हिवाळ्यात भाजलेले peppers जतन कसे

मिरपूड , हिवाळा एक उत्कृष्ट नाश्ता होईल ते टिकवून आहे तर. मनोरंजक आणि सोप्या पाककृती बरेच आहेत. योग्य भाजलेले तयार करण्यासाठी शोधू करा हिवाळ्यात peppers.

मिरपूड तशीच पाककृती

आपण लागेल पहिली कृती हिवाळ्यात भाजलेले घंटा peppers तयार करणे:

• घंटा peppers 5-6 तुकडे मोठ्या आकाराच्या;
• 1.5 tablespoons एक रक्कम साखर;
• 1.5 tablespoons एक रक्कम 9% व्हिनेगर;
• मीठ - 1 चमचा (चमचे);
• अनेक पत्रके lavrushki;
• गरम peppers - इच्छा आणि चव;
• तळण्याचे साठी तेल.

हिवाळ्यात भाजलेले peppers: तयार तंत्रज्ञान

मिरपूड फळे कोरडे, धुऊन पाहिजे. हलक्या देठ कापून आणि आतील भिंतींवर पुन्हा स्वच्छ धुवा. कोरडा करा. एक कढई मध्ये तेल गरम करून, मिरपूड आणि संरक्षणाची फळे ठेवले. गोल्डन ब्राऊन उत्पादन होईपर्यंत फ्राय. मिरपूड देखील ओव्हन मध्ये बेक करू शकता. बेकिंग आणि फळ नख तेल, अर्धा तास ओव्हन मध्ये ठेवले सह वंगण. आपण एकदा झटका करू शकता. लसूण फळाची साल आणि मोठ्या तुकडे. लिटर sterilized किलकिले मध्ये लसूण पाकळ्या, तमालपत्र, ठेवावा कोरड्या मिरची peppers. मीठ, व्हिनेगर आणि साखर ठेवा. तेल मिरपूड मध्ये घट्ट तळलेले किलकिले भरा. उकळत्या पाणी वरच्या टाकी भरा, नंतर एक कथील झाकण गुंडाळणे. वरची बाजू खाली कंटेनर करा आणि आच्छादन कव्हर. बँका प्रतीक्षा पूर्णपणे थंड आहे. एक थंड ठिकाणी हिवाळा मध्ये कॅन भाजलेले peppers ठेवा. स्वतंत्र नाश्ता म्हणून किंवा दुसर्या dishes एक व्यतिरिक्त सर्व्ह करावे.

मिरपूड (हिवाळ्यात) तळलेले

कॅनिंग पाककृती - एक लांब हिवाळा उन्हाळ्यात भाज्या जतन करण्याची एक उत्तम संधी आहे. तंत्रज्ञान निरीक्षण, आपण थंड हंगामात तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला खूप आनंद होईल की चवदार आणि निरोगी workpiece शिजविणे सक्षम असेल. आम्ही मिरपूड तशीच आणखी एक मार्ग प्रदान करतात. या वेळी आम्ही एक तीक्ष्ण विविध वापरेल. साहित्य कृती आवश्यक (ते दोन लिटर बाटल्या मजला पिळणे पुरेशी आहे):

• peppers च्या किलो हिरव्या peppers ;
• 200 मिली एक रक्कम तेल;
• मीठ - 1 चमचा (चमचे);
• 600 ग्रॅम एक रक्कम टोमॅटो;
• 300 ग्रॅम एक रक्कम कांदा;
• धणे (जमिनीवर), लसूण.

हिवाळ्यात तीव्र भाजलेले peppers: तयार तंत्रज्ञान

कांदा फळाची साल आणि ते भाग. आडवे टोमॅटो कोरणे आणि एक मिनिट उकळत्या पाण्यात सह भरा. तो जलद आणि सहज त्यांच्या त्वचा काढून टाकू. मग लहान तुकडे त्यांना कट. कढईत तेल गरम करून कांदा ठेवले, तळणे, नंतर टोमॅटो ठेवले आणि जादा द्रव बाष्पीभवन. नीट ढवळून घ्यावे नाही अन्न जाळून जेणेकरून विसरू नका. मिरपूड वॉश, देठ काढून टाका आणि टोमॅटो मध्ये ठेवले. काही मिनिटे मीठ साहित्य जोडल्यानंतर, धणे आणि लसूण ठेचून सह शिंपडा. नख सर्व मिक्स आणि जागा निर्जंतुकीकरण बँकांमध्ये. झाकण ठेवून 15 मिनिटे sterilized बंद करा. मग एक विशेष की झाकण घट्ट. आणि नेहमीच्या peppers त्याच तंत्रज्ञान वर शिजवलेले जाऊ शकते. अल्पोपहार चवदार मिळवा आणि भाज्या सर्व प्रियकरांना आवाहन होईल. appetit तुझा!