वायफळ बडबड ठप्प: फोटो multivarka होणारा संत्रा एक कृती

रशिया, वायफळ बडबड ठप्प जसे लोकप्रिय मिष्टान्न म्हटले जाऊ शकत नाही सफरचंद ठप्प किंवा चेरी ठप्प झाली आहे. या गुलाबी stems, सहज बाजारात खरेदी (किंवा बाग / कॉटेज मध्ये वाढू) जुलै मे ते जाऊ शकते, आम्ही परंपरेने स्वयंपाक stewed फळे वापरले जाते. आणि त्यांना फळ भरणे एक मधुर स्पंज केक करा. पण तो हिवाळा एक पान तयार करून, वायफळ बडबड आंबट चव आनंद पाठविणे शक्य आहे.

या लेखातील आम्ही आपण संत्रा सह वायफळ बडबड ठप्प शिजविणे शिकवेन. कृती फोटो आपण क्रिया मध्ये आपले शब्द अनुवाद करण्यास मदत होईल. एक मोठा वाडगा एक multivarka आनंद मध्ये प्रक्रिया चालू होईल. मोसंबी ठप्प वायफळ बडबड एक तेजस्वी चव आणि विशिष्ट सुगंध द्या. पारंपारिक पाककृती म्हणून लाल जोडून चेरी पाने, lemons आणि oranges, stems शिफारस करतो. एक गोड प्रेमी वायफळ बडबड आणि केळी एकत्र करू शकतो. लिंबूवर्गीय तरी प्राधान्य आहे: तो तंतोतंत ते व्हिटॅमिन सी असतात आहे

फायदे वायफळ बडबड ठप्प संत्र्याबरोबर

या stems तेजस्वी गुलाबी रंग लांब लोक कौतुक केले आहे आहेत. वायफळ बडबड जीवनसत्त्वे संख्या आहे. सर्व केल्यानंतर, या ई आणि फॅ, कॅरोटीन, क जीवनसत्व, आणि तसेच वायफळ बडबड संपूर्ण ओळ व्ही वर catechins, pectins, rutin आहे. अनमोल आरोग्य फायदा malic ऍसिड आणि मौल्यवान साखर. आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे, या पदार्थांचा उष्णता उपचार करून नष्ट नाही आहेत. आपण वायफळ बडबड पासून ठप्प (इतर कोणत्याही श्रेयस्कर संत्रा सह कृती) कूक आणि हिवाळा दरम्यान वापरणार असल्यास, तो अत्यंत आपली रोगप्रतिकार प्रणाली हृदय वर एक फायदेशीर परिणाम मजबूत होईल, त्वचा पुन्हा निर्माण घालणारा. तुम्ही गोड लिंबू जोडीने निवडल्यास, हिरवा रंग-मध मिष्टान्न स्ट्रोक व हृदयविकार टाळण्यासाठी. लहान प्रमाणात, हे ठप्प तुरट परिणाम आहे. तथापि, आम्ही तो तरुण आहे फक्त जेव्हा वायफळ बडबड उपयुक्त आहे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे. जुलै पासून त्याच्या गोळा stems oxalic ऍसिड, आक्रमक आमच्या जीव वर काम करते.

कोण वायफळ बडबड ठप्प वापरू नये?

संत्रा सह कृती लिंबूवर्गीय ऍलर्जी आहे अशा लोकांसाठी मान्य नाही. आणि तरीही एक ठप्प, आंबट आहे पासून, जरी, तो खबरदारी मधुमेह सह सेवन केले पाहिजे. Nutritionists सहभागी मिष्टान्न गर्भवती महिला मिळविण्यासाठी शिफारस नाही. एक ठप्प आणि लहान मुलांच्या देऊ नका. आनंददायी आंबटपणा मिष्टान्न पोटात व्रण आणि इतर लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील पॅथॉलॉजी ग्रस्त आहेत त्या क्रूर थट्टा प्ले करू शकता. तीव्र मूत्रपिंड दगड आणि इतर मूत्रपिंडाचे आजार कालावधीत देखील मिष्टान्न खाणे स्वत: ला मर्यादित पाहिजे. आणि अर्थातच, तो आवश्यक पासून ठप्प शिजविणे आहे वायफळ बडबड (पाककृती जुन्या calloused stems पासून संत्रा, लिंबू आणि इतर फळे सह). ते अनेक हानीकारक oxalic ऍसिड असतात. जुलै सुरूवातीस - (मे युक्रेन मध्ये) जून दरम्यान गोळा, फक्त मऊ लवचिक stems खा.

वायफळ बडबड ठप्प: संत्रा क्लासिक कृती

सर्व प्रथम, आपण पातळ गुलाबी त्वचा च्या stalks साफ करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, आम्ही एक धारदार चाकू सह बेस कापला आणि "लाल दाढी" (फक्त अनेक देशांमध्ये म्हणतात rumbombarom मध्ये curls कातडी वायफळ बडबड साठी) खेचणे. सोललेली stalks तुकडे. काळजीपूर्वक माझ्या संत्रा ब्रश, दंड खवणी दूर फळाची साल, रस दाबत कट. दालचिनी किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर मदत करेल मिष्टान्न च्या चव सुधारण्यासाठी.

वायफळ बडबड ठप्प (संत्रा अनेक नक्कीच चव सह कृती), आपण शिजू द्यावे लागेल म्हणून. एक वाडगा मध्ये बारीक चिरून आणि सोललेली stalks च्या दोन कप, दोन oranges, किसलेले कळकळ आणि मांस बी नसलेला आणि पांढरा नसा मिक्स करावे. साखर झोप 1.3 कप पडा. कुक stalks अर्धपारदर्शक आणि सरबत thickens होतात होईपर्यंत. आपली खात्री आहे की म्हणून आम्ही तयारी आणि मिष्टान्न तपासा multivarka मध्ये. जॅम बँका मध्ये वाढविण्यात आली, रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवू.

oranges आणि lemons च्या व्यतिरिक्त सह कृती

तो घालवण्याचा एक पिशवी घेईल एक चवदार आणि निरोगी मिष्टान्न जेली होईल म्हणून. वायफळ बडबड स्वच्छ एक हजार, लहान काप मध्ये कट. आम्ही झोप साखर 1.5 किलो. वायफळ बडबड करण्यासाठी रात्रभर द्या रस शकतात. किमान आग सरबत आणि तुकडे सह वाडगा ठेवा आणि उबदार. या वेळी, oranges, अर्धा एक किलो पासून स्क्रॅप पोलीस शिपाई किंवा खवणी असोशी. पण वेळोवेळी विसरू बेसिन मध्ये नीट ढवळून घ्यावे करू नये. झोप कळकळ पडा. उकळत्या केल्यानंतर, सतत ढवळत, दुसर्या दहा मिनिटे ठेवा. सोललेली संत्री काप विभागले आहेत, आम्ही भिंती, पांढरा चित्रपट आणि दगड आता सोडा. मांस त्रिकोण मध्ये कट आणि गोलंदाजी करणे जोडू आहे. घालवण्याचा सौम्य. एक तास दुसर्या तिमाहीत शिजू द्यावे. प्रक्रिया multivarka स्थान घेते "मन तृप्त करणारं" स्वयंचलित मोड. मिष्टान्न अजूनही गरम तयार बँका मध्ये poured. निर्जंतुक शिक्का मारण्यात ठप्प वायफळ बडबड सामने. संत्र्याबरोबर पाककृती अतिशय भिन्न आहेत, पण या हिवाळा, चवदार आणि निरोगी मिष्टान्न तयार करण्यासाठी सर्वात सोपा मार्ग आहे. फक्त अर्धा तास - आणि ठप्प एक तयार किलकिले.

मूळ कृती

या स्वयंपाक पद्धत देखील आपला वेळ जास्त आवश्यकता नाही. आणि वायफळ बडबड आणि oranges अतिशय चवदार ठप्प आहे. या स्वयंपाक पद्धत लिंबूवर्गीय स्वच्छ नाही आम्हाला देते. फक्त त्वचा तुकडे क्षुद्र मूल्य संत्रा कट - या मूळ कृती आहे. साहित्य प्रमाण अशा मिष्टान्न. वायफळ बडबड दोन किलो तीन किंवा चार संत्रा घेणे आहे. आम्ही सर्व साफ करा आणि तेव्हा आम्ही, stems कट होईल संत्रा त्यांना मिक्स करावे. आता साखर बाहेर मोजण्यासाठी. प्रति वायफळ बडबड-नारिंगी वस्तुमान किलोग्राम साखर समान रक्कम घ्या. एक वाडगा मध्ये झोप गोड वाळू गडी बाद होण्याचा क्रम आणि रस बाहेर उभे प्रतीक्षा. तितक्या लवकर तो जसे दिसले, आग dishes ठेवले (किंवा एक वाडगा Multivarki मध्ये झोप). फेस काढून आणि अधूनमधून ढवळत, सुमारे वीस मिनिटे शिजू द्यावे. ते हळूवार आहेत गार एक घोंगडी मध्ये wrapped sterilized jars वर संत्रा, सीलबंद झाकण सह वायफळ बडबड ठप्प घालावे.

साठी Multivarki विशेष कृती

multivarka - स्वयंपाकघर आपण एक विद्युत मदत आहे तेव्हा खूप छान. मग स्वयंपाक प्रक्रिया खूप वेळ व श्रम लागतात. कप खूप थोडे खंड - आधुनिक multivarok फक्त एक करप्रतिग्रह आहे. त्यामुळे, या कृती आपण साखर आणि वायफळ बडबड अर्धा एक किलो घेणे आवश्यक आहे. या दोन साहित्य मिक्स करावे आणि रस बाहेर उभे प्रतीक्षा. मग आम्ही एक वाडगा मध्ये सर्व स्थलांतर. झडप उघडा पाककला "मन तृप्त करणारं" मोड मध्ये तास. मग आम्ही सीलबंद एक किलकिले मध्ये पालट. तसेच multivarka फक्त अतिरिक्त ऍड लिंबूवर्गीय फळ मध्ये संत्रा सह ठप्प आणि वायफळ बडबड तयार (2 pcs.).