अननस सह रसाळ आणि flavorful मांस - एक कुटुंब डिनर आणि एक सणाच्या जेवण हा एक उत्तम पर्याय.

पहिल्या दृष्टीक्षेपात विसंगत वाटते की उत्पादने: खरं तर, गोड, सुगंधी अननस आणि समाधानकारक मांस उत्तम प्रकारे एकमेकांना उपयुक्त. अननस, अगदी लहान, लज्जतदार, हार्दिक, किंचित गोड दात आणि एक चांगला वास मांस यांचा समावेश आहे dishes. हे खरं अवलोकन करणे, अनेक शेफ त्यांचा वापर अधिक आणि अधिक नवीन पाककृती तयार करण्यासाठी सुरु केले आहे. विशेषतः लोकप्रिय सध्या आमच्या mistresses लोकांमध्ये अशा अननस आणि चीज, भाजलेले सह अननस अंतर्गत मांस, मटण म्हणून dishes आनंद बटाटे, भाजून डुकराचे मांस अननस आहे.

आमच्या कुटुंबात या dishes लोकप्रियता, या पाककृती एक प्रचंड रक्कम चढ. त्यामुळे मी प्रत्येक डिश, निःसंशयपणे दोन्ही बसायची शिक्षिका आवाहन होईल जे एक पर्याय ऑफर करू इच्छिता, आणि अधिक अनुभवी.

अननस अंतर्गत मांस

आम्ही आवश्यक आहे: डुकराचे मांस शक्यतो (आपण घेऊ आणि वासराचे मांस करू शकता), कमर,, रिंग मध्ये कट कॅन केलेला अननसाचे, थोडे सूर्यफूल तेल आणि बटर, मीठ आणि मिरपूड. पर्यायी - अंडयातील बलक आणि आपल्या कुटुंबातील प्रेम की कोणत्याही इतर मसाले.

तयार करणे. 1.5 सेंमी एक जाडी फायबर बाजूने मांस तुकडे कट. किंचित प्रत्येक स्लाइस दूर ठेवणे. सोयीसाठी, आपण चिकटून चित्रपट किंवा एक प्लास्टिक पिशवी सह फलंदाजी तेव्हा मांस कव्हर करू शकता. आम्ही एका पॅन मध्ये तुटलेली-बंद तुकडे विघटन करणे, पूर्वी सत्त्व आणि तेल थापून. मीठ, मिरपूड, इतर मसाले शिंपडा. वर अननस काप ठेवा. इच्छित असल्यास, हलके तेल अंडयातील बलक किंवा अंडयातील बलक जाळी बनवण्यासाठी. घासणे चीज एक खवणी वर भरपूर आणि अननस मांस शिंपडा. एक preheated ओव्हन मध्ये बेकिंग ठेवा आणि 35 मिनिटे 30 बेक ते सोडा. एक पाचक गोल्डन ब्राऊन देखावा केल्यानंतर, मांस ओव्हन काढला जाऊ शकते.

आपण या कृती मशरूम जोडू शकता. तेल, मशरूम आणि काही कांदे या, तळणे करण्यासाठी. आम्ही खाली थोडे थंड करण्यात उत्सुक, आणि, मांस ठेवल्या अननस काप वर ठेवले आणि चीज सह शिंपडा. वर वर्णन बेक करावे.

मांस अननस, बटाटे आणि चीज सह भाजलेले

आम्ही आवश्यक आहे: डुकराचे मांस (कमर) च्या अर्धा किलो, बटाटे अर्धा किलो, कॅन केलेला अननसाचे रिंग, चीज, 200 ग्रॅम, कांदा, थोडे सूर्यफूल तेल आणि बटर, अंडयातील बलक काही spoonfuls एक किलकिले, लसूण, मीठ, मिरपूड च्या पाकळ्या आणि इतर कोणत्याही मसाले दोन चवीनुसार.

तयार करणे. डुकराचे मांस बारीक तुकडे लहान (1-1,5sm) फायबर बाजूने तुकडे. किंचित दूर ठेवणे. स्वच्छ बटाटे आणि मांस समान जाडी किंचित लहान असू शकते बद्दल काप कापून. वेगळे, चीज एक प्लेट वर चोळण्यात. पातळ अर्धा रिंग कांदा मध्ये कट. chesnokodavke लसूण Davim आणि अंडयातील बलक सह मिक्स करावे.

तेल बेकिंग लोणी आणि तेल आणि कांदा, बटाटे अर्धा रिंग घालणे, थोडा डुकराचे मांस तुकडे वर ठेवणे काही मीठ, जोडा - मीठ, मसाले सह शिंपडा. उदार लसूण अंडयातील बलक सह वंगण, वर अननस काप ठेवले. किसलेले चीज हार्ड सर्वकाही शिंपडा. आम्ही preheated ओव्हन मध्ये 40-50 मिनिटे गलबत. 160-180 अंश - डिश बेकिंग तापमान. अननस आणि बटाटा एक सोनेरी कुरकुरीत नंतर तयार मांस.

आपण समान कृती, पण भाग मांस शिजू शकता. हे करण्यासाठी,, Foil घेऊन तुकडे. मध्य कांदे ठेवले, बटाटे अनेक मंडळे, नंतर सर्व साहित्य, वर वर्णन घालते. सर्व सुबकपणे चीज संपर्कात ठेवणे प्रयत्न, Foil मध्ये wrapped. 180 अंश बद्दल 40-50 मिनिटे बेक करावे. अननस आणि शिजवलेले बटाटे मांस केल्यानंतर, एक सभ्य crispy हलक्या पराभव उलगडणे आणि दुसरा 5 dopekayut -7 मि सोडून दिले. आम्ही पराभव आमच्या एक ला संपूर्ण अधिकार तुकडे बाहेर घेऊन आणि एक मोठ्या प्लेट त्यांना ठेवले. पूर्ण डिश वर, आपण हिरव्या भाज्या आणि टोमॅटो सजवा शकता "चेरी."

appetit तुझा!