मांस इटालियन lasagna - एक रोमँटिक डिनर साठी कृती

इटली ... किती आनंददायी संघटना फक्त एक शीर्षक हा जादूचा दक्षिण देश आहे! खाद्यप्रकार, संस्कृती, मद्य, परंपरा, भाषा - सर्वकाही फक्त थोडे इटालियन रंगाची पूड सामील अभावी अधिक आणि अधिक होते जेणेकरून कर्णमधुर आणि कवितेचा आहे.

विशेषत: जगातील लोकप्रिय इटालियन खाद्यप्रकार , सुवासिक हेकेखोर आणि अक्षरश चवदार -. पिझ्झा, पास्ता, मसाले, जैतुनाच्या आणि सूर्य टोमॅटो. केवळ एक पास्ता प्रजाती जेणेकरून सर्व आणि मला आठवत नाही. Cannelloni, शेवया, lasagna, Cappellini, Pappardelle आणि इतर विशिष्ट नावे, शंभर बद्दल गणना करू शकता. शिवाय, ते विविध आकार आणि रंग असू शकते. नाही हेही खरे इटालियन टोपणनाव "वॉप".

व्यापक आणि मान्यता त्याच्या वीट साठी जगात आणि दर्शविण्यासाठी शक्यता आहेत सतत स्वयंपाकासाठी योग्य कल्पनाशक्ती मांस सह lasagna होते - कृती जोरदार सोपे आणि शुद्ध एकाच वेळी आहे. विविध भरल्या आणि bechamel सॉस फ्लॅट आयताकृती पास्ता हा ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे. मुख्य साहित्य minced मांस, चीज आणि टोमॅटो lasagna आहेत.

इटालियन pastes सर्व प्रकारच्या चांगले नाही की द्राक्षारस पूजा करणे. ते व्यावहारिक प्रत्येक जेवण, आणि दिवसाची वेळ पर्वा आहे. या उबदार देशातील द्राक्ष वर्षभर दक्षिण सूर्य, वाइनची वळते काय झाल्यामुळे करून warmed काळजी. मांस सह Lasagna, कृती खाली पिढ्यानपिढ्या, पुरवले जाते उत्तम प्रकारे एक आंबट आणि कोरड्या लाल वाइन श्रीमंत चव करून सुद्धा.

Lasagna मांस सह, कृती या आम्ही आता दिसत जे - नाश्ता म्हणून काम केले जाऊ शकते, आणि लंच किंवा डिनर एक डिश. या डिश उष्मांक सामग्री सहजपणे वीट वाटत त्याच्या वीट अवरोधित, फक्त एक लहान तुकडा आहे.

मांस सह Lasagna: कृती

आपण lasagna क्लासिक "Bolognese" कृती सादर करत आहात. एक चवदार आणि सुवासिक ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे तयार करण्यासाठी, विचार:

• lasagna साठी पास्ता - 400 ग्रॅम
• डुकराचा किंवा minced चिकन (दुसरा कमी कॅलरीज) - 500 ग्रॅम
• ऑलिव तेल;
• किंचित overripe टोमॅटो - 4 तुकडे;
• एक लाल मिरचीचा;
• mozzarella चीज - 300 ग्रॅम
• तुळस, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात, थोडे जायफळ आणि कोणत्याही हिरवीगार पालवी.

सॉस "bechamel" आम्ही आवश्यक आहे:

• दूध - दोन ग्लास;
• लोणी - 100 ग्रॅम
• पीठ - 3-4 tablespoons.

आम्ही तो एक चांगला सराव सर्वात मोठी आणि खोल तळण्याचे पॅन घ्या, तेल ओतणे. मग स्लिप टाळण्यासाठी सतत ढवळत, minced मांस व्यय आणि तळणे जाळून नाही. मीठ, मिरपूड, मसाले घालावे. मग लहान तुकडे टोमॅटो आणि peppers कट आणि कापूस नंतर त्यांना पाठवा. सर्व मिसळा, थोडे पाणी किंवा टोमॅटो रस एक झाकण सह कव्हर आणि 20-25 मिनीटे उकळत असणे. दरम्यान, त्यांना जोरदार मोठ्या आहेत म्हणून एका पॅनमध्ये खंड salted पाणी पास्ता उकळणे. कुक जास्त 5-7 मिनिटे.

व्हाईट सॉस तयार गुंतलेली एकाच वेळी. , एका पॅनमध्ये लोणी वितळणे पीठ मिसळणे आणि हलके तळणे (गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत). मायक्रोवेव्ह दूध मध्ये गरम पाण्याची सोय आणि हळूहळू, मैदा आणि हलक्या ढवळत लोणी घालावे. पास्ता आणि कापूस तयार आहेत, तेव्हा आम्ही आमच्या lasagna स्तर गोळा करणे सुरू. एक खवणी वर तीन चीज. वैकल्पिक पास्ता, कापूस, रस्सा, चीज नाही साहित्य आहेत पर्यंत. शीर्ष उर्वरित सॉस ओतणे आणि चीज सह शिंपडा. आम्ही अर्धा तास ओव्हन मध्ये पाठवा. तयार lasagna ताजे herbs सजवा. तयारी जास्त वेळ लागणार नाही, पण परिणाम तो वाचतो आहे. सुगंध शब्दशः वेडा आहे.

मांस सह Lasagna - आणि कृती क्लासिक बेस, सहज इतर साहित्य विविध यावेत जाऊ शकते: मशरूम, भाज्या, मासे. उदाहरणार्थ, मांस सह lasagna आणि मशरूम किमान मधुर आणि सुगंधी, आणि भाजीपाला lasagna - शाकाहारी अन्न प्रेमी, त्यांच्या आहार भांडवल गुंतवणे इच्छिणाऱ्या उत्तम आउटलेट.