जर पारंपारिक ओलिव्हियर आणि व्हिनेगरेट्स तुम्हाला कंटाळले असतील तर तुम्हाला असे काहीतरी हवे आहे, जे सलाड तयार करण्याचा प्रयत्न करा, जे खाली चर्चा होईल. मशरूम म्हणून अशा घटक मध्ये मुख्य मोहिनी तसेच, आपण आपल्या मूडशी जुळणारे एक खानावळ पर्याय नेहमी निवडू शकता, रेफ्रिजरेटरमध्ये उपलब्ध अन्न आणि स्टॉकमधील मुदतीची उपलब्धता.
डिश बद्दल काही शब्द
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हे नेहमीचे नाव नाही - "मशरूम ग्लॅड" लोकांमध्ये त्याची कृती अस्तित्वात नाही आणि बर्याच फरकांचा समावेश आहे. मुख्य गोष्ट डिश बाह्य डिझाइन संपूर्ण मशरूम समाविष्ट आहे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) थर करून बनविले आहे त्यांची संख्या आणि रचना अनियंत्रित असू शकते. विविध घटक आणि हार्ड चीज मुख्य घटक वापरले सामग्री व्यतिरिक्त . ड्रेसिंगच्या स्वरूपात, अंडयातील बलक किंवा त्यावरील सॉस वापरला जातो.
एक सोपा मार्गाने "मशरूम ग्लॅड"
तर, सलाडची सोपी आवृत्ती "मशरूम ग्लेड" आहे त्याची कृती ही आहे. या गोमांस पट्टीने बांधणे घेत, मांस 450 ग्रॅम उकळणे डुकराचे मांस वापरत असल्यास, चरबी कट तो खारट, मसालेयुक्त पाणी शिजू द्यावे. मटनाचा रस्सा नंतर प्रथम डिश, आणि मांस थंड आणि चौकोनी तुकडे मध्ये तंतुमय ओलांडून कट. आपण ते त्यात मिरपूड घालू शकता, किंवा तयार केलेल्या मसाला सह शिंपडा शकता. हार्ड ची 150 ग्रॅम घ्या - तो मोठ्या खवणी वर किसलेले आहे आणि तिसरी घटक मशरूम आहे, कारण आपण "डिश" - "मशरूम ग्लॅड" या पर्यायासाठी सॅलडची कृती ताजे मशरूमची जार (300 ग्रॅम) वापरण्यासाठी सल्ला देतेः त्यांचे स्वाद उकडलेले किंवा तळलेले असतात त्यापेक्षा अधिक मसालेदार. सोडा, ते मोठे असतील तर, सजावटीसाठी 8- 9 तुकडे, इतर कट करतील. हिरवीगार एक घड (ओनियन्स, बडीशेप, अजमोदा (ओवा)), घ्या, बारीक चिरून घ्यावी. हे करा: अंडयातील बलक सह सर्व साहित्य, हंगाम मिक्स एक सपाट प्लेटवर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ठेवा, एक चमचा सह शेक, एक स्लाइड किंवा गोल प्लॅटफॉर्म बनवण्यासाठी. त्यामुळे एक मशरूम कुरण तयार आहे. पाककृती हिरव्या भाज्या सह उदार हस्ते तो शिंपणे लिहून. कांद्याची काही पिसे, अजमोदाची झीज चिकटवा. आणि त्यांच्या पाय कापून, मशरूम सह त्यांना घालणे सर्व काही, मूळ आणि स्वादिष्ट डिश सर्व वैभवात तयार आहे!
स्तरांसह "ग्लॅड"
पण अधिक जटिल "मशरूम ग्लॅड" त्याच्यासाठी चरण-दर-चरण कृती देखील घटकांच्या सूचीसह प्रारंभ होते. पहिल्याने, आपल्याला मोठ्या बोनेट्ससह, केवळ मॅरिन्टेड मशरूम, ऐटबाज किंवा इतर बुरशीच्या बॅंकची आवश्यकता आहे. सजवण्यासाठी थोडी उडी घेतांना, दुसरा मोठा तुकडा खूप मोठा आहे. दुसरे म्हणजे, आम्हाला हॅम - 350 ग्रॅम पाहिजे. त्याऐवजी चिकन मांसाचा देखील वापर केला जाईल. ते चांगले चव करण्यासाठी, प्रथम थोडं फेकून द्या, नंतर व्हिनेगर आणि मसाले आणि तळणे मध्ये खनिज करा. थंड झाल्यावर, काप मध्ये कट तिसरे, 3 बटाटे आणि त्याच प्रमाणात अंडी घ्या - उकडणे, थंड, स्वच्छ, चौकोनी तुकडे टाका. आपण इच्छित असल्यास, prunes (pits न करता, मऊपणा साठी, उकळत्या पाणी, तोडणे सह ओतणे) म्हणून अधिक घटक जोडा - मूठभर आणि carrots (2 तुकडे उकळणे, चौकोनी तुकडे मध्ये कट). आणि पंख ओनियन्स आणि इतर हिरव्या भाज्या एक तुकडा.
खालील प्रमाणे हे सलाड "मशरूम ग्लॅड" संकलित केले आहे (कृती, लेखातील फोटो पाहा): एका नंतर तेथे बटाटे, मशरूम, कांदे, मांस, प्रिन्स, गाजर, अंडी यांची थर असते. प्रत्येक घटक नंतर अंडयातील बलक एक स्तर आहे. बटाटे, आंबट थोडे शिंपडा, मिरपूड किंवा मसालेदार मसाले घालून शिंपडा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) Top, खूप, अंडयातील बलक सह वंगण, herbs सह शिंपडा आणि मशरूम हॅट्स सह सजवा.
स्वयंपाकासाठी योग्य जंगल माध्यमातून एक आश्चर्यकारक चाला, योग्य?