

breadcrumbs, कॉर्न फ्लेक्स, तिळ, पीठ किंवा रवा मध्ये थर्मल उपचार तो पनीर आधी, पूर्ण गोड्या पाण्यातील एक मासा च्या juiciness जतन करण्यासाठी. नाही कमी चवदार आणि निविदा मासे पिठात मध्ये तळलेले करा. एक नियम म्हणून, कच्च्या अंडी आणि पीठ केले आहे. काही स्वयंपाकी दूध किंवा बेकिंग सोडा पिठात घालावे.

लसूण लोणी सह पर्याय

सर्वात सागरी जीवन खोल मासे विपरीत नाही वैशिष्ट्यपूर्ण गंध आहे. त्याचे पांढरा, माफक प्रमाणात फॅटी योग्य उष्णता उपचार मध्ये मांस रस भरपूर वाचवतो. तो शिजवलेले जेवण एक कुटुंब डिनर साठी एक परिपूर्ण पर्याय आहे. लसूण लोणी सह मासे तळणे, आपण आवश्यक आहे:

• हजार गोड्या पाण्यातील एक मासा fillets.
• 6 tablespoons लोणी.
• लसूण पाकळ्या एक जोडी.
• बडीशेप एक लहान घड.
• करून दिड चमचे वाळलेल्या कांदा, जमिनीवर paprika आणि कोरड्या लसूण.
• मीठ.

प्रक्रिया वर्णन

आपण एक पॅन-लोखंडी जाळीची चौकट गोड्या पाण्यातील एक मासा तळणे करण्यापूर्वी, आपण तो marinate करणे आवश्यक आहे. आणि obsushennoe पट्टीने बांधणे एकसारखेपणाने paprika, मीठ, वाळलेल्या कांदे व लसूण यांचे मिश्रण चोळण्यात धुतले.

मासे मसाले aromas सह impregnated आहे तोपर्यंत, आपण सॉस करू शकता. एक वाडगा कनेक्ट चिरलेला बडीशेप मध्ये त्याची तयारी, उपलब्ध लसूण आणि लोणी अर्धा चिरलेला आहे. हे सर्व पाणी बाथ मध्ये ठेवलेल्या आणि होईपर्यंत गेल्या घटक नाहीसे प्रतीक्षा आहे.

प्रत्येक बाजूला काही मिनिटे एक पॅन-लोखंडी जाळीची चौकट आणि तळणे गोड्या पाण्यातील एक मासा प्रसाराचे marinated पट्टीने बांधणे. जवळजवळ मासे, लसूण सॉस सह शिडकाव पूर्ण आणि सुमारे सात मिनिटे प्रतीक्षा करा. त्यानंतर, एक सुंदर डिश वर तिच्या शिफ्ट, थोडे ऑलिव तेल शिंपडले आणि सर्व्ह करावे. एक अलंकार म्हणून विशेषत: बटाटे किंवा उकडलेले भाज्या कोशिंबीर वापरा.

जलद पर्याय

ही कृती पूर्णपणे मध्ये एक पॅन गोड्या पाण्यातील एक मासा कसे भाजून स्वारस्य त्या आटोपशीर खात्री आहे. या प्रकरणात, आपण अगदी मासे स्वच्छ करण्याची गरज नाही. पण सोयीसाठी च्या फायद्यासाठी आपण सुवासिक कुरकुरीत आहुती देणे आहे. या रूचकर आहारातील जेवण करण्यासाठी यासह, वैशिष्ट्ये एक साधी संच आवश्यक आहे:

• 4-6 प्रेते गोड्या पाण्यातील एक मासा.
• मासे मसाले अर्धा पिशवी.
• मीठ आणि तेल.

स्वयंपाक अल्गोरिदम

आपण एका पॅन मध्ये गोड्या पाण्यातील एक मासा तळणे करण्यापूर्वी, तो भस्मसात करणे आवश्यक आहे. मासे ओटीपोटावर कट आहे आणि काळजीपूर्वक insides बाहेर घेऊन. जनावराचे मृत शरीर कायम, त्यांना डोके विभक्त नाही, पण gills काढून खात्री करा.

गोड्या पाण्यातील एक मासा धुऊन यासाठी तयार, कागद towels सह पुसले, salted आणि मसाले या मोसमात. लगेच त्या नंतर, ते पॅन tolstodonnuyu पाठविले जाते, तेल warmed greased. मध्यम आचेवर झाकण अंतर्गत मासे तळणे. पाच मिनिटे केल्यानंतर, हळूवारपणे उलट आणि शिजविणे सुरू ठेवा. अशा तळलेले गोड्या पाण्यातील एक मासा सहजपणे आकर्षित सुटका. चिरलेला herbs सह शिंपडा, उकडलेले बटाटे तो करू शकता सर्व्ह करावे.

भाजीपाला पुरी बरोबर पर्याय

खाली वर्णन तंत्रज्ञान मते केवळ मधुर पण फार निरोगी डिश प्राप्त आहे. तो कोणत्याही हानीकारक पदार्थ असू शकत नाही प्रौढ आणि मुलांच्या मेनू दोन्ही म्हणून आदर्श. पॅन मध्ये या कृती तळलेले गोड्या पाण्यातील एक मासा साहित्य विशिष्ट संच वापरण्यासाठी असल्याने, त्यांच्या स्वत: च्या रेफ्रिजरेटर पूर्व तपासणी. या वेळी हे असावे:

• 2 redfish.
• मोठा कांदा.
• मध्यम गाजर.
• घंटा peppers आणि योग्य टोमॅटो एक जोडी.
• मीठ आणि मसाल्यांच्या.

क्रिया क्रम

एका पॅन मध्ये कसे व्यवस्थित भाजून समुद्र खोल रस ज्यांनी, प्रक्रिया मासे तयारी सुरू करावी, असे समजून घेणे आवश्यक आहे. त्याचे स्वच्छ, अंतर्गत मुक्त वेगळे थंड पाण्यात पर्वतांची रांग आणि वॉश आहे. मग, जनावराचे मृत शरीर halves कट आणि चिरलेला बडीशेप, तुळस आणि वाळलेल्या समुद्र मीठ होणारी एक मिश्रण चोळण्यात आहेत. मसाले योग्य soaked फ्लेवर्स मासे, रेफ्रिजरेटर तळाशी शेल्फ वर अर्धा तास सोडा.

खोल marinated करताना, आपण भाज्या तयार सुरू करू शकता. ते धुऊन जाते, त्वचा आणि ग्राउंड पासून साफ. वंश, आणि टोमॅटो - - काप Carrots एक मध्यम खवणी, लहान तुकडे, मिरपूड कांदा कट वर चोळण्यात. या सर्व तेल गरम कढई आणि तळणे पाठविले आहे. टोमॅटो भाज्या रस सुरू असताना थोडे पिण्याचे पाणी, मीठ आणि मसाल्यांच्या जोडा. आश्रयाने या पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे किमान आग सर्व. थंड मिश्रण पुरी होईपर्यंत मिक्सरमध्ये भाज्या pulverized आणि बाजूला काढण्यात आला होता.

आता marinated मासे परत करण्याची वेळ आली आहे. तो गरम तळण्याचे पॅन आणि तळणे पाठविले आहे. दोन्ही बाजूंच्या मध्यम आचेवर शिजवा. भाजीपाला पुरी बरोबर भाजून grouper सेवा केली.

लिंबू सह पर्याय

या चवदार आणि स्वस्त मासे आणि जनावराचे निविदा मांस कोणतेही स्टोअर मध्ये विकले. त्यामुळे आम्ही अनेकदा मूळ आणि साधी जेवण तयार करू शकता. एक कुटुंब डिनर साठी एक चांगला पर्याय असेल grouper, लिंबू सह breadcrumbs मध्ये तळलेले. ही डिश तुम्हाला लागेल तयार करण्यासाठी:

• मासे 700 ग्रॅम.
• लिंबू एक चतुर्थांश.
• 3 tablespoons सूर्यफूल तेल शुद्ध.
• कांदा bulbs अर्धा.
• breadcrumbs दोन tablespoons.
• मीठ आणि सिझनिंग्ज.

या व्यतिरिक्त, आपण grouper breaded आहे पीठ, थोडे आवश्यक आहे. ह्या माशाला पाककृती फार बदलेला आणि सोपे आहे. त्यांना अनेक लहान तपशील आपसात भिन्न, एकमेकांना खूप समान आहे. तो खाली शिफारसी ढळणे नाही म्हणून महत्वाचे आहे.

अल्गोरिदम

माशांच्या पोटातील घाण न ब्रश आणि माशा, थंड पाण्यात धुऊन आहेत कागद towels सह पुसले आणि योग्य एक भांडे मध्ये ठेवले. यानंतर मीठ आणि मसाल्यांच्या चोळण्यात येते.

पॅन मध्ये गोड्या पाण्यातील एक मासा तळणे करण्यापूर्वी, त्याचा 1 च्या प्रमाणात मिसळून पिठात समावेश पीठ आणि breadcrumbs मध्ये आणले: 2. या प्रकारे तयार मासे warmed तेल स्थीत आहे. प्रत्येक बाजूला काही मिनिटे तळणे. लवकरच एक तळण्याचे पॅन मध्ये उपलब्धता आधी कांदा अर्धा रिंग ओतणे आणि एक झाकण सह कव्हर. कोणत्याही मसालेदार सॉस व ताज्या भाज्या सह हे मासे सर्व्ह करावे.

कसे पिठात मध्ये एक पॅन गोड्या पाण्यातील एक मासा मध्ये तळणे?

हे सोपे थोडे कृती त्यानुसार अतिशय चवदार आणि nourishing मासे शिजवलेले जाऊ शकते. हे मॅश बटाटे आणि मुलाला आणि प्रौढ पोषण तितकेच योग्य चांगले नाही. त्याचे कुटुंब उपयुक्त आणि सुवासिक डिनर पोसणे, आपण आवश्यक आहे:

• समुद्र खोल होत्या एक जोडी.
• पीठ काही tablespoons.
• अंडी एक जोडी.
• मीठ आणि तेल.

धुऊन वाळलेल्या गज हे सर्व असावे भाग मध्ये कट आणि किंचित काही मिठ घालावे. घडीव अंडी मध्ये पिठ मध्ये आणले ही पद्धत गोड्या पाण्यातील एक मासा, उतार तयार आणि तळण्याचे पॅन करण्यासाठी पाठविले. प्रत्येक बाजूला अनेक मिनीटे गरम तेल मध्ये तळलेले.