मल्टीवार्क मधील चिकनसह भुंगायुक्त भुसा

पारंपारिक ओरिएंटल खाद्यपदार्थ "पुलिअफ" म्हटलेले मुख्य घटक तांदूळ धान्य आणि मांस आहेत. तथापि, नंतरचे, काही आशियाई देशांमध्ये, लाल मासे अनेकदा वापरले जातात. एक अद्वितीय चव आणि सुगंध देण्याकरता, डिश विविध मसाले आणि वनस्पती सह seasoned आहे आधुनिक गृहिणी कदाचित एक मल्टीइव्हर किंवा ओव्हन मध्ये चिकन असलेल्या मधुर पिझिआची शिजणे कसे जाणून घेण्यासाठी उत्सुक आहेत. येथे काही उपयुक्त पाककृती आहेत

मल्टीवार्कमध्ये चिकन सह Pilaf

आवश्यक साहित्य: तीन चिकन पॅनकेक्स, 4 लवंगा लसूण, एक गाजर आणि कांदा, 250 मि.ली. तांदूळ धान्ये, 400 मि.ली. पिण्यासाठी पाणी, चवीनुसार मसाला, मीठ, 300 ग्रॅम मशरूम आणि चमचे करी.

तयारी

पाण्यामध्ये पाणी धुवा. एक चाकू सह हाड पासून मांस वेगळे आणि मध्यम तुकडे तो कट शिजवलेले होईपर्यंत "तळण्यासाठी" मोडमध्ये मसाले, कढीपत्ता, तपकिरी आणि मसाल्यासह चिकन मसाला करा. एक वाडगा मध्ये सर्वकाही ठेवा, आणि multivark मध्ये मशरूम ठेवले. पाणी जवळजवळ नाहीसे होईपर्यंत तळणे. गाजर चिरून घ्या, लसूण आणि कांदा चिरून घ्या. उपकरणाच्या वाडग्यात भाज्या लावा, समान मोडमध्ये प्रत्येक 10 मिनिटे सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे. नंतर चिकन, तांदूळ, मल्टीवार्कच्या वाटीत पाणी घालून थोडे सूर्यफूल तेल आणि आवश्यक मसाले घाला. सर्वकाही मिक्स करा "पिलाफ" मोड चालू करा आणि झाकण बंद करा.

आता आपण थोडी विशेषाधिकार घेऊ शकता आणि इतर महत्त्वाच्या गोष्टी करू शकता. जेव्हा multivarquet मध्ये चिकन सह pilov शेवटी तयार आहे, तेव्हा साधन एक विशिष्ट ध्वनी सिग्नल सोडणे होईल काही मिनिटे प्रतीक्षा करा, नंतर झाकण उघडा. मल्टीइवार्कमध्ये चिकन असलेल्या पिझलाची मेजवानी भाज्या व तशीच उबदार स्वरूपात सर्व्ह करावी. बोन अॅपीटिट!

ओव्हन मध्ये चिकन सह Pilaf

खालील डिश मध्ये तुम्हाला विशिष्ट घटकांची आवश्यकता असेल: तांदूळ धान्य दोन कप, 400 ग्रॅम मांस, थोडे तेल, बे पाने, कांदे आणि गाजर, मसाले आणि मीठ.

तयारी

पाणी मध्ये तांदूळ अनेक वेळा स्वच्छ धुवा. एक उष्णता प्रतिरोधक मूस मध्ये ठेवा. आवश्यक मसाले आणि मसाले जोडा. थंड पाण्यात दगडात घाला जेणेकरून ती पूर्णपणे झाकलेली असेल. ओव्हन मध्ये बेकिंग ट्रे ठेवा, सरासरी तापमान व्यायाम सेट. भात सूज असताना, मांसाची काळजी घ्या. लहान चौकोनी तुकडे चिकन पट्टिका कट गाजर आणि कांदा छान. एक दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ मांस, पूर्व मिठ आणि तो मिरची मध्ये तळणे. नंतर भाज्या घाला. झाकण बंद, सर्व मिक्स आणि थोडे अधिक बाहेर ठेवले. भात सह एक बेकिंग ट्रे वर मांस आणि भाज्या ठेवा , नीट ढवळून घ्यावे, अधिक पाणी घालावे आणि एक झाकण सह heatproof फॉर्म झाकून. चाळीस मिनिटांसाठी त्याच तपमानात पालापाचे उकळवणे सुरू ठेवा. बोन अॅपीटिट!

एक लांब दांडा

साहित्य: 300 ग्रॅम बियाण्यांसह चिकन, 400 ग्रॅमची लांबीची शेळी, दोन कांदे आणि दोन गाजर, एक लसूण डोके, 100 ग्रॅम वनस्पती तेल, 10 पिवळी फुले, मीठ, 30 ग्रॅम केशर आणि त्याच प्रमाणात जिरा.

तयारी

कोंबडी धुवा, वाळवा आणि काप मध्ये कट. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, तेल तापवा आणि मांस चांगले तळणे कोंबडीला सॉसपैन्नावर (शक्यतो जाड तळाशी) हलवा. कांदे अर्धा रिंग मध्ये कट, आणि एक लांब पेंढा सह गाजर. भाजीपाला हलके तळून काढायचे आणि मांसासोबत एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) तयार साहित्य पाणी भरा आणि 15-20 मिनीटे बाहेर ठेवले. दोन किंवा तीन वेळा, ढेकूळ स्वच्छ धुवा आणि ते मांस एका पॅनमध्ये हलवा. पाणी घालावे म्हणजे ते तांदूळ, मसाले आणि मीठ पूर्णपणे जोडते. उकळण्याची प्रतिक्षा करा आणि उष्णता कमी करा आणि झाकण खुले असताना द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत भात शिजवा. पीलला लसूण, दंतपट्टीत भाग न घेता, गरुडांना चिकटून राहा झाकण बंद करा आणि इतर पाच ते सात मिनिटे आहार द्या. हॉटस्पॉटवर सॉसपॅप काढून टाका आणि दुसर्या 10 मिनिटांसाठी उभे राहू द्या. Pilaf तयार आहे. बोन अॅपीटिट!