"Romaine" - शुद्ध आणि सुवासिक कोशिंबीर

चव कोणत्याही कोशिंबीर खूप त्याची निर्मिती बाबतीत ठेवण्यात साहित्य अवलंबून असते. कृती शिफारस "romaine" कोशिंबीर मध्ये कोल आपण अस्सल चव इच्छित असल्यास, या क्रमवारी घेणे अधिक चांगले आहे. अनेक गृहिणी अनेकदा कारण आपण ती मनोरंजक काहीही सापडले नाही निराश डिश एक परिणाम म्हणून उर्वरित, हा नियम दुर्लक्ष करा. अनेकदा, घरी स्वयंपाकी अगदी त्याऐवजी प्रथम उपलब्ध आइसबर्ग भाजीपाला खरेदी कोशिंबीर "Romaine" दिसते माहीत आहे काय, नाही. या चुका दुरुस्त करण्यासाठी आणि स्वयंपाकासाठी योग्य हा लेख तयार केला.

"Romaine" ची वैशिष्ट्ये

भाजी सर्व स्वयंपाकी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाण आपापसांत सर्वात लोकप्रिय मानले जाऊ शकते. कोशिंबीर "Romaine" परिपक्वता दरम्यान (लेखात दिले फोटो) एक सैल, सैल डोके वाढवलेला ओव्हल अर्ज. शिवाय, अनेक वनस्पती निर्मिती मध्ये कोबी योग्य डोके तयार करण्यासाठी ते काही प्रकारचे अंकुर वचनबद्ध नाही. मुक्तपणे भाजीपाला वाढण्यास परवानगी असेल तर, पाने, उग्र चालू juiciness आणि वैशिष्ट्यपूर्ण सुगंध गमवाल. याव्यतिरिक्त, बाह्य कव्हर घेणे lopushistost आणि अंतर्गत sprouts अविकसित राहतील.

"Romaine" व्यक्त केली जातात crunchiness पाने; त्यांना हिरवा समृद्धीचे आहेत आणि आत whitish होते बाहेर.

"रोमन" - तेजस्वी वेडा टिपा कोशिंबीर येत अत्याधुनिक आणि अशा प्रकारे अतिशय श्रीमंत चव. Gourmets तो चव रचना कोणत्याही क्रमवारी ओळखणे आणि अगदी सर्वात प्राचीन डिश समृद्ध करण्यास सक्षम आहे की सापडेल.

ग्रीक ताजा "romaine" खाणे आणि उकडलेले. उष्णता उपचार केल्यानंतर तो कसा तरी शतावरी सारखे वाटते. तथापि, उर्वरित जगात कोशिंबीर लोकप्रिय आहे dishes एक ताज्या हिरव्या घटक म्हणून.

कोशिंबीर "Romaine": विविध dishes मध्ये पुनर्स्थित काय

नक्की कृती अनुसरण व्यावसायिक स्वयंपाकी मजबूत शिफारसी असूनही, तो नेहमी शक्य नाही. पण "Romaine" - कोशिंबीर, एलिट म्हटले जाऊ शकते आहे. तो कुठेही आढळले नाही, आणि खर्च त्याच्या भागांच्या अत्यंत वरिष्ठ आहे. त्यामुळे काहीतरी गृहिणी अनेकदा विचार आहे तो बदली. अधिक किंवा कमी क्षुल्लक dishes "romaine" परंपरागत, जेवणाचे कोशिंबीर पुनर्स्थित. तो succulence आवश्यक आहे, आणि एक refilling मसालेदार sauces म्हणून वापरले अशा प्रकरणांमध्ये, कोबी त्याऐवजी वापरले जाऊ शकते. पण आपण एक रोमन सम्राट कोशिंबीर सुरु, घटक बाबतीत सवलत केवळ वैध आहे: त्याऐवजी "romaine" फक्त कोशिंबीर "आइसबर्ग" घेतले आहे. त्याची चव या भाज्यांच्या इतर वाण पेक्षा अधिक तटस्थ, पण तरीही चांगल्या प्रकारच्या परिभाषित आणि कमी गवताळ आहे.

मोहक भाजीपाला कोशिंबीर

भाजीपाला अर्ज सर्वात ज्ञात फील्ड - सीझर आणि म्हणाला, ग्रीक कोशिंबीर. अनेक शेफ या dishes कोणत्याही बदलण्याची शक्यता, याच नाव सह शिजवलेले सापडत नाही. तथापि, या मधुर snacks जे "romaine" कोशिंबीर संपूर्ण यादी नाही.

कृती प्रथम प्रस्तावित, एक मानला साधे वसंत ऋतू भाज्या आहेत. त्याच वेळी तो एक मजेदार डिश प्रयत्न करण्याची संधी उपलब्ध आहे. "Romaine" धुण्यास समान शेअर्स मध्ये "आइसबर्ग", मध्यम आकाराचे obsushivayut तूट नाही. ब्रश पातळ गाजर आणि radishes वजन अंदाजे समान रक्कम काप. बारीक टाकली बारीक चिरून चौकोनी तुकडे आणि हिरव्या ओनियन्स, मोठे टोमॅटो निळा कोबी एक समान संख्या. सर्व भाज्या, कोशिंबीर वाडगा मध्ये मिसळून जातात किसलेले चीज चव, चिमूटभर तुळस, मिरपूड आणि मीठ. भरणे pyuriruyutsya ब्लेंडर आणि गोड मिक्स हिरव्या मिरची, कोथिंबीर, तीन लसूण पाकळ्या, साखर एक चमचा, सोया सॉस एक ब्लॉकला, लिंबाचा रस आणि पांढरा व्हिनेगर आणि जपानी पाच दोन tablespoons - तेल. , पराभव परीक्षा घेतली आणि peppered चिकन भाजलेले आहे, सुमारे एक तास मऊ करण्यासाठी गॅस स्टेशन मध्ये पट्टे आणि marinated कट, आणि नंतर एक कोशिंबीर मध्ये सॉस एकत्र जोडले. अखेरी - dishes संत्रे काप सजावट.

खेकडा कोशिंबीर

सीफूड प्रेमी, तो फक्त जिंकली आणि छाप. सॉस सुरू आहे मीठ, मिरपूड, व्हिनेगर, एक चमचे, आणि पाणी समान खंड ब्लेंडर whipped अंडी अंड्यातील पिवळ बलक. फटक्यांची शिक्षा म्हणून ऑलिव unscented तेल तीन चमचे आणि tarragon दोन spoonfuls जोडले. pickled खेकड्याचे एक हजार एक चतुर्थांश बंद चुरा आणि सॉस मिसळा. दोन मोठे टोमॅटो मंडळांमध्ये कट आणि हलक्या एक ला संपूर्ण अधिकार dishes वर ठेवले. शीर्ष "romaine" कोशिंबीर आहे (फोटो ते कसे दिसते ते दाखवते). आपण हाताने फाटलेल्या जाऊ शकते, पाने खर्च करू शकतो. आधीच तो खेकड्यांची, चिरलेला कांदा, पेन सह शिंपडा ठेवलेल्या - आणि खाणे शकता!

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कोशिंबीर

पहिले पाऊल चिवट अंडी शिजवलेले आणि दोन शक्य तितक्या बारीक कापून (परंतु एक लहानसा तुकडा!). आता नाटक "romaine" कोशिंबीर येतो चिरून आहे फार मोठे नाही आहे (रस द्या) आणि अंडी सह कनेक्ट. चांगला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 150 ग्रॅम पातळ पट्टे मध्ये कट आणि ऑलिव तेल pripuskayut गणित करायचे. जादा तेल obsushivayut नॅपकिन्स, आणि तुला तव्यावर भाजलेल्या, ती खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तयार जेथे तीन चिरलेला एक जातीचा कांदा bulbs grilled आहे. लाली पॅन दोन spoons लाल वाइन व्हिनेगर मध्ये poured दिसतात, तेव्हा, मीठ, कांदा एक चिमूटभर कशाने आणि शब्दशः सेकंद 10 हॉट जातीचा कांदा obsushenny ओळख खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कोशिंबीर विझणार, तो काही मिठ घालावे priperchivaetsya आणि नंतर हलक्या मिसळून.

फळ उत्कृष्ट सुसंवाद

त्याचे फळ कोशिंबीर आधारावर, ते मासे आणि मांस, आणि पोल्ट्री सह उत्तम प्रकारे harmonises की असूनही. तथापि, तो एक आश्चर्यकारक नाश्ता होऊ शकतात. "Romen" लहान कट, 2-3 तुकडे आडवे कापून नारिंगी काप, केळी किंवा सफरचंद च्या पातळ काप सह कनेक्ट आणि ओतणे सॅलड ड्रेसिंग. फळे समान प्रमाणात घेतली जातात, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड त्यापैकी एक दोन वेळा अधिक आवश्यक आहे.