ओव्हन मध्ये कोकरू च्या भाजून पाय

भाजून कोकऱ्याच्या पाय ओव्हन मध्ये - एक रविवार कुटुंब डिनर किंवा उत्सव एक उत्तम डिश. मटण च्या प्रखर सुगंध, मसाले आणि herbs सुगंध सह यावेत आणि लिव्हिंग रूममध्ये भरते आणि कुटुंबातील सदस्यांना सुंदर आणि खूप सेट टेबल बंद मंडळात संप्रेषण इच्छा करते.

त्यामुळे, चवीनुसार एक अद्वितीय डिश तयार "कोकऱ्याच्या भाजून पाय." कोकरू च्या लेग चित्रपट शुद्ध करा, धुवा आणि कापूस केली टॉवेल कोरड्या. मग आम्ही खोल चेंडू लसूण पाकळ्या साठी पाय संपूर्ण लांबी करू. Solim नख सर्व बाजूंनी, एक preheated 180 ° से ओव्हन मध्ये जमिनीवर काळा आणि लाल peppers आणि पांघरूण पराभव दोन किंवा दोन सेट आणि दीड तास शिंपडा. आश्चर्य कुटुंब डिश "ला अलंकार कोकऱ्याच्या भाजलेले पाय Foil मध्ये" कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, बटाटे, पांढरा सोयाबीनचे, कुसकुस सह वाळलेल्या, इ असू शकते

अलंकार बटाटे चांगले अर्धा आणि बेक करावे, मीठ आणि ऑलिव तेल टाकले जाईल. आणि इथे एक पांढरा बीन dishes साठी कसे तयार आहे "ओव्हन मध्ये कोकरू च्या भाजून पाय." सोयाबीनचे चार लाख पन्नास ग्रॅम पंधरा मिनिटे पाणी आणि उकळण्याची आठ कप ओतले. मग पाणी निचरा आहे, आणि बीन एक प्रकाश फुगणे बाजूला सेट आहे. यावेळी आम्ही लोणी किंवा कृत्रिम लोणी च्या एक मोठा कंटेनर चमचे कमी उष्णता चेंडू गरम करावे. मऊ होईपर्यंत बारीक चिरलेला कांदा आणि तळणे मध्ये तेल घालावे. मी भांडे सोयाबीनचे मध्ये, लसूण ठेचून लवंग, बेडूक मध्ये बियाणे आणि फळाची साल दोन लहान टोमॅटो आणि जिरे पासून शुध्द ठेवले. पाणी वरील दोन चष्मा सर्व भरा, झाकण बंद करा आणि अर्धा तास पेटवून. हलक्या ढवळत आणि आवश्यक असल्यास पाणी घालून लक्षात ठेवा. तितक्या लवकर सोयाबीनचे शिजू द्यावे म्हणून, तो वितळून जाईल, जेणेकरून एका पॅन मध्ये लोणी (भागावर) आणि नीट ढवळून आणखी एक चमचे ठेवले. आता मेंढी पाय सुमारे सोयाबीनचे आणि हिरव्या भाज्या सह अलंकार घालणे. अतिथी सोयाबीनचे आवडत नाही जरी, तो आनंद जेवताना असे.

हलके कोकरू मांस marinated असल्यास, आपण ओव्हन मध्ये कोकऱ्याच्या विश्वास बसणार नाही इतका मधुर भाजलेले पाय करा. मिक्सरमध्ये बारीक चिरलेला कांदा मध्ये ग्राउंड, दोन tablespoons चिरलेली अजमोदा एक चमचे चिरलेला हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, मीठ polchaynoy, दोन दबाव लसूण पाकळ्या आणि जोमाने ग्राउंड मिरपूड. लिंबाचा रस एक तृतीयांश कप पाणी तीन tablespoons पर्यंत उघडकीस आणि पुरी करण्यासाठी सर्वकाही मिक्स करावे. कोकरू एक पाय एक विशेष पॅकेज मध्ये ठेवले मध्ये हे मिश्रण घासणे आणि वेळोवेळी वळून चार तास marinate एक थंड ठिकाणी ठेवले.

चार तासांनंतर, ओव्हन चालू, आणि 220 ° सी ते भासणार भाजलेले कोकरू पाय (पॅकेज ते काढू नका) बेकिंग ओव्हन मध्ये, ऑलिव तेल greased पंधरा मिनिटे. मग, ओव्हन तापमान 170 ° C पर्यंत कमी आणि पाय दुसरा अर्धा तास बेक सुरू ठेवा. ओव्हन पाऊल काढत, संकुल पासून काढून टाका आणि Foil मध्ये लपेटणे. पंधरा मिनिटे नंतर, कोकरू एक पाय काप मध्ये कट आणि सेवा जाऊ शकते.

मी तुम्हाला विश्वास बसणार नाही इतका स्वादिष्ट अन्न शिजू द्यावे कुटुंब जेवण सूचित - ". Anchovies ओव्हन मध्ये कोकरू च्या भाजून पाय"

आम्ही मटण पाय खोल चेंडू करू. लसूण शुद्ध करा आणि बारीक कापून. Anchovies आम्ही रोल्स करा. लसूण, पार्सली आणि anchovies सह Shpiguem पाय. स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, पॅन मध्ये कोकरू च्या पाय पसरले anchovies, मिरपूड आणि मीठ होते जेथे किलकिले, तेल watered आणि 200 ° सी करण्यासाठी preheated ओव्हन मध्ये ठेवले सुमारे दोन तास बेक करावे, आणि नंतर Foil सह कोकऱ्याच्या पाय रंग आणि अन्य पंधरा किंवा वीस मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवा आणि. आम्ही ओव्हन मांस काढून आणि तुकडे. मांस रस कंटेनर मध्ये विलीन त्याला लाल वाइन कोरड्या जोडून, आणि अनेक मिनीटे उकडलेले उकळणे मिश्रण घेऊन. Sliced मांस, एक डिश वर ठेवले वाइन सॉस शिंपडा आणि हिरव्या भाज्या सह टेबल वर प्रक्षेपित.

ओव्हन मध्ये कोकरू च्या पाचक भाजलेले पाय - आणखी एक कारण टेबल सुमारे गोळा करण्यासाठी आणि मैत्रीपूर्ण उत्तम प्रकारे आपल्या कुटुंबासह वेळ खर्च.