Multivarka सूप पाककला

cookbooks, सर्वात कुटुंब आणि आम्हाला अनेक आवडते मध्ये पायही गरम आणि थंड soups, अनेक विविध हेही एक सूप राहते. तो विशेषत: रशिया आणि युक्रेन मध्ये, सर्वात स्लाव्हिक देशांमध्ये राष्ट्रीय डिश म्हणून जवळजवळ ओळखले. आणि प्रत्येक देशात राहणाऱ्या ते सूप शिजविणे कसे माहित की म्हणू.

हे सूप मुख्य घटक एक बीट आहे, तो काहीतरी आहे आणि तो त्याच्या वैशिष्ट्यपूर्ण रंग देते. नाही हेही खरे जुन्या स्लाव्हिक जुळता त्यामुळे .Borscht, त्याचे नाव - "brsch". माझ्या आईच्या कृती, सर्व काही वेळा हे सूप तयार बालपणीच्या सर्व परिचित. ह्या प्रमाणे अनेक दशके झाली आहे राहते, पण स्वयंपाक तंत्र आमच्या पूर्वजांनी द्वारे वापरले एक अतिशय भिन्न असू शकते.

सहसा आम्ही एक मोठे भांडे मध्ये सूप शिजविणे - संपूर्ण कुटुंबासाठी, आणि काही दिवसांनी पुरेसे होते. सर्व केल्यानंतर, हे रात्री, हे सूप वाईट होऊ शकत नाही गुपित आहे. उलट, तो आणखी श्रीमंत आणि पूर्ण विशिष्ट प्रकारची शरीरयष्टी असलेला चव होते. पण तांत्रिक प्रगती नाही तो स्पर्श केला व शेतीच्या थांबे. आता, सर्व शक्तिमान खूप आनंद देणे, स्वयंपाक करण्याची सुविधा नवीन उपकरणे आणि जलद आणि अधिक सोयीस्कर करते.

कसे borsch शिजविणे multivarka मध्ये

एक सोपे आपल्या आयुष्यातला करण्यासाठी डिझाइन केलेले सर्वात उपयुक्त किचन उपकरणे, आम्ही सुरक्षितपणे multivarku कॉल करू शकता. अष्टपैलू आणि मल्टि फंक्शनल, वेळ स्पष्ट नियंत्रण, तो soups, अनेक dishes, उपयुक्त आहे, आणि आधुनिक स्त्री एक हक्क सहायक होईल. याव्यतिरिक्त, परंपरागत स्वयंपाक प्रक्रिया अधिक पोषक एकेरी करताना रेकॉर्ड वेळेत multivarka शक्य कूक borsch.

म्हणून, आम्ही आवश्यक आहे:

डुकराचे मांस, शक्यतो हाड वर - 300 ग्रॅम, एक मोठा कांदा, एक गाजर, एक गोड भोपळी मिरची, काही टोमॅटो, काही बटाटे, कोबी 200 ग्रॅम (कोबी, पण आपण एक रंगीत आणि बीजिंग वापरू शकता), एक मध्यम बीट लसूण दोन किंवा तीन पाकळ्या, लिंबू रस तृतियांश आपल्या आवडीचे टोमॅटो पेस्ट समान रक्कम, सिझनिंग्ज ऑलिव तेल तीन tablespoons आणि.

स्वयंपाक प्रक्रिया

multivarka मध्ये पाककला सूप - व्यवसाय सोपे. अन्न सह प्रारंभ करू या. प्रथम, तो आहे, अर्थातच, थंड पाणी कार्यरत तसेच धुवा आणि ते काढून टाकावे करू (ओले स्वयंपाकघर पेपर टॉवेल, वेळ वाया घालवू नये म्हणून किंवा) आवश्यक आहे. लहान तुकडे मांस कापून. आता आपण तयार मांस तळणे, एका बेकिंग multivarka मोड वर ठेवणे आवश्यक आहे तो ऑलिव तेल तीन tablespoons ओतणे आणि. पुढील 20 मिनिटे, तो नियमितपणे चालू करणे आवश्यक आहे.

या वेळी आपण नख सर्व भाज्या धुण्यासाठी त्वचा त्यांना फळाची साल व्यवस्थापित करू शकता. Carrots आणि beets स्वतंत्रपणे मध्यम आकाराच्या शेगडी. ओनियन्स पाण्याने rinsed आणि एक चाकू सह ठेचून. आता वरील 20 मिनिटे झाले आहेत की, multivarku ओनियन्स आणि carrots मध्ये ओतणे. सर्व एकत्र मिसळून आणि 15 मिनीटे तळलेले.

पातळ काप मध्ये - टोमॅटो देखील, बारीक तुकडे करणे अर्धा मध्ये त्यांना कट आणि नंतर आवश्यक आहे. पुढील इतर उत्पादने, टोमॅटो beets जोडण्यासाठी. तळणे नीट ढवळून घ्यावे आणि अन्य 10 मिनिटे. वेळ आहे आहे, आपण फळाची साल आणि पट्ट्यामध्ये मिरचीचा मध्ये कट करू शकता. शेवटी आम्ही रक्तदाब (ठेचून) टोमॅटो पेस्ट तीन tablespoons, लसूण, मसाले परत पाठवू लगेच multivarku जोडा. सर्व 10 मिनिटे ठेवा.

बटाटे चौकोनी तुकडे साफ आणि कट, पातळ उभे काप मध्ये कोबी घ्यावी. आम्ही आमच्या भावी borsch, मीठ मध्ये ओतणे आणि स्वच्छ पाण्याने भरा. आता आपण गरज स्विच अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना डिव्हाइसवर भिन्न मोड. आम्ही "मारणे" करणे आवश्यक आहे. आम्ही राखीव सूप अर्धा तास सज्ज आहे. पण कोणत्याही परिस्थितीत आम्ही टेबल वर लगेच सर्व्ह करावे नाही! यावेळी केल्यानंतर, तो अजूनही कमीतकमी 20 मिनिटे नंतर आपण चेंडू मध्ये सूप वर्षाव करू शकता, आग्रह धरणे आवश्यक आहे हिरवीगार पालवी, आंबट मलई आणि घरी मधुर आनंद सजवा, आणि सर्वात महत्वाचे, उपयुक्त डिनर.

तुम्ही बघू शकता, नेहमीच्या मार्ग पेक्षा अधिक कठीण multivarka मध्ये borsch शिजू द्यावे. की नाही हे स्वयंपाक दुसरा फायदा म्हणजे सतत सूप प्रती पाहण्यासाठी. सुंदरी करू शकता सुरक्षितपणे व्यस्त काही इतर बाबतीत. तंत्रज्ञान स्वतः फक्त तो बंद आहे आणि पचविणे नाही.