कोशिंबीर Obzhorka '. , चवदार जलद आणि सुंदर.

सॅलड - सर्व सुटी सर्वात लोकप्रिय डिश. ते केवळ पौष्टिक पण चवदार असतात. कोशिंबीर "Obzhorka" पारंपारिक पदार्थ, अशा Olivier कोशिंबीर किंवा फर कोट अंतर्गत आपापसांत नाही. तथापि, ठराविक उत्पादने विलक्षण संयोजन नाही फक्त मधुर, पण विश्वास बसणार नाही इतका पाचक बनवण्यासाठी. कोशिंबीर घटक बदलले आणि निवडलेल्या उपलब्ध उत्पादने अवलंबून जाऊ शकते. हे वैशिष्ट्य हे अद्वितीय dishes करते. शिजविणे फक्त 40 मिनिटे आवश्यक आहे, आणि चव अजून वेळ आठवणीत राहील. मी कृती पाहण्यासारखे मांडणे. कोशिंबीर "Obzhorka" खर्च वेळ नीतिमान ठरवील. ही डिश असामान्य संदर्भात गरम salads.

या कोशिंबीर तयार करण्यासाठी, आपण खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

- मांस (यकृत अन्न चाहत्यांसाठी प्रकारची शिजवलेले जाऊ शकते "Obzhorka" कोशिंबीर)

- मशरूम,

- cucumbers,

- carrots,

- अंडयातील बलक.

मांस एक चिकन स्तन, गोमांस किंवा डुकराचे मांस म्हणून वापरली जाऊ शकते. जेवण, शिजवलेले किंवा smoked मांस तीनशे ग्रॅम तयार करण्यासाठी सर्व आवश्यक. तसेच कच्चे किंवा कॅन केलेला मशरूम तयार वाचतो आहे, ते नाही भाजता मसाला होते ते अतिशय महत्त्वाचे आहे. दोन ताज्या cucumbers आणि एक शंभर आणि carrots पन्नास ग्रॅम तयार करा. अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे कपडे आणि चवीनुसार मसाले सह flavored.

सुरू करण्यासाठी, आम्ही मांस तयार जा. कच्च्या आहे, तर तो, salted पाणी उकळणे, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. तो खाली उतरवावे तेव्हा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पॅन मध्ये तळणे. आपण smoked मांस वापर dishes स्वयंपाक करताना, नंतर तो देखील चौकोनी तुकडे आणि तळणे मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. पुढे, मशरूम ठेवा. आपण बल्क मशरूम आणि बारीक तुकडे करणे प्लेट्स मध्ये खरेदी तर ते फार चांगले वॉश असणे आवश्यक आहे. खरेदी करताना कॅन केलेला मशरूम ते फक्त ते एक प्रकाश गोल्डन ब्राऊन प्राप्त होत नाहीत होईपर्यंत तेलात तळणे करणे आवश्यक आहे. Cucumbers लहान चौकोनी तुकडे. आपण फळाची साल काकडी कडू आहे, तर तो बारीक कापून जाऊ शकते. गाजर कोशिंबीर कोरियन marinated पाहिजे. कोशिंबीर "Obzhorka" गाजर, तीव्र गोड नाही तर अधिक झणझणीत होईल. त्यामुळे किती वेळा कोरियन गाजर , लांब कट आहे तो देखील लहान तुकडे cucumbers जसे करणे आवश्यक आहे. काही गृहिणी तो मार्ग सोडून प्राधान्य असलं तरी ते विक्रीवरील आहे. सर्व साहित्य एकत्र आणि अंडयातील बलक मिसळून जातात. आपण हलके मीठ किंवा मिरपूड करू शकता.

गेल्या आणि काही अधिक टिपा. भाज्या व फळे यांचे "Obzhorka स्वस्त खर्च आपण पसरली पदार्थ जादा तेल टाळावे मशरूम सह मांस एक प्लेट, एक मोठा हात रुमाल सह झाकून वर खूप कडक टीका केली. उर्वरित तेल लक्ष वेधून घेणे. सूर्यफूल तेल गैरवर्तन करू नका, तो शक्य तितक्या लहान असणे आवश्यक आहे. आणि केवळ त्या obsushivaniya नंतर सर्व साहित्य मिसळून जाऊ शकते. अंडयातील बलक, घटक थोडा खाली थंड तेव्हा कोशिंबीर जोडले पाहिजे अंडयातील बलक एक गरम उत्पादन केस कुरळे करणे शकते की एक उच्च संभाव्यता आहे.

संबंधित अन्न नोंदणी सुट्टी टेबल साठी, इथे अनेक मूळ मार्ग आहेत. आपण घाई आहे आणि एक त्वरा करा कोशिंबीर "Obzhorka" असल्यास, आपण सामान्य उच्च piala सबमिट करू शकता. पण Pialat गडद किंवा तेजस्वी कोशिंबीर साहित्य फक्त त्यांच्या अपील गमावू असू नये.

काही गृहिणी ही डिश सजवण्याच्या नाविन्यपूर्ण दृष्टिकोन शोधत आहेत. ते पसरली कोशिंबीर स्तर. करण्यापूर्वी paperboard (मूळ आकार) पासून तयार कोशिंबीर डिश उच्च मंडळ ठेवू. मग वळवून कोणत्याही स्वरूपात सर्व घटक फॉर्म स्थापन जे एक डिश, ठेवले. प्रत्येक थर अंडयातील बलक सह greased आहे. फॉर्म पुठ्ठा काढली जाते, कोशिंबीर एक दंडगोलाकार फॉर्म मिळविते. हिरव्या भाज्या आणि लिंबू अनावश्यक सजावट होणार नाही. सर्व सुंदरी आणि तिच्या क्षमता कल्पनाशक्ती पूर्णपणे अवलंबून असते. फील्ड प्रयोग फक्त अमर्याद आहेत.