डोंगर किंवा इमारत यांची बाजू पासून डुकराचे मांस रोल. आपण प्रयत्न केला आहे?

कोणत्याही जेवण आपण पाहू शकता मांस dishes. काही फार फॅटी, इतर करताना - खूप कोरडे. आम्ही एक आश्चर्यकारक डिश शिजविणे आपण शिकवतो होईल डुकराचे मांस रोल बगलेवर हल्ला पासून, आणि टेबल आणि आश्चर्य अतिथी ते सेवा. या रोल या डुकराचे मांस म्हणून थोडे zhirnovat असेल, परंतु हे खरं "गरम पोळी सारखी" दूर रोल्स प्रतिबंध करत नाही. आपण कोणत्याही इतर मांस निवडू शकता.

तळलेले मांस बंडल

6 जणांसाठी आपण करण्याची आवश्यकता:

• मांडीचा सांधा - एक हजार आणि दीड;
• लसूण - 5 पाकळ्या;
• लॉरेल - 2-3 पाने;
• मसाले - चवीनुसार;
• सूर्यफूल तेल.

स्वयंपाक

डोंगर किंवा इमारत यांची बाजू पासून डुकराचे मांस रोल शिजविणे, ताजा असणे आवश्यक आहे (काळजीपूर्वक बाजारात उत्पादन निवडा), नंतर रोल त्याच्या नाजूक चव खूप आनंद होईल.

1. मांस स्वच्छ धुवा, एक धारदार चाकू सह एक हात वर चेंडू करा.
2. मंडळांमध्ये कट लसूण, फळाची साल.
3. लॉरेल हात तोडून चेंडू लसूण पेस्ट नाही.
4. मीठ आणि मिरपूड.
5. रोल मध्ये बगलेवर हल्ला संकुचित आणि घट्ट मलमपट्टी स्वयंपाक किंवा नियमित धागा.
6. वंगण बेकिंग, मांस ठेवले.
7. अर्धा तास ओव्हन मध्ये बगलेवर हल्ला पासून डुकराचे मांस रोल पाठवा.

पाककला टिपा

1. बेक करावे मांस गरज कमीत कमी एक तास, स्वयंपाक वेळी परिणामी वळसा जाडी अवलंबून असते.
2. आपण एक लहान पॅन असल्यास, आपण दोन भागात रोल कट करू शकता.
3. स्वयंपाक केल्यानंतर, धागे काढा खात्री करा आणि सुंदर टाकले जाईल.
4. मांस स्वयंपाकासाठी योग्य बाही किंवा Foil मध्ये रसाळ, भाजणे बाहेर वळले. या प्रकरणात, 20 मिनिटे स्वयंपाक रोल संपण्यापूर्वी आपण zapoksya विस्तृत.
5. अशा गोड जिवन - तीन दिवस.
6. मध्ये अलंकार सह सर्व्ह करावे एक लापशी किंवा मॅश.

किती वेगळी भरल्या असलेल्या डुकराचे मांस रोल शिजविणे

कळपात सामग्री जवळजवळ प्रत्येकजण असू शकते. नेहमीच्या मशरूम किंवा भाजी भरणे बेजार त्यांच्यासाठी, आम्ही एक अतिशय मूळ ऑफर गोड यादी कृती. आपण या एक विनोद आहे असं वाटतं का? आणि इथे तिथे, या कृती आपण इतरांपेक्षा जास्त आनंद हमी आहे.

आपण घेणे आवश्यक आहे:

• डोंगर किंवा इमारत यांची बाजू - 1 किलो;
• चिकन गज हे सर्व असावे - 1 पीसी.
• smoked खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 100 ग्रॅम;
• चेरी - एक मूठभर (आपण नेहमीच्या गोठविलेल्या घेऊ शकता);
• मसाले, लसूण, वाळलेल्या herbs (oregano), मीठ आणि मिरपूड;
• पराभव बाही किंवा स्वयंपाक.

स्वयंपाक:

1. डोंगर किंवा इमारत यांची बाजू वॉश नख, जादा चरबी आणि वर काढून टाका. डी
2. विघटन करणे, एक धारदार चाकू सह दोन्ही बाजूंच्या चेंडू करा. सर्वात महत्वाचे म्हणजे - मांस आरपार नाही. पुढे, हलक्या बंद पराभव केला.
3. सर्व सूचीबद्ध मसाले, सोललेली मांस आणि चिरलेला लसूण घासणे आणि तो अर्धा तास उभे करू.
4. अर्धा नक्की दोन भागात कट. आम्ही कसे दोन प्रकारची बगलेवर हल्ला पासून डुकराचे मांस रोल करण्यासाठी आपल्याला दर्शवू.
5. पहिला भाग येथे cherries पूर्वी विरघळलेल्या ठेवू ठेवले. दुसरा स्तन प्लेट आणि smoked खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापून.
6. एक घट्ट रोल मध्ये मांस रोल आहे.
7. सुमारे रोल नाही घट्ट धागा मलमपट्टी. टीप: toothpicks वापरू नका - ते बाही फाडणे आणि जोरदार गोंधळात टाकणारे मिळेल.
8. 210 अंश ओव्हन गरम करावे.
9. पॅन वंगण लोणी, मध्ये रोल ठेवा बेकिंग बाही आणि pastries पाठवा. पाकृसाठी - अर्धा तास. पाककला संपण्यापूर्वी किंवा फॉइल प्रकट आणि मांस browned कवच घेणे परवानगी बाही कापून. पाणी पिण्याची चव वाढविण्यासाठी त्यांच्या स्वत: च्या रस रोल करू शकता.

अंतिम भाग

भाजून डुकराचे मांस रोल, त्याची चव आणि एक आनंददायी दृश्य चांगले आहे. अशा अभ्यासक्रम कॅलरीजची सामग्री म्हणून उच्च असे वाटते म्हणून नाही. मशरूम, भाज्या, फळे: आपण आपल्या वजन पाहू तर, जसे की, सोपा भरणे निवडा. सुट्टी टेबल साठी आदर्श आणि अधिक चरबी पर्याय आहेत, ते अल्कोहोल स्नॅक्स म्हणून उपयुक्त आहेत. या एक चांगला व्यतिरिक्त एक नॉन-वंगण मलई roulade, दांडगट व मोहरी आधारित sauces असेल. सोयाबीनचे मध्ये घेणे अधिक चांगले स्वतः मोहरी. हे अन्न चव अधिक मसालेदार आणि झणझणीत करेल.

आपण आपल्या स्वयंपाकासाठी योग्य अनुभव समृद्ध आणि आपल्या instincts वर विश्वास ठेवू इच्छिता.