Riet - हे काय आहे? Riet तांबूस पिवळट पाककृती

आज आम्ही Rieti सारखे एक डिश पाहू. हे काय आहे? कसे एक डिश शिजविणे? हे प्रश्न लेखात चर्चा केली जाईल. आम्ही एक नाही वर्णन, पण अनेक मार्ग अशा dishes तयार करण्यासाठी.

Riet. हे काय आहे?

ही डिश निश्चितपणे फ्रेंच पदार्थांमध्ये खुणा एक आहे. ताजे ब्रेड शेक घेणे पाचन किंवा इतर सेवा केली. ही डिश, Riet तांबूस पिवळट रंगाचा, खालील लेख सादर करण्यात येईल एक कृती, जसे डोके एक प्रकारचा आहे. पण तो एक वेगळा पोत, Riet पडल्यावर आहे. ही डिश मूलतः एक अडाणी अन्न मिळत होते, कारण आश्चर्य नाही. भविष्यात केले आहे. मी एक ठेवले मासे पेस्ट मातीच्या मिश्रणाने बनली विशेष भांडी मध्ये.

Riet मांस पण मासे फक्त नाही तयार. दुसरा पर्याय Loire काठावर केले आहे. Rieti अशा खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा, anchovies आणि तांबूस पिवळट रंगाचा प्रजाती वापरले तयार करण्यासाठी.

प्रथम Riet मासे

आता आम्ही स्वयंपाक काही पर्याय पाहू. आवश्यक असेल उत्पादने, प्रत्येकाला उपलब्ध, ते जवळजवळ प्रत्येक स्टोअर मध्ये आढळू शकते, आणि डिश अतिशय असामान्य, पण खूप चवदार बाहेर वळते कारण परिणाम, सर्व अपेक्षा ओलांडली आहे. तेथे Rieti च्या "प्रकाश" सह, कदाचित अधिक उच्च उष्मांक पर्याय आहेत, पण आम्ही सुरू होईल. स्वयंपाक मलई दरम्यान त्याऐवजी लोणी वापरले जाते.

Riet "फिलाडेल्फिया" सारखे मलई चीज सह तांबूस पिवळट रंगाचा शिजू शकता. या कृती मध्ये, ताजे मासे वाइन मध्ये उकडलेले आहे. होय, आपण योग्य ऐकले. तांबूस पिवळट रंगाचा आपण undiluted पांढरा कोरडे वाइन मध्ये शिजू द्यावे जाईल. आपण ही असामान्य आढळल्यास, आपण एक परंपरागत पाण्यात शिजू शकता. विशेषत: ते एक नाश्ता दारू, अगदी लहान प्रमाणात contraindicated आहे की मुलांना प्रयत्न करेल तर योग्य होईल.

गरज Rieti तयार करण्यासाठी:

• एक लिंबू;
• 50 मिली दुधापासून तयार केलेले मादक पेय (नैसर्गिक);
• आंबट मलई 80 मिली;
• मीठ आणि मिरपूड पांढरा जमिनीवर दोन चिमूटभर;
• तांबूस पिवळट रंगाचा 500 ग्रॅम
• मिरपूड तीन चिमटी;
• smoked तांबूस पिवळट रंगाचा दोनशे ग्रॅम
• ताज्या बडीशेप चार sprigs.

आपण मासे मटनाचा रस्सा तयार करणे आवश्यक आहे. तो आवश्यक आहे:

• एक कांदा;
• ताज्या अजमोदा सहा sprigs;
• तीन तमालपत्र;
• कोरडे पांढरा वाइन 700 मिली.

पासून साहित्य ही रक्कम दोन cans साठी प्राप्त आहे 350 ग्रॅम Riet.

पाककला तांबूस पिवळट रंगाचा च्या dishes

1. प्रथम, उकळत्या तांबूस पिवळट रंगाचा एक विशेष सूप तयार. हे एक पॅन, तमालपत्र नंतर कमी, आणि अजमोदा मध्ये मद्य साठी, उकळणे आणणे. मग पाच मिनीटे उकळत असणे.
2. मग आपण एकतर ताज्या गोठविलेल्या किंवा ताजे तांबूस पिवळट रंगाचा (उदा स्टीक्स) पाहिजे. लहान तुकडे मासे कापून. मग उकळत्या मटनाचा रस्सा, उकळणे दहा मिनिटे (स्टॉक जास्त नाही seething पहा) मध्ये dipped. पुढील द्रव मासे थंड.
3. तांबूस पिवळट रंगाचा थंड असताना, अर्धा लिंबाचा रस पिळून काढणे. मग बारीक बडीशेप चिरून घ्यावी.
4. smoked तांबूस पिवळट रंगाचा पुढील melenko स्लाइस.
5. नंतर उकडलेले तांबूस पिवळट रंगाचा मटनाचा रस्सा काढून, बारीक तुकडे करणे. मग मासे त्वचा काढून टाका.
6. शिजवलेले तांबूस पिवळट रंगाचा एक वाडगा मध्ये ठेवा. पुढील मॅश बटाटे सारखे काहीतरी करण्याचा एक फाटा सह नख मऊ.
7. लिंबाचा रस, बडीशेप, आंबट मलई, smoked तांबूस पिवळट रंगाचा, मीठ, दही, बडीशेप आणि मिरपूड: नंतर उरलेले साहित्य जोडा. हलक्या केल्यानंतर सर्वकाही मिक्स करावे. आवश्यक असल्यास, चव, थोडासा लिंबाचा रस, मिरपूड, किंवा मीठ जोडू शकता.
8. हे आम्ही आता वर्णन असलेल्या सर्व Rieti कृती तयार आहे. आता चिकटून चित्रपट किंवा चार तास रेफ्रिजरेटर मध्ये एक झाकण आणि स्टोअर कव्हर करा. अगदी 60 मिनिटे पुरेसे असेल तरी. जरी रेफ्रिजरेटर मध्ये या वेळी उभे राहिल्यानंतर, Riet तांबूस पिवळट रंगाचा अजूनही बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर आणि स्वादिष्ट होईल. baguette आणि ciabatta विशेषत: चांगला पाचन.

विचित्र आणि तांबूस पिवळट रंगाचा सह Riet

अधिक महाग घटक मुर्खासारखे सह Riet तांबूस पिवळट रंगाचा, पण पूर्ण डिश चव रद्द केली जातील. या नाश्ता उन्हाळ्यात पांढरा वाइन थंड काच सर्वात स्वागत होईल. तसेच Riet तांबूस पिवळट रंगाचा योग्य आणि नवीन वर्षाचे टेबल असेल. या पाचन कुरकुरीत ब्रेड सेवा केले जाऊ शकते.

तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

• 300 ग्रॅम चार तांबूस पिवळट रंगाचा शेपूट प्रत्येक;
• लसूण एक लवंग;
• एक मध्यम गाजर आणि कांदा;
• चमचे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मलई;
• बडीशेप;
• दोन भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आहे petiole (पर्यायाने जोडले);
• धणे;
• 2 tablespoons मुर्खासारखे;
• लॉरेल;
• पांढरा वाइन 50 मिली;
• मिरपूड;
• मीठ.

पाककला तांबूस पिवळट रंगाचा आणि विचित्र च्या dishes

1. क्रॉस कट करू शेपूट, एक बेकिंग डिश मध्ये मासे ठेवा (पूर्व lubricated). घासणे मिरपूड, मीठ.
2. मासे घालणे चिरून (खडबडीत) ओनियन्स आणि carrots आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सुमारे. पुढे, बे पाने, लसूण, धणे. सर्व वाइन भरा, Foil किंवा एक झाकण सह कव्हर. ओव्हन मध्ये पाठवा (preheated) पंधरा मिनिटे.
3. मग तांबूस पिवळट रंगाचा आणि थंड काढून टाका. नंतर त्वचा आणि खिंडीतून डावीकडच्या गुलाबी मांस वेगळे मासे वेगळे करणे.
4. मिक्सरमध्ये वाडगा मध्ये, कांदे घाला, मटनाचा रस्सा ओतणे. पुरी होईपर्यंत मिक्स करावे.
5. तर carrots अर्धा (भाजलेले), एक काटा सह शेगडी किंवा मॅश.
6. melenko केल्यानंतर विचित्र आणि बडीशेप चिरून घ्यावी.
7. आता गुठळी न मॅश प्राप्त करण्यासाठी एक फाटा सह तांबूस पिवळट रंगाचा चिरडणे.
8. मग मटनाचा रस्सा सॉस सह भरा, बडीशेप, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे (एक चमचे), carrots, मुर्खासारखे जोडा. मग नख सर्वकाही. मिरपूड आणि मीठ. आता, ते उपासना करतील, पेय वेळ द्या.

आम्ही आधीच Rieti चर्चा केली आहे काय आणि ती शिजू द्यावे कसे, तपशील वर्णन आहेत. आम्ही अंतिम टप्प्यात उदाहरणार्थ, मलई आणि लसूण, जागा तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मध्ये ठेवले जाऊ शकते लक्षात ठेवा इच्छित.

आपण पांढरा वाइन नसेल तर, आपण मासे आणि त्याला न उकळण्याची करू शकता. हे थोडे वेगळे चव असेल.

Riet तांबूस पिवळट रंगाचा. कृती कडक मद्य

आता स्वयंपाक दुसरा मार्ग पाहू. कसे घरी दारू सह Riet तांबूस पिवळट रंगाचा काय? फक्त, आपण सूचनांचे अनुसरण तर. तयार करणे आवश्यक आहे:

• तांबूस पिवळट रंगाचा svezhesolenogo 120 ग्रॅम
• 250 तांबूस पिवळट रंगाचा गज हे सर्व असावे;
• मीठ ग्रॅम
• तिमाहीत चमचे वाळलेल्या मिंट, जमिनीवर गोड paprika;
• वाळलेल्या .त्याला तीन sprigs;
• पांढरा कांदा आणि लिंबाचा रस अर्धा चमचे;
• अजमोदा तीन sprigs;
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती;
• पाणी तीन ग्लासेस;
• लोणी 10 ग्रॅम
• aniseed दारू दोन tablespoons;
• तीन तमालपत्र;
• चमचे मिरी;
• crème fraîche आणि ऑलिव तेल चमचे;
• कोरडे पांढरा वाइन एक पेला.

घरी Riet घरगुती प्रक्रिया

1. एका पॅनमध्ये (आकाराने लहान) मध्ये, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, मात्रेत कांदा, पार्सली, .त्याला आणि मिरपूड मध्ये कट जोडा.
2. या सर्व मद्य, पाणी घालावे. एकदा वीस मिनीटे उकळत असणे द्या.
3. केल्यानंतर, किमान आग कमी एका पॅनमध्ये मासे ठेवले, एक झाकण सह कव्हर. नक्की पाच मिनिटे, अग्नी, बंद दुसरा दहा मिनिटे एक मटनाचा रस्सा मध्ये तांबूस पिवळट रंगाचा सोडा.
4. आता कांदा melenko चिरून घ्यावी.
5. मग मटनाचा रस्सा तांबूस पिवळट रंगाचा काढा आणि हाडे वेगळे. पुढील मऊ काटा.
6. टेम्परेचर लोणी तळणे ओनियन्स पर्यंत एक तळण्याचे पॅन मध्ये.
7. परीक्षा घेतली तांबूस पिवळट रंगाचा लहान तुकडे कट, नंतर उकडलेले जोडा.
8. कांदा, peppers, crème fraîche, लिंबाचा रस, मिठ आणि ऑलिव तेल - मग घटक इतर पाठवा. शिवाय, सर्व मिक्स करावे.
9. Riet केल्यानंतर एक झाकण एक किलकिले किंवा इतर कंटेनर मध्ये ठेवा. फ्रीज मध्ये स्नॅक्स ठेवा. Riet उपहारासाठी अन्न खाणे शकता.

शेवटी, एक लहान

आता आपण या त्याचे रुचकर जेवण, अशा Riet म्हणून याची जाणीव आहे, तो आहे काय, आम्ही नख पुनरावलोकन केले आहे. आम्ही देखील या डिश तयार अनेक पद्धती वर्णन केले आहे. आम्ही तुम्हाला काही पर्याय आवडले अशी आशा आहे आणि आपण स्वयंपाकघर अशा मूळ नाश्ता तयार करण्यास सक्षम असेल. आपण शुभेच्छा.