कसे कोकरू शिजविणे? स्वयंपाकासाठी योग्य कौशल्य च्या Secrets

तयार कठीण अनेकदा मांस मानले जाते - कोकरू. ते शिजू द्यावे, subtleties काही दिले हे खरे आहे, नाही कठीण आहे, आणि सहज एक उत्कृष्ट परिणाम साध्य करू शकतो. कोकरा मधुर, रसाळ, nourishing. सणासुदीच्या टेबल, दोन्ही दररोज मेनू योग्य तसेच आहे. पण, दुर्दैवाने, अनेकदा लढाई आत्मा भाजून कोकरू च्या अतिथी किंवा घरगुती सभ्य सुवासिक काप नवल इच्छा प्रवृत्त, तो बाहेर fizzles - मांस कठीण overdried तुकडा. हे टाळण्यासाठी, योग्य कोकरू शिजविणे कसे च्या subtleties काही पाहू, आणि आपण आपल्या मनात काय आहे नक्की काय मिळविण्यासाठी खात्री होईल.

चवीनुसार marinade करून लोणचे - आपण एक लज्जतदार कोकरू प्राप्त याची खात्री करण्यासाठी, ते तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. कारण या मांस अधिक मनोरंजक सुगंध आणि चव केले जाऊ शकते. पेपरमिंट, लसूण, ऑलिव तेल आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप यांचे मिश्रण उदाहरणार्थ अशा मोहरी, लाल द्राक्षारस व तेल या तसेच कठीण refueling म्हणून कोकरू उत्पादने, marinating, अतिशय लोकप्रिय वापर. काही इष्ट चव देण्यासाठी असल्यास, फक्त तीस मिनिटे किंवा अधिक व्हिनेगर एक कमकुवत समाधान मांस भिजवून.

आपण पॅन मध्ये, म्हणजे कोकरू शिजविणे कसे स्वारस्य असल्यास फक्त तळणे खालील टिपा विचार:

• तळणे मांस गरम तळण्याचे पॅन गरज;
• नख ते तसेच rinsed आणि विविध चित्रपट आणि नसा पासून साफ प्रक्रिया तळण्याचे आधी;
• तळण्याचे प्रक्रिया जास्त वेळ घेऊ नये - त्यामुळे मांस रसाळ राहते;
• चांगले मांस गुलाबी, अर्धा भाजलेले सोडून.

कोकरू कसे तयार सल्ला, तुम्ही हिरवीगार पालवी सह decorated आहे सुवासिक मांस, एक उत्कृष्ट तुकडा, आपण सणाच्या मेनू एक भाग मध्ये अर्ज करू शकता करा.

मी एक कृती सूचित करू इच्छित ओव्हन मध्ये भाजलेले कोकऱ्याच्या. ही डिश आम्ही पट्टीने बांधणे तयार. दोन भाग उत्पादने प्रवाह: दोन मटणाचे तुकडे (आधीच नमूद - गज हे सर्व असावे), टोमॅटो चेरी - ग्रॅम 300 चमचे softened लोणी, तेल, पार्सली आणि chives लहान रक्कम - तुळई बाजूने, बल्ब कांदे, मोहरी, मीठ, मसाले - चवीनुसार. आता, कसे कोकरू शिजविणे:

1. सुरू करण्यासाठी, मिश्रण, बेकिंग करण्यापूर्वी मांस रोल करणे आवश्यक आहे, जे तयार. या मिश्रण, मलई करण्यासाठी लोणी, मोहरी, मसाले आणि मीठ.
2. कोकरा, लहान काप अलग पाडणे, तयार मिश्रण मध्ये dipped, नंतर चिरलेली अजमोदा आणि बाण झाकले हिरव्या ओनियन्स सर्व बाजूंनी शिंपडा. सौंदर्य आम्ही आहे. लवकरच तो आणखी सुंदर होईल!
3. एक डिश आम्ही एक लहान बेकिंग शीट किंवा बेकिंग डिश मध्ये असेल तयार करा. तेल Smazhem आणि तयार मांस बाहेर पडले. इतर उत्पादने स्तर मध्ये रचलेल्या जाईल.
4. पुढील थर - कांदे. तो साफ रिंग मध्ये कट आणि उकळत्या पाण्याने scalded देठ करणे आवश्यक आहे.
5. आम्ही सोडले आहे शेवटची गोष्ट - टोमॅटो, ते वरील थर तयार.
6. या सर्व सौंदर्य तेल शिंतोडे - आणि ओव्हन मध्ये स्थीत करणे शक्य! पाककला वेळ - 15 मिनिटे.

डिश तयार आहे! माझ्या मते, तो लांब नाही कठीण आणि नाही! आपण सहमत आहात का? कसे सुवासिक आणि मधुर! आणि आता आपण एक कोकरू शिजविणे कसे माहित! अलंकार - आपली निवड. appetit तुझा!