आपण रूचकर आणि crispy सह salted cucumbers घर कसे माहीत आहे का?

वर्षभर आणि ताज्या भाज्या, आणि ताजी फळे भरपूर प्रमाणात असणे असूनही, अनेकदा काहीतरी धारदार थोडे आणि solenenkogo इच्छा आहे. आपण नक्कीच एक सुपरमार्केट, किंवा pickled लोणचे एक किलकिले खरेदी करू शकता, पण ते आपल्या चव मागण्या पूर्ण नाही अशी शक्यता आहे. पण मधुर परीक्षा घेतली cucumbers कृती, जे तयारी खाली दिले जाईल, त्यांच्या स्वत: च्या वर त्वरीत तयार केले जाऊ शकते.

शक्य तितक्या लवकर घरी तिने खारट cucumbers करण्यासाठी कसे

मार्ग जलद pickling cucumbers बद्दल कॅनिंग प्रेमळ आहेत गृहिणी जगात आहेत म्हणून अनेक आहेत. जरी पट्टीचा स्नातक स्वत: ला आनंद नाकारू नका, crunchy काकडी खाणे. ते ते अगदी समुद्र मध्ये भरण्याची आवश्यकता नाही ज्या प्रकारे शोध लावला, पण ते फक्त 20 मिनिटे इच्छुक आहेत.

आपण अर्धा तास घरी तिने खारट cucumbers कसे जाणून करू इच्छिता? मग वाचन ठेवा.

salting ही पद्धत, आपण आवश्यक आहे:

• काकडी (एक पातळ बनवतात त्वचा pimples सह लहान आकाराचे फळ 1kg);
• मीठ (पुरेसा चमचे);
• साखर (एक चमचे);
• लसूण (3-4 लवंगा);
• herbs (बडीशेप, पार्सली, .त्याला)
• प्लास्टिक पिशवी (साधा - अन्न).

माझे काकडी, काप मध्ये कट, एक पिशवी मध्ये ठेवले. जहाज आणि सर्व साहित्य करा. हिरवीगार पालवी कट करणे इष्ट आहे, पण आपण खरोखर खरोखर सुमारे गोंधळ इच्छित नाही तर, आम्ही लावू शकता. मुख्य गोष्ट - खूप धुवून विसरू नका. संकुल आणि त्यातील सामग्री साखर आणि मीठ अति जलद घडणारी क्रिया हादरली मान ट्रायचे व.का.धा. रुप एकसारखेपणाने संपूर्ण आतील पृष्ठभाग प्रती वितरित केल्या आहेत. आता, दोन पर्याय खुले आहेत:

• किंवा रेफ्रिजरेटर मध्ये पिशवी ठेवले आणि तो विसरू 5-6 तास;
• किंवा शारीरिक व्यायाम आणि 20 मिनिटातच जेवण सुरू करण्यासाठी.

खायला प्रतीक्षा करू शकत नाही, तर सुरक्षा दुसर्या पिशवी मध्ये ठेवले त्यानंतर संकुल घ्या ... आणि हुटकणे सुरू. होय, आपण हे वॉशिंग मशीन मध्ये लावू शकता, आणि सायकल सुरू, पण संकुल कायम, याची शाश्वती नाही आहे. त्यामुळे अभियांत्रिकी चातुर्य व्यायाम आणि त्याने आपल्या हातांनी काम नाही चांगले आहे. नंतर जोमदार ढवळत 20 मिनिटे उत्पादन तयार आहे.

समुद्र मध्ये घरी तिने खारट cucumbers करण्यासाठी कसे

आपण एक तयार लोणचे प्राप्त करू इच्छित किती जलद अवलंबून, आपण पुन्हा दोन मार्ग जाऊ शकता - सौम्य गरम किंवा थंड समुद्र एकतर त्यांना परीक्षा घेतली. टाळू रोजी प्रत्यक्ष व्यवहारात नाही फरक आहे, म्हणून ती सर्व आपल्या आळस पुन्हा गती अवलंबून आहे आणि.

आडवा की आपण गरज नाही ठरविले, तर आपण अगदी समुद्र तयार करू शकत नाही, पण फक्त किलकिले मध्ये cucumbers आणि मसाले ठेवले आणि पाणी सह भरा. आपण आवश्यक आहे:

• 2 काकडी किलो;
• मीठ 70-90 ग्रॅम
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे (रूट आणि पाने);
• बल्गेरियन मिरची आणि कडू;
• twigs आणि चेरी आणि काळ्या मनुका पाने;
• .त्याला;
• फुलणे बडीशेप;
• मिरपूड;
• लसूण.

Cucumbers तास दोन थंड पाण्यात भिजवून खात्री करा करणे आवश्यक आहे. सर्व झाडेझुडपे स्वच्छ धुवा खात्री करा. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट फळाची साल आणि कट. तो इच्छा येथे कट: काप, काप किंवा काप. लसूण पाकळ्या, खूप, भाग दोन मध्ये कट जाऊ शकते. काकडी "बट" कट जाऊ शकत नाही, ते अद्याप prosolyatsya. कंटेनर तळाशी तिसऱ्या एक हिरव्या (घोडा मुळा पाने, फुलणे बडीशेप आणि tarragon), अनुलंब ठेवलेल्या cucumbers ठेवले आहे. फक्त म्हणून tightly शक्य किलकिले भरण्यासाठी प्रयत्न करू नका, अन्यथा ते त्यांच्या आवाज तुम्हाला खूप आनंद नाही. त्यांना दरम्यान प्रत्येक किलकिले मध्ये, लसूण पाकळ्या एक जोडी, चेरी आणि किसमिस पाने आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मूळ तुकडे एक तरुन मनुष्य, चिरलेली मिरची ठेवा. मीठ पाणी अर्धा लिटर उकळणे. होय, हे pickling समान आहे, पण, आपण अगदी परीक्षा घेतली करा काळजी करू नका cucumbers. हिवाळ्यात, सर्व बार आणि dishes sterilized करणे आवश्यक आहे, आणि आम्ही टॅप अंतर्गत rinsing फक्त मानले जातात.

आपण आपल्या गरम समुद्र लोणचे पूर असल्यास, आपण पुढील दिवस टेबल काकडी अर्ज करू शकतात. आणि थंड ते किमान एक दिवस उभे लागेल. आता आपण घरी तिने खारट cucumbers कसे मिळवावे हे आहे. ते मधुर आणि crispy बाहेर चालू केले. आपण मसालेदार अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला म्हणून त्यांना जोडले आहे की नाही हेही खरे.