केक "तिचा नाश झालेला पाने" - एक सभ्य बिस्किट पदार्थ टाळण्याची!

स्वयंपाक सोपी असूनही, केक "तिचा नाश झालेला पाने" सभ्य मऊ होते आणि अगदी चवदार करते. या मिष्टान्न या असामान्य नाव वापर आधारित आहे की खरं होता एक सामान्य बिस्किट नाही आणि दंड फुगे, पाने सारखे स्वरूपात भाजलेले असलेल्या लहान बिस्किटे, chaotically एक डिश वर ठेवले. हे कौशल्य कसे करायचे ते नक्की समजून घेण्यासाठी, आपण तयार करण्यासाठी चरण मार्ग पाऊल सादर करणार आहे.

नाजूक केक "तिचा नाश झालेला पाने": फोटो, कृती

वाढदिवस, वर्धापनदिन किंवा इतर कोणत्याही उत्सव अशा एक पदार्थ टाळण्याची करण्यासाठी, आपण अगोदर खालील साहित्य पर्यंत शेअर करणे आवश्यक:

• जाड मलई 30% चरबी - 360 ग्रॅम;
• ताजे दूध - संपूर्ण काच;
• वाळू पांढरा साखर - 300 ग्रॅम;
• प्रकाश sifted पिठ - 3 कप;
• लहान चिकन अंडी - 2 pcs.
• सोडा जेवणाचे रूम - एक लहान चमचा (सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर विझविणे आवश्यक);
• कोकाआ पावडर - 2 मोठे चमचे.

स्वयंपाक मूलतत्त्वे

मलई मध्ये केक "तिचा नाश झालेला पाने" एक अर्ध-द्रव पिठाच्या dough तयार सुरू करावी. या, एक वाडगा मध्ये आंबट मलई ठेवले नंतर अंडी whipped लहान आकार आणि पांढरा साखर जोडण्यासाठी आवश्यक आहे. या सर्व घटक चांगले ढवळावे आणि विसर्जित जास्तीत जास्त सैल गोड घटक, एक तास एक चतुर्थांश बाजूला सोडणे आवश्यक आहे. पुढे, परिणामी स्लरी मध्ये, जेवणाचे खोली सोडा सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर फेडणे दूध ओतणे आणि sifted पांढरा पीठ ओतणे आवश्यक आहे. या क्रिया एक परिणाम म्हणून, आपण dough oladushek सदृश, एक घट्ट व चिकट बेस करणे आवश्यक आहे.

करण्यासाठी केक "मेला पाने" अनुभवी शेफ संदर्भात अधिक सुंदर दुसर्या युक्ती रिसॉर्ट शिफारस करतो: गच्च आधार कोकाआ पावडर ओतणे पाहिजे जे एक दोन समान भाग, विभागली पाहिजे. दीर्घ ढवळत केल्यानंतर, आपण dough हलके व गडद चॉकलेट रंग मिळणे आवश्यक आहे. भविष्यात त्यांना काय करू, आपण खाली आढळेल.

ओव्हन मध्ये बिस्किटे बेकिंग

एकत्र केक "पितांबरी" सुमारे दोन तास तयारी आहे. पण मला, वेळ आणि मेहनत पूर्णपणे न्याय्य असेल विश्वास. होय, अशी एक नाजूक काढले आपण किंवा आपल्या कुटुंबातील सदस्य निराश करणार नाही.

त्यामुळे, मुलभूत गोष्टी मिक्सिंग नंतर त्याच्या उष्णता उपचार साधणे आवश्यक आहे. त्यासाठी त्याचे पृष्ठभाग vystelit चर्मपत्र कागद चर्मपत्र किंवा बेकिंग मोठ्या पत्रक घेणे आवश्यक आहे, आणि नंतर. शेअर मध्ये नसेल तर, तो खरेदी करण्यासाठी सर्वोत्तम आहे. अन्यथा आपण एक तेल, नक्कीच गुडी भविष्यातील चव परिणाम होईल, जे वापरून केक्स बेक आहे.

त्यामुळे, बेकिंग पेपर वर मोठ्या चमच्यातून लहान लहान गोळ्यांच्या स्वरूपात एक घट्ट व चिकट बेस व्यय पाहिजे. शिवाय, स्थिती प्रकाश किंवा चॉकलेट बिस्किटे आणि एकमेकांना बाजू 3-4 सेंटीमीटर दूर desirably. या बेकिंग प्रक्रियेत, ते पुन्हा उभे राहू आणि अधिक समृद्धीचे होईल की खरं आहे.

ओव्हन बिस्किट केक मध्ये शिजू द्यावे 30-37 मिनिटांनी ते कागद पासून काळजीपूर्वक काढले आणि पूर्णपणे थंड करणे आवश्यक आहे नंतर घेते.

मलई आवश्यक साहित्य

केक "मेला पाने", कृती मलई तो द्रव करण्यासाठी तर आम्ही खूप softer आणि gentler विचार जे. एक भरणे तयार करण्यासाठी या संदर्भात, आम्ही खालील घटक वापरण्याचे ठरविले:

• ताज्या मलई 30% चरबी - 300 मिली;
• चूर्ण साखर - 1 कप;
• कोकाआ पावडर - 1.5 मोठा चमचे;
• गडद चॉकलेट काजू आणि इतर समावेश न - (उत्कृष्ट साठी) मोठी टाइल.

एक मलई तयार प्रक्रिया

मिक्सरमध्ये वाडगा मध्ये एक जाड तेलकट मलई व्यय आणि नंतर सर्वाधिक वेगाने जोरदार फटके सुरू करण्यासाठी. शिवाय, हवा वस्तुमान दूध साखर ओतणे आणि पुन्हा मिश्रण प्रक्रिया पुन्हा आवश्यक आहे. तसे, dough म्हणून मलई दोन भागात विभागणी आणि या कोकाआ पावडर एक ओतणे जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, तो एक प्लेट वेगळे भरडसर चॉकलेट बार, किसणे शिफारस केली आहे.

निर्मिती मिष्टान्न

एक सुंदर केक "मेला पाने" तयार करणे, फ्लॅट मोठ्या प्लेट घ्यावे आणि सहजगत्या प्रकाश बिस्किटे वरील ठेवले. पुढे, ते उदार हस्ते पांढरा आंबट मलई greased जाऊ नये आणि पुन्हा केक, पण चॉकलेट रंग. तो गडद भरणे कव्हर अशाच प्रकारे आवश्यक आहे. या क्रिया भाकरी आणि मलई संपण्यापूर्वी करावे. केक शेवटी पूर्णपणे हवाई गोड मलई (गडद पांढरा किंवा संयोजनात) ओतणे असणे आवश्यक आहे. सजावट म्हणून तयार शिडकावा मिष्टान्न मोठ्या चॉकलेट चीप आवश्यक.

टेबल घरगुती बनविलेले केक योग्य पुरवठा

आकार आणि सजावट केक थंड खोलीत ठेवलेल्या पाहिजे आणि सुमारे दोन तास ते मध्ये भिजवून. या वेळी, थोडे बिस्किटे पूर्णपणे आंबट मलई अतिशय मऊ आणि सभ्य असेल गढून गेलेला. टेबल हे कौशल्य आवश्यक आहे, गरम गरम चहा किंवा कॉफी सोबत सर्व्ह करावे. appetit तुझा!