लोखंडी जाळीची चौकट मासे skewers. मासे निवड. स्वयंपाक पाककृती

लोखंडी जाळीची चौकट स्वयंपाकी वर मासे skewers डुकराचे मांस, चिकन किंवा कोकरु शिजवलेले पेक्षा कमी लोकप्रिय मिळेल. हे केवळ विस्तवावर अशा डिनर बरेच जलद तळलेले की, पण तो जास्त उपयुक्त आणि पौष्टिक नाही की ते खरं आहे.

मी डिश मांस अनेक वेळा स्वस्त skewers, आणि काही वेळा ते अधिक महाग आहे म्हणून जास्त खर्च करू शकता की लक्षात ठेवा इच्छित. निवडले उत्पादन अवलंबून असते. आपण एक वनभोजन लाल मासा (गोडया पाण्यातील एक मासा, तांबूस पिवळट रंगाचा, आणि त्यामुळे वर.) वापरत असल्यास, लंच फार महाग प्रकाशीत केले जाईल. आपण स्वस्त उत्पादन विविध खरेदी ऑफर जतन करण्याचा निर्णय घेतला तर (pollack, गोड्या पाण्यातील एक मासा आणि वर.).

लोखंडी जाळीची चौकट मासे: पाककृती पाऊल तयारी करून चरण

मुख्यतः मासे कबाब स्वयंपाकी उत्पादन उच्च खर्च, असूनही तांबूस पिवळट रंगाचा किंवा ट्राउट घेणे. कारण काय आहे? अशा उत्पादन उच्च चरबी सामग्री, तो अतिशय रसाळ आणि चवदार करते आहे खरं. शिवाय, मासे नाही फक्त, विस्तवावर शिजवलेले जाऊ शकते वनभोजन साठी grills, पण परंपरागत skewers किंवा मोठ्या लाकडी skewers वापरून.

त्यामुळे लाल मासे एक मजेदार वनभोजन करणे आवश्यक साहित्य काय आहेत? आम्ही आवश्यक आहे:

• तांबूस पिवळट रंगाचा थंड किंवा फ्रोझन - 1 किलो;
• लिंबू मोठा - 1 पीसी.
• मीठ, allspice - लागू चवीपुरते;
• ऑलिव तेल (एक सुगंध न वापरले) - चवीनुसार लागू;
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड हिरव्या - टेबल करण्यासाठी अन्न पुरवठा करण्यासाठी वापरले.

उत्पादन उपचार

लोखंडी जाळीची चौकट मासे skewers सर्वोत्तम मांस dishes जास्त वेगाने अनेक वेळा मध्ये तयार आहे. पण तांबूस पिवळट रंगाचा थर्मल प्रक्रिया पुढे जाण्यापूर्वी, तो काळजीपूर्वक हाताळले पाहिजे. हे उत्पादन पूर्णपणे विरघळलेल्या आणि नंतर माशा, त्वचा आणि हाडे पासून शुध्द आहे. उर्वरित गज हे सर्व असावे मोठ्या चौरस चिरलेला. आपण ग्रीड वर मासे शिजविणे नंतर, ठरविले, तर या साठी आपण उत्पादन स्वच्छ धुवा आणि दोन सेंटीमीटर पेक्षा अधिक जाड स्टीक्स कट फक्त आवश्यक आहे.

marinating प्रक्रिया

कसे वनभोजन एक marinade तयार कसा करावा? खरं तर, मासे कबाब साठी marinade तयार खूप वेळ आणि पैसा आवश्यकता नाही. सर्व केल्यानंतर, तांबूस पिवळट रंगाचा, आणि एक अतिशय लठ्ठ उत्पादन आहे. त्यामुळे अंडयातील बलक, दही आणि इतर साहित्य ओतणे आवश्यक नाही. माशांच्या तुकड्यांनी फक्त एक खोल enamelled कंटेनर व्यय जैतुनाचे तेल चव एक लहान रक्कम सह मीठ आणि मिरपूड, आणि लिंबाचा रस आणि रिमझिम सह शिंपडा आवश्यक आहे.

नख ते झाकून आणि अनेक तास तपमानावर सोडू गरज साहित्य मिक्स करावे. या वेळी, तांबूस पिवळट रंगाचा तुकडे भिजलेले मसाले अधिक मऊ आणि रसाळ असेल चांगले आहे.

कसे विस्तवावर भाजून कसे?

लोखंडी जाळीची चौकट मासे skewers मांस डिश म्हणून त्याच प्रकारे तयार करावे. Marinated तांबूस पिवळट रंगाचा skewers वर अत्यंत संवेदनशील आणि नंतर गरम वर ठेवले. कालांतराने उत्पादन वळून जोपर्यंत रंग बदलत नाही म्हणून तळलेले आहे. उपलब्धता कबाब माशांच्या तुकड्यांनी एक अर्धा कट जाऊ शकते तपासा आणि स्तंभ पाहण्यासारखे. तो एकसमान रचना आणि रंग आहे, तर, डिश पूर्णपणे भाजलेले आहे.

टेबल लंच फीड

तुम्ही बघू शकता, वनभोजन वर grilled मासे तुलनेने सहज आणि पटकन तयार केले जात. एकदा तांबूस पिवळट रंगाचा तळणे तुकडे पूर्णपणे, ते skewers काढले आणि एकूण प्लेट वर पसरतो आहेत, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, सह अस्तर. चव समाप्त डिश, आपण पुन्हा एकदा लिंबाचा रस सह शिंपडा शकता.

टेबल जेवण सर्व्ह, तो अन्न आणि ताज्या भाज्या एकत्र घेणे हितावह आहे. आपल्या जेवणाचा आनंद!

आम्ही खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक shish कबाब करा

खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा - विस्तवावर मधुर shish कबाब तयार करण्यासाठी एक आदर्श उत्पादन. आपण या डिश केले नाही तर, आम्ही संधी चुकली, आणि आत्ता शिजू शकत नाही शिफारस करतो. आम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• चेरी टोमॅटो - 10 pcs.
• लसूण पाकळ्या - काही pcs.
• prunes (खरेदी बी नसलेला) - 15 pcs.
• लिंबू मोठा - 2 pcs.
• खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा ताजे किंवा फ्रोझन - 1 किलो;
• बडीशेप - मध्यम तुळई;
• ऑलिव तेल - 3 मोठे चमचे;
• मसाले - चवीनुसार लागू करण्यासाठी.

साहित्य तयार

लोखंडी जाळीची चौकट मासे, आम्ही विचार करीत आहेत जे पाककृती, नेहमी बाहेर फार सुवासिक आणि मधुर करते. पण आपण ते शिजू द्यावे आधी, उत्पादन काळजीपूर्वक हाताळले पाहिजे. या खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा नख धुऊन साठी, माशा आणि डोके कापून, आणि नंतर स्वच्छ त्वचा, पाठीचा कणा आणि त्याला एक हाड देत. उर्वरित गज हे सर्व असावे चौकोनी तुकडे मध्ये कट.

स्वयंपाक marinade

फक्त या डिश मागील कृती marinade मध्ये म्हणून फार पटकन आणि सहज साकारत जाते. या कारणासाठी, ताजा लिंबाचा रस ऑलिव तेल, मीठ, चिरलेला बडीशेप, मिरची आणि इतर मसाले एकत्र मिसळून जातात. परिणामी वस्तुमान खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा जोडले आणि नख ढवळावे आहे. अशा प्रकारे मासे घट्ट झाकण बंद केले आणि रात्रभर रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडून जातात.

निर्मिती अभ्यासक्रम

मासे कबाब फॉर्म पाहिले जाऊ शकतात? ही प्रक्रिया फोटो हा लेख सादर केले.

खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा केल्यानंतर लाकडी skewers तिला अत्यंत संवेदनशील marinate, चेरी टोमॅटो alternating, न सोललेली लसूण पाकळ्या आणि वाळलेल्या plums ठेवू. या साहित्य अधिक सुवासिक आणि चवदार पदार्थ, जे आपल्या अतिथी कोणत्याही नकार देऊ शकत नाही मिळविण्यासाठी घालणारा.

उष्णता उपचार

marinating आणि तिच्या उष्णता उपचार सुरू करण्यासाठी लाकडी skewers वर खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा stringing केल्यानंतर. या शेवटी, लोखंडी जाळीची चौकट आग लावीन आणि बर्च झाडापासून तयार केलेले किंवा ओक कडकडाट फेकणे. 400-450 अंश उष्णता प्राप्त, कबाब तळण्याचे सुरू. नियमितपणे चालू, 25 मिनिटे ते तयार करा.

खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा पासून shish कबाब हलके browned सर्व मासे तुकडे नंतर वापरासाठी पूर्णपणे तंदुरुस्त असल्याचे मानले जाते, ते मऊ सभ्य आणि सुवासिक आहेत.

कसे मी डिनर टेबल सादर पाहिजे?

आता आपण एक मासा कबाब कसे मिळवावे हे. पूर्ण डिश फोटो, आपण या लेखातील पाहू शकता.

नख एकसारखेपणाने खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा तळणे केल्यानंतर, मोठ्या फ्लॅट डिश वर वनभोजन पासून लाकडी skewers काढा आणि आहे आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, सह अस्तर. आपण मासेमारी कबाब करण्याची इच्छा असेल तर तसेच लोणी किंवा आंबट मलई सॉस केली जाऊ शकते, एक अलंकार सबमिट करा. तो उत्कृष्ट हे उकडलेले किंवा बटाटे गोल carbons, तसेच ताज्या भाज्या आणि herbs भाजलेले होईल म्हणून.

थोडक्यात

वर्णन मासे कबाब पाककृती वापरून, आपण फक्त अतिथी एक असामान्य डिश आश्चर्य नाही, पण हार्दिक आणि चवदार त्यांना पोसणे. बरेचदा, विस्तवावर जेवण आणि गोडया पाण्यातील एक मासा, तांबूस पिवळट रंगाचा, शेंग, pike, खाण्याला उपयुक्त असा एक मासा, पोलॉक, कार्प, आणि अशा मासे या वाणांचे करा. प्रक्रिया आणि मागील कृती मध्ये वर्णन केल्याप्रमाणे ही उत्पादने त्याच प्रकारे असावी marinate.