Strawberries पासून ठप्प पाककला: एक नमुनेदार कृती आणि मिसळलेला

हानीकारक गोड आणि उपयुक्त (तो कँडी, दूध चॉकलेट, केक, इ सर्व प्रकारच्या आहे) आहेत. नंतरचे काढले आणि विविध फळे आणि berries workpiece समावेश आहे. उदाहरणार्थ, ठप्प झाली आहे. पासून फ्रेंच शब्द आमच्या नेहमीच्या हाताळते तीव्रता "ठप्प" किंवा "ठप्प", पण, म्हणून अनुवादित, तो एक दाट, चिकट पोत आहे. या berries / फळ जेवण विशेषतः मौल्यवान वैशिष्ट्य फळ त्यात चांगल्या त्यांच्या आकार ठेवू शकता आणि पारंपारिक स्वयंपाक ठप्प पेक्षा कमी पोषक गमावला आहे. एक मधुर असे म्हणता येईल , strawberries ठप्प झाली आहे. त्याची तयारी कृती आम्ही वर्णन. विनंती, आपण strawberries नाही फक्त, पण इतर berries वापरू शकता. उदाहरणार्थ, strawberries, cherries, currants आणि raspberries एकत्रित करा. पण शास्त्रीय जिच्यामध्ये variant सर्व समान प्रारंभ करू या.

तयार कसे strawberries पासून ठप्प? कृती असेही ते म्हणाले gelling एजंट, ऐवजी सरस या प्रकरणात की एक परंपरागत ठप्प वेगळे. त्यामुळे आम्ही पुढील घटक आवश्यक आहे:

• strawberries च्या पसंतीचा किलो;
• साखर एक पाउंड;
• कोरड्या सरस (3 tablespoons);
• दारू (4 tablespoons) - क्रमाने गोड चव एक इशारा देणे.

या प्रकारे पाककला: एक घन संपूर्ण berries निवडा त्यांना धुवा आणि peduncle पासून स्पष्ट. शिवाय, मोठ्या कट छोटी भागांना संपूर्ण लहान राखीव. एक पॅन मध्ये berries पट आणि कोरड्या साहित्य सह झाकलेले - सरस आणि साखर. एक दिवस (किंवा रात्री) रेफ्रिजरेटर मध्ये साठवण, वेळोवेळी नीट ढवळून घ्यावे.

कसे strawberries पासून ठप्प शिजविणे? तो पटकन केले पाहिजे. पेक्षा 4 मिनिटे, एक उकळणे चालना यापुढे आग आणि उकळणे berries सह dishes ठेवले. मग थोडे कडक मद्य घालावे व चांगले मिक्स करावे. बँका आणि रोल वर आणखी गरम गळती ठप्प झाली आहे. रेफ्रिजरेटर मध्ये संचयित. मधुर हा बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सफाईदारपणा एक croissant आणि कॉफी एक कप खा. न्याहारीसाठी सर्वोत्तम आणि आले नाही.

आणि कसे strawberries आणि इतर berries पासून ठप्प करण्यासाठी? प्रक्रिया मागील कृती अक्षरशः एकसारखे आहे. खालील संच घ्या:

• 100 तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव, चेरी किंवा cherries आणि लाल currants च्या ग्रॅम
• 200 छोटी ग्रॅम;
• साखर gelling - 500 ग्रॅम.

माझ्या सर्व berries, strawberries पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट पासून सुटा आणि सहामाहीत कट, चेरी च्या twigs साफ currants हाडे बाहेर घेऊन. Berries मोठ्या वाडगा पर्यंत जोडा आणि साखर सह भरा. सोडा 3-4 तास रस बाहेर उभा राहिला आहे. कमी गॅस वर एक वाडगा ठेवा आणि उकळत्या आणि नंतर दुसर्या 5 मिनिटे, सतत ढवळत होईपर्यंत शिजवावे. sterilized jars प्रसार, lids सह झाकून आणि थंड करण्याची परवानगी दिली. येथे strawberries पासून ठप्प तयार आहे. कृती अगदी अननुभवी स्वयंपाकी लक्षात करणे कठीण आहे.

बहुधा, हे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ कारण त्याच्या मनोरंजक जेली सारखी सुसंगतता एक ठप्प आवडतात मुले उपचार. लोणी एक अंबाडा, किंवा पारंपारिक सकाळी शेक घेणे वर त्याचे रोप आणि छोटी ठप्प बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मधुर पसरली. पण केक लोणी मलई त्यांना एकत्र sandwiching, गोड भाकरी आणि pies, पाहीजेत साठी कापूस जोडण्यासाठी उदाहरणार्थ देखील, इतर कारणांसाठी वापरले जाऊ शकते, त्याचा आधार आणि इतर काढले तयार. पारंपारिक प्रती किमान तीन फायदे छोटी ठप्प strawberries पासून ठप्प आहे. कृती सोपे आहे, जलद, अधिक उपयुक्त उत्पादन (कमी ठेवली स्वयंपाक वेळ आहे म्हणून अधिक जीवनसत्त्वे). त्यामुळे हिवाळा साठी berries खरेदी त्यांच्या प्राधान्ये बदल करण्याची शहाणे व्हाल?