एक मजेदार टोमॅटो जेली कसे शिजविणे

टोमॅटो विविध मार्गांनी तयार करू शकता. सर्वात मूळ पाककृती तोंडातून शब्द द्वारे अक्षरशः निघून गेला. हे जेली टोमॅटो यांचा समावेश आहे. या असामान्य पाककृती. त्यांना काही हा लेख सादर केले आहेत.

प्रथम कृती 0.5 लिटर क्षमता आधारित पुरविले जाते. 300 टोमॅटो ग्रॅम घ्या. ते घन असावे कोणतेही नुकसान, "मलई" पेक्षा चांगले. तसेच प्रमुख कांदे, एक गोड मिरपूड पिवळा आणि एका जातीचे लहान लाल फळ सुमारे दोन tablespoons आवश्यक आहे.

टोमॅटो पूर्व-भीतीने पांढराफटक पडणे आवश्यक आहे. आडवे त्वचा छेद हे करण्यासाठी,. मग 2-3 मिनीटे उकळत्या पाण्यात टोमॅटो ड्रॉप करा. पुढील गरम पाणी आणि थंड पाण्याने भरा विलीन. ही प्रक्रिया केल्यानंतर, एक टोमॅटो, आपण सहजपणे त्वचा काढू शकता. गोड peppers साफ आणि अर्धा रिंग मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. देखील ओनियन्स सोललेली आणि रिंग मध्ये कट. आता आम्ही cans मध्ये भाज्या घालण्याची जा. आम्ही पसरली कांदे च्या थर, टोमॅटो, नंतर cranberries आणि मिरपूड sypem. थर थर करून पुनरावृत्ती, कंटेनर पूर्णपणे भरले होईपर्यंत असल्याने. भाज्या tightly शक्य वितरण, पण बाहेर पाहू, टोमॅटोचे बारीक फळे दुखवीत.

पुढे, आपल्याला एक भरा टोमॅटो जेली करणे आवश्यक आहे की तयार करणे आवश्यक आहे. हे द्रव एक लिटर, 1.5 tablespoons साखर आणि मीठ येथे, सरस आणि लवंग आणि मिरपूड 20 ग्रॅम आवश्यक आहे. सरस थंडगार एका काचेच्या मध्ये soaked पाहिजे, पण उकडलेले पाणी.

पाणी एका काचेच्या घ्या आणि आवश्यक सर्व साहित्य भरणे तयार करण्यासाठी जोडा. पुढे, सुजलेल्या सरस तो मध्ये ओतणे आणि अतिशय काळजीपूर्वक सर्वकाही मिक्स करावे. एक उकळणे आणा, पण मग एक उकळणे देऊ नका, किंवा सरस त्यांचे गुणधर्म गमवाल. गरम jars मध्ये तयार भाज्या भरून घालावे आणि त्यांच्या lids बंद. या शस्त्रक्रिया प्रक्रिया त्यानंतर आहे. त्यानंतर, बँका घट्ट बंद आणि थंड करण्याची परवानगी आहे. मग एक थंड ठिकाणी हलवा.

टोमॅटो, pickled aspic मध्ये, विविध प्रकारे तयार. शक्य आहे, प्रत्येक मुख्य आचारी त्यांच्या आवडती पाककृती आहे. आणखी एक पर्याय व्यवस्था विचार करा. आम्ही भाज्या 1.5-2 किलो आवश्यक आहे. तसेच एक मोठा कांदा आणि सुमारे दोन बे पाने आवश्यक आहे.

marinade, आम्ही आवश्यक आहे: पाणी अर्धा लिटर, सरस एक चमचे, मीठ समान रक्कम, साखर वाळू 1.5 tablespoons आणि व्हिनेगर एक चतुर्थांश कप. टोमॅटो अर्धा रिंग मध्ये कट, पण खूप पातळ नाही. तसेच कांदा नोंदवली गेली. आधीच jars तयार. प्रत्येक टाकी प्रसार तळाशी तमालपत्र, नंतर थर कांदे आणि टोमॅटो कट.

सरस सुमारे 40 मिनिटे थंड पाण्यात soaked आवश्यक आहे. मग ते सर्व धान्य विरघळणे थोडेसे गरम पाण्याची सोय होते, परंतु उकळणे नाही. marinade आवश्यक सर्व साहित्य, मिक्स आणि त्यांना सुजलेल्या सरस जोडा. तयार मिश्रण भाज्या ओतणे आणि मेटल lids सह jars बंद. दीर्घकालीन संग्रहित टोमॅटो जेली, ते निर्जंतुक असणे आवश्यक आहे. या कारणासाठी, झाकण बंद न करता, त्यांना उकळत्या पाण्यात एक अतिशय व्यवस्थित सुमारे 10 मिनिटे नंतर cans seamed आणि थंड करण्याची परवानगी येथे ठेवा.

कॅनिंग टोमॅटो म्हणून आणि हिवाळ्यात कोणत्याही टेबल सजवणे शकता की एक मजेदार डिश करा. स्वयंपाक करताना आपण इतर साहित्य वापरू शकता. टोमॅटो उत्तम प्रकारे एकत्र असल्याने बडीशेप आणि लसूण. ही उत्पादने त्यांना एक मसालेदार चव आणि सुगंध देईल. योग्य पाकळ्या किंवा allspice आणले.

जेली मध्ये टोमॅटो हिवाळ्यात कापणी, पण आपण ते खाऊ शकत नाही आणि वेळ अल्प कालावधीत नंतर. आपण तिने खारट टोमॅटो प्रेम असेल, तर प्रथम उपाय वापर, आणि marinated तर दुस - या क्रमांकावर. हे सर्व आपली प्राधान्ये आणि अभिरुचीनुसार अवलंबून असते. पण सर्वात महत्वाचे म्हणजे, तो हिवाळा या भाज्यांच्या चव आनंद संधी आहे.