आंबट मलई मध्ये चिकन

चिकन - हे कदाचित सर्वात प्रवेशजोगी त्यात सामान्यपणे वापरले जाणारे उत्पादन आहे. मलई सॉस मध्ये चिकन - निविदा आणि पौष्टिक जेवण. कदाचित प्रथमच ते तयार करणे कठीण होईल, पण अनुभव भविष्यात येतो, आणि तो त्याच्या स्वत: च्या secrets.
लंच चिकन शेड्यूल केले जाते तेव्हा, तो जवळचा तो अपील होईल अपेक्षित केले जाऊ शकते. आपण पर्याय विविध पकडू शकता. पक्षी तळलेले झाल्यानंतर, stewed, उकडलेले. एक आंबट मलई विविध पातळ्यांवर जोडले जातात.

काय हा पक्षी खटला भाग? हे सर्व वैयक्तिक प्राधान्य अवलंबून असते. मलई जनावराचे मृत शरीर अक्षरशः सर्व भाग तयार केले जाऊ शकते. मलई सॉस मध्ये चिकन उदार आणि उपयुक्त होती, तो भाज्या आणि herbs विविध एकत्र केली आहे. आणि, आपण आपल्या कल्पना कनेक्ट करू शकता. आपण स्वयंपाक मध्ये किमान अनुभव असल्यास - आपण आपल्या कृती सह अप येऊ शकता.

सुट्टी टेबल साठी दिले जाऊ शकते चिकन स्तन. ते देखील एक कुटुंब डिनर साठी उत्तम पर्याय आहेत. जनावराचे मृत शरीर हा भाग softer इतर तुलनेत. आपण मशरूम आणि आंबट मलई एक पर्याय वापरू शकता. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही पाय आणि मांड्या वापरू शकता. पण ते प्रक्रिया आहे, आणि मांस वेगळे समस्या जास्त असेल. खूप चवदार करते चिकन मलई सॉस मध्ये. त्याला गरज:

• चिकन 500 ग्रॅम;
• दूध लहान कप;
• बुरशी 250 ग्रॅम (मशरूम फिट किंवा मशरूम);
• 250 ग्रॅम आंबट मलई;
• 2 कांदे;
• मीठ, मसाले चवीनुसार.

उत्तम ताजे मशरूम घेणे. ते धुवा पाहिजे स्वच्छ, पुन्हा धुवा, पाणी एक मध्यम रक्कम ओतणे, नंतर एक उकळणे आणणे. 15 मिनिटे त्यांना शिजू द्यावे. मग ते काढून टाकावे आहे. गोठविलेल्या स्वरूपात आधीच शिजवलेले मशरूम विक्रीवरील आहेत. ते फक्त तुकडे लागेल.

कोंबडी मांस तुकडे कापून देखील आवश्यक आहे. ओनियन्स स्वच्छ. गरम पाण्याची सोय, त्याला पाणी घातले, तेल पॅन चिकन तुकडे ठेवले. ते दोन्ही बाजूंच्या तळणे (ते 7 मिनिटे कुठेतरी घेते) आवश्यक आहे. नंतर मध्यम आग खाली हळू आणि द्रव सर्व (या सुमारे 10 मिनिटे लागतील) नाहीसा करण्यासाठी तेल आणि तळणे सह पॅन मध्ये 20 मिनिटे मशरूम शिजू द्यावे. मशरूम,, कांदा, तो अगदी 10 मिनिटे तळणे तळलेले मशरूम , चिकन, कांदे स्थलांतर करण्यासाठी खूप. Podsolit, मसाले सह हंगाम.

आंबट मलई आणि दूध मिक्स. आपण दूध जोडले नाही, तर - आंबट मलई लगेच विरजणे आहे. झाकण बंद न करता सुमारे 15 मिनिटे उकळत असणे, नंतर द्रव थोडे evaporated आहे. प्राप्त डिश विविध फॉर्म मध्ये स्वतंत्र आणि भाज्या म्हणून सर्व्ह करू शकता.

लसूण चिकन मलई सॉस मध्ये - आता एक साधे उपाय विचार करू या. तो एक सभ्य nourishing डिनर आनंद संधी देते. आम्ही उत्पादने आवश्यक आहे:

• 1 1 किलो वजनाचा चिकन;
• आंबट मलई - सुमारे 250-300 ग्रॅम
• अजमोदा घड;
• बडीशेप घड;
• लसूण अनेक दात;
• तेल;
• मीठ.

एक ला संपूर्ण अधिकार तुकडे चिकन वाटून आपण अर्धा शिजवलेले राज्य होईपर्यंत तेल मध्ये तळणे. लसूण आणि ताजे herbs, बारीक तुकडे करणे, आंबट मलई मिसळा आणि नीट ढवळून घ्यावे मीठ. परिणामी मलई सॉस उतार चिकन प्रत्येक तुकडा, नंतर त्यानंतरच्या मन तृप्त करणारं एक भांडे मध्ये ठेवले. आंबट मलई, मांस पसरलेल्या राहते. थोडे कमी अर्धा पेक्षा तास कमी गॅस वर उकळत असणे पाणी 1-1.5 कप, जोडत आहे.

ओव्हन मध्ये मलई सॉस मध्ये चिकन

100 ग्रॅम, herbs, - आवश्यक संपूर्ण चिकन, मलई तयार करणे अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला कोंबडी, मीठ, मिरपूड.

पक्षी नंतर बेकिंग एक खोल वाडगा ठेवावा. वंगण मिरची आणि मीठ. त्वचा अंतर्गत चिरलेला लसूण रिंग करण्यात आले. पुढे, संपूर्ण चिकन, आंबट मलई सह लावले. जनावराचे मृत शरीर लिंबू किंवा prunes लावू शकता आत (चवीनुसार). आम्ही बेक, तापमान 180 अंश पाहिजे कोठे ठेवले. आपण सुंदर आणि गोल्डन ब्राऊन दिसेल तेव्हा, तो डिश तयार आहे असे गृहित धरले जाऊ शकते. भाजलेले चिकन मलई सह अत्यंत पाचक दिसते, आणि तो सुरक्षितपणे ताज्या herbs आणि लिंबू काप पूर्व सजविले सणाच्या टेबल, दिले जाऊ शकते.

आपल्या जेवणाचा आनंद.