ओव्हन मध्ये marinated मधुर चिकन पाय: पाककृती, विशेषत: स्वयंपाक आणि शिफारसी

चिकन पाय अनेकदा अनपेक्षित अतिथी आगमन बाबतीत सर्वशक्तिमान सुटका आहे की उत्पादन आहेत. ओव्हन मध्ये त्यांना बेक करणे कठीण नाही. डिश तितकेच दररोज जेवण दरम्यान पाचक दिसते आहे, आणि सणाच्या टेबल आहे. मध्ये व्यतिरिक्त, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना चिकन - एक आहारातील उत्पादन. आणि जर आपण काढू अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना त्वचा पासून अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पाय, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पातळी कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण मांस आणि इच्छा अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना किमान. हा लेख ओव्हन मध्ये मधुर चिकन पाय कसे तयार चर्चा केली आहे. पाककृती, त्यांच्या मोठ्या प्रमाणात असूनही, दोन वर्ग विभागले आहेत. एक रोल प्रस्ताव चिकन पाय, breaded, त्यांना लोणचे - आणि इतर. का आम्ही अशा पूर्व-इच्छित हालचाल घडवून आणण्यासाठी हाताचा उपयोग करणे आवश्यक आहे का? आमच्या साहित्य चिकन जोडले जातात की, ते देखील ओव्हन मध्ये स्वयंपाक करताना बाहेर कोरडे मांस संरक्षण चांगले चव करा. कडबा उती मध्ये गंभीरपणे आरपार, त्यांना मऊ. या चिकन तसेच, फक्त आश्चर्यकारक नाही.

शिफारसी

कसे ओव्हन मध्ये चिकन पाय बेक? पाऊल पाककृती साध्या पाऊल अनेकदा केवळ marinade रचना एकमेकांना वेगळे आणि मसाल्यांच्या सेट. आणि तयारी तंत्रज्ञान थोडे बदलते. त्यामुळे, स्वयंपाक चिकन शेंगा पाऊल प्रक्रिया पाऊल विचार करा. त्यांना पाणी ओतून स्वच्छ करणे आवश्यक असल्यास, पंख अवशेष काढून टाका. आपण पाय त्वचा काढू शकता. पण जादा कॅलरीज तुला त्रास नाही तर, ते तसे नाही चांगले आहे. भाजलेले खुसखुशीत डिश अतिरिक्त चव द्या. मग आम्ही स्वच्छ चिकन पाय मीठ आणि मसाला घालून खमंग मिश्रण होईल. पंधरा मिनिटे द्या. मग ठेवले अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना marinade आणि स्टोअर मध्ये अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना रेफ्रिजरेटर किमान वीस मिनिटे. चिकन यापुढे एक द्रव माध्यमात असतील, softer आणि अधिक निविदा मांस तिच्या होईल. तेल सह पॅन वंगण घालणे. आम्ही कोरडे रोखण्यासाठी घट्ट पुरेशी पाय परत ठेवले. ओव्हन मध्ये ठेवले आणि चाळीस-पाच मिनिटे बेक. वेळोवेळी स्थापना मांस रस watered करणे आवश्यक आहे. इच्छा या तपासण्यासाठी: एक फाटा त्याच्या thickest वेळी दुखतात. एक लाल व्रण आहे, तर, अधिक काही मिनिटे बेक. छिद्र पाडणे साइट सोनेरी रस दिसणे आवश्यक आहे. तेथे पाककृती आहेत पाय सॉस निर्धारित बेक. बटाटे आणि कांदे - बर्याचदा भाज्या एकत्र. खूप कडक टीका इटालियन मार्ग पाय अर्धा तास पीठ आणि मसाल्याच्या मिश्रण ओव्हन मध्ये तयार आणि marinade ओतणे आणि अन्य तीस मिनिटे पोहोचण्याचा आहेत.

ओव्हन मध्ये चिकन पाय अंडयातील बलक marinade

या अत्यंत सोपी कृती. मसाले यांचे मिश्रण धुऊन चिकन शेंगा घासणे. हे उपस्थित जमिनीवर काळा allspice आणि काही वाळलेल्या herbs (कांदा किंवा अगदी डील) असणे आवश्यक आहे. इतर - आपल्या चव आणि समज आहे. गोड peppers डिश हंगेरियन सावली, हळद आणि मिरी-मिरची देणे - भारतीय. मीठ चिकन पाय विसरू नका. या मांस मऊ करणे आणि मसाले मेदयुक्त मध्ये खोल आत प्रवेश करणे करण्याची परवानगी देईल. दोन चिकन पाय प्रत्येक अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला एक लहान चिमूटभर घेतली जाऊ नये आणि प्रथम मिक्स आणि नंतर उदार नडगी लावता. पंधरा मिनिटे नंतर, आपण आधीच अंडयातील बलक जोडू शकता. चार tablespoons पुरेसे दोन भाग मध्ये. ओव्हन मध्ये चिकन पाय साठी मधुर marinade लसूण एक किंवा दोन पाकळ्या आम्ही अंडयातील बलक (किंवा बारीक चिरून) पिळून तेव्हा बाहेर चालू होईल. मांस एक उत्तम चव आणि चव देईल. पाय चित्रपट वाजणे किंवा एक सीलबंद कंटेनर मध्ये ठेवले झाकून ठेवावे. अर्धा तास नंतर आम्ही बेक सुरू.

कॉकेशियन चव dishes

कोंबडी मांस - मांस एक तटस्थ चव आहे. पण तो चांगल्या आहे dishes च्या सर्व साहित्य शोषून. ओव्हन मध्ये marinated चिकन पाय पूर्णपणे भिन्न प्राप्त आहेत: तीक्ष्ण, मऊ, मसालेदार, गोडसर - काय साहित्य आणि मसाले अवलंबून वापरा. आपण तर - कॉकेशियन खाद्यप्रकार एक चाहता, त्याऐवजी, अंडयातील बलक च्या टोमॅटो वापरून पहा. कृती मध्ये बदल आणि मसाल्यांच्या सेट. मुख्य घटक त्यात आहेत: लाल, गरम मिरची, कोथिंबीर (तोफ मध्ये धान्य आवश्यक प्रथम potoloch) आणि Khmeli suneli. पाय किंचित polezhat मसाले आणि मीठ मऊ मांस केल्यानंतर, टोमॅटो उदार तो थापून. या पद्धती मध्ये, स्वयंपाक चिकन कॉकेशियन प्रयोग करू शकता. उदाहरणार्थ, टोमॅटो adzhika जोडा. हे marinade आपण ओव्हन मध्ये पाय बेक नाही फक्त, पण लोखंडी जाळीची चौकट तयार संधी देते. आपण लोखंडी जाळीची चौकट चिकन skewers करू शकता, पण आपण चांगले कमी चेंडू आणि ऊर घेऊन नाही.

फ्रेंच मोहिनी

संपूर्ण धान्य डिज़ॉन मोहरी डिश मसाला देते. ओव्हन मध्ये बेकिंग चिकन पाय फ्रेंच marinade क्षमा करण्यास तयार आहे. एक वाडगा मध्ये मिक्स करावे डिज़ॉन मोहरी, दोन सहा tablespoons - paprika, लवंग बारीक चिरलेला लसूण आणि लिंबू किसलेले कळकळ. marinade पांढरा टेबल वाइन एक चतुर्थांश कप जोडा. अभाव अजूनही, लिंबाचा रस सह dispensed जाऊ शकते. आम्ही या marinade मध्ये रोल (त्याच्या घनता आंबट मलई च्या सुसंगतता सारखा असणे आवश्यक आहे) सहा चिकन पाय. प्रचार मांस पॅन मध्ये चांगले आहे, बेकिंग कागद अस्तर. पण एक चवदार चिकन मिळविण्यासाठी, ते ठिकाण marinade मध्ये किमान अर्धा तास घेणे आवश्यक आहे. मांस 180 अंश येथे सुमारे तीस मिनीटे एक ओव्हन मध्ये भाजलेले पाहिजे. उकडलेले बटाटे किंवा तांदूळ - वेगळे एक साइड डिश तयार. एक सॉस म्हणून marinade वापर राहते.

इटालियन कृती

द बळकट प्लास्टिक पिशवी ओतणे शंभर ग्रॅम मैदा आणि दोन teaspoons च्या करी. आम्ही एक हजार किंवा अर्धा चिकन शेंगा म्हणून जा. सोडियम पॅन (तळ व त्याच्या बाजू) melted लोणी (30 ग्रॅम) आणि जैतून (20 ग्रॅम) तेल यांचे मिश्रण. आम्ही ते 180 अंश करण्यासाठी ओव्हन अप उबदार. आम्ही संकुल चिकन शेंगा बाहेर आणि एका बेकिंग शीट वर ठेव करू. आम्ही तीस मिनिटे बेक करावे ठेवले. दरम्यान, वितळणे अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पन्नास ग्रॅम मध आणि मिक्स तो अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना समान रक्कम छडी साखर. दहा milliliters सोया सॉस घालावे आणि एक लिंबू च्या रस पिळून काढणे. एकसमान पर्यंत marinade नीट ढवळून घ्यावे. शिन त्यांना रस बाहेर उभे ओतून त्या बांधल्या अनेक वेळा झटका आवश्यक आहे. अर्धा तास नंतर गोड आणि आंबट मिश्रण ओतणे आणि पुढील तयार केले. ओव्हन मध्ये marinated चिकन पाय तीस मिनिटांत तयार होईल.

मिठाई कवच

आपण कधीही पेकिंग परतले प्रयत्न केला आहे? ही डिश एक चिप - एक पातळ मिठाई झिलई मांस पांघरूण. पेकिंग परतले तत्त्व करून ओव्हन मध्ये चिकन पाय शिजवलेले जाऊ शकते. पाऊल कृती द्वारे चरण आवश्यक आहे, पेपर टॉवेल किलो shins पहिल्या वॉश आणि कोरड्या. लसूण आठ पाकळ्या - बारीक चिरून सहा कट. रस, तोफ मध्ये थोडे स्मृतिसहाय्यक ठळक करण्यासाठी. आले - नेहमी ताजे - घासणे तो अर्धा चमचे झाला. लसूण एक वाडगा मध्ये ठेवले. द्रव मध, सोया सॉस, पांढरा वाइन एक तृतीयांश कप जोडत आहे. दुसरा भाग पांढरा मिरपूड एक चमचे ठेवा. लिंबूवर्गीय मसाला व्हिनेगर (किंवा द्राक्ष) जोडा. हे तीन tablespoons होतील. साखर गोड ठरविणे जोडले आहे. एक सूप चमचा - उत्तम एक तपकिरी छडी घेणे. हे marinade चिकन पाय ओतणे. कमीत कमी एक तास असावे रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा. उत्तम अद्याप, रजा त्यांना तेथे अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना रात्री. एका हाताने अर्धा तास दोनशे अंश ओव्हन करण्यासाठी preheated ओव्हन मध्ये नडगी गरज आहे. फ्लिप रस ओतणे आणि वीस मिनीटे शिजू द्यावे ढकलण्यात.

अमेरिकन कृती

आपण विचार मोहरी आणि दालचिनी विसंगत आहेत? अमेरिकन नियम वर ओव्हन मध्ये marinated चिकन पाय गैरसमज नाहीसा. carpeted पराभव वाढविली. आम्ही दोन परत धुऊन टॉवेल obsushennye चिकन पाय ठेवले. दुसर्या भांड्यात marinade तयार. मोहरी आणि ऑलिव तेल दोन tablespoons मिक्स करावे. बारीक चिरलेला लसूण मोठ्या लवंग जोडत आहे. पुढील द्रव मध आणि व्हिनेगर एक चमचे घालावे. शेवटी, ग्राउंड दालचिनी एक उदार चिमूटभर साठी marinade मध्ये ओतणे आणि मसाल्यांच्या सेट "चिकन." सर्व मिसळा गुळगुळीत होईपर्यंत. आम्ही चिकन शेंगा वर हे marinade पसरली. बाजूला marinade मांस झिरपणे देणे थोडा वेळ सेट करण्यासाठी एक चांगली कल्पना फॉर्म. एकशे ऐंशी अंश से ला तासभर बेक. तीन सफरचंद सोललेली. आम्ही एकाच वेळी फळ बॉक्स, काढून टाकणे, पातळ काप मध्ये त्यांना कट. चिकन पाय वर सफरचंद ठेवा. सिलिकॉन ब्रश, एक द्रव मध. दालचिनी एक चमचे शिंपडा आणि ओव्हन मध्ये फॉर्म पाठवा. सुमारे चाळीस पाच मिनिटे बेक करावे.

कॉफी marinade

आठ चिकन शेंगा आणि माझ्या obsushivayut. कुक नैसर्गिक काळ्या कॉफी, त्यामुळे द्रव जाड चालू दीड कप विभक्त झाल्यानंतर. मोठ्या वाडगा मध्ये थंड द्या. तिखट कॉफी आणि मीठ, साखर तीन tablespoons पाण्याने दोन ग्लास आणि ठेचून मिरपूड घालावी. तिघांना पर्यंत अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना क्रिस्टल्स हे या विसर्जित. marinade लाल मिरची, तीन लसूण बारीक चिरून आणि संपूर्ण दालचिनी, अर्धा चमचे जोडा. चिकन पाय ठेवा. वरची बाजू खाली एक प्लेट आणि सेट भार शीर्ष कव्हर. आम्ही चिकटून चित्रपट एक वाडगा अप लपेटणे आणि किमान चार तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले. आपण ओव्हन मध्ये आणि लोखंडी जाळीची चौकट लोखंडी जाळीची चौकट किंवा marinated या चिकन पाय शिजू शकता.

आशियाई कृती

सह shins काढा अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना फळाची साल आणि घासणे अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मांस एक मिश्रण वाळलेल्या herbs आणि मसाल्यांच्या. उपकरणे, कपडे, अन्य साधने यांचा संच आपल्या चवीनुसार असू, पण सध्या .त्याला, कोथिंबीर, oregano असणे आवश्यक आहे याची खात्री असू शकते. बाजूला मांस बाजूला सेट करा. ओव्हन मध्ये चिकन पाय साठी सोया marinade तयार करा. या शेवटी, एक वाडगा मध्ये एकत्र मिक्स करावे त्यात अर्धा चमचे मोहरी (सामान्य) आणि अंडयातील बलक. मध - एक सोया सॉस दोन spoons आणि तो सौम्य. एक तास बद्दल लोणचे नडगी, नंतर ओव्हन मध्ये भाजलेले.