Multivarka कॉटेज चिझ "रेडमंड." multivarka चीज शिजविणे कसे

multivarka "रेडमंड" कॉटेज चिझ पटकन तयार आहे, आणि परिणाम स्टोअरमध्ये विकले किती चविष्ट आणि स्वस्थ तत्सम उत्पादन आहे. हे विशेषतः आहे आज आपण त्यांच्या स्वत: च्या दूध रवाळ घटक हे करण्यासाठी मदत करू शकता पाककृती एक अविश्वसनीय संख्या आहेत नोंद. कॉटेज चिझ निवडले पद्धतीवर अवलंबून ओले कोरडे, आंबट, गोड, इ बेकिंग किंवा नियमित चहा अधिक योग्य आहे कोणत्या पर्याय असू शकते -. हे आपल्यावर आहे. आम्ही काही जलद आणि सोपे पाककृती सादर करणार आहे.

कसे चीज शिजविणे चरबी दही multivarka मध्ये?

हे उत्पादन उपयुक्त शोध काढूण घटक, अनुकूल हाडे, केस, नखे राज्य परिणाम आणि त्यामुळे वर. केवळ कॉटेज चीज त्यांच्या आरोग्य आणि पचन सुधारण्यासाठी शिफारसीय आहे का आहे भरपूर आहे की नाही गुपित आहे.

म्हणून, आम्ही आवश्यक आहे:

• जास्तीत जास्त चरबी दही - 1 एल;
• दंड मीठ, (आपण साखर वापरू शकता) - चवीनुसार घालावे.

तयारी प्रक्रिया

multivarka "रेडमंड" कॉटेज चिझ दही फक्त एक अर्धा तास आहे. तसेच उच्च चरबी सामग्री नोंद करावी डेअरी पेय, अधिक रवाळ उत्पादन मुखाशी दाखविण्यात आली. त्यामुळे एक लिटर 4 टक्के kefir एक सर्वात चवदार चीज 200 ग्रॅम देते.

या घटक तयार कप डेअरी पेय उत्पादन मध्ये ओतणे, आणि नंतर थोडे मीठ किंवा साखर साठी, tightly झाकण बंद करा आणि अर्धा तास कार्यक्रम डेअरी लापशी सेट. यावेळी केल्यानंतर चरबी दही घटना आणि दही विभागली पाहिजे. Multivarki एक मल्टि-थर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून फिल्टर पाहिजे खडबडीत उत्पादन सामग्री वेगळे करण्यासाठी. मग, कापड पिशवी एक प्रकारचा लागत (आत दही आहे) आणि अनेक तास एक निलंबित स्थितीत ठेवले. या वेळी कॉटेज चीज खाण्यासाठी तयार पिशवी सोडून, दह्याचे पाणी निचरा आहे.

टेबल हे उत्पादन एकत्र आंबट मलई आणि साखर सह, इष्ट आहे सर्व्ह करावे.

multivarka "रेडमंड" दूध मध्ये कॉटेज चीज पाऊल तयारी करून पाऊल

दूध पेय आधारावर केले कॉटेज चीज, तो शिळा आणि थोडे ओले करते. हे उत्पादन आहारातील आणि बाळ अन्न आदर्श आहे. मार्ग, द्रव, चीज तयार परिणामस्वरूप स्थापना करून, तो आधारित सर्वात मधुर पॅनकेक्स, समृद्धीचे भाकरी आणि मऊ भाकरी करू शकता, ओतणे शिफारस केलेली नाही. याव्यतिरिक्त, कमकुवत लिंग द्रवपदार्थ प्रतिनिधी अनेकदा एक कातडी तुकतुकीत करण्याचे किंवा जखम धुण्याचे औषधी द्रव म्हणून वापरले जाते, त्वचा अट आणि वर्ण सुधारते.

तुम्ही बघू शकता, multivarka "रेडमंड" मध्ये दही केवळ मधुर, पण सर्व बाबतीत उपयुक्त बाहेर करते.

म्हणून, आम्ही अशा उत्पादन तयार करणे आवश्यक आहे:

• जास्तीत जास्त ताजे दूध चरबी - 1 एल;
• जाड आंबट मलई (थोडे soured लागू शकतो) - 3 मोठे चमचे.

आंबट तयारी

त्यामुळे, चरबी दूध पेय पासून multivarka चीज कसे करण्यासाठी? प्रथम, आम्ही घरी दही करावी. आपण एका काचेच्या किलकिले दूध ओतणे आणि नंतर ते आंबट मलई काही spoonfuls मिसळा गरज रात्री हे करण्यासाठी. त्यानंतर, dishes एक झाकण सह झाकून आणि एक उबदार रात्रभर राहू पाहिजे. वेळ या कालावधीत jars सामुग्री पूर्णपणे soured आणि दही मध्ये बदललेले याची खात्री करण्यासाठी पुरेशी आहे. इच्छित असल्यास, दूध मध्ये आंबट मलई (विशेषत: उष्ण हवामानातील) जोडले जाऊ शकत नाही. पण आपण हिवाळ्यात चीज तयार करण्याचा निर्णय तर म्हणाला, उत्पादन अद्याप वापरता, ते न करता, दूध आंबायला ठेवा प्रक्रिया यापुढे असेल शिफारस केली आहे.

एक जाड कडक दूध पेय केल्यानंतर सुरक्षितपणे त्याच्या थर्मल उपचार करण्यासाठी पुढे जाऊ शकता.

कसे चीज करण्यासाठी?

मागील आवृत्ती थोडा अधिक वेळ कृती तयार multivarka "रेडमंड" कॉटेज चिझ. या कडक दूध पेय करण्यासाठी डिव्हाइस वाडगा मध्ये poured पाहिजे, आणि नंतर 60 मिनिटे गरम मोडमध्ये स्थापित. तर या वेळी नाही नंतर पुरेसे द्रव वेगळा करण्यात आला, त्याच कार्यक्रम राहण्याचे वेळी अर्धा तास वाढ शिफारस केली आहे. पुढे, तयार झालेले उत्पादन पूर्णपणे multilayer कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये poured करणे आवश्यक आहे आणि नंतर पिशवी स्तब्ध आणि द्रव draining संपूर्ण साठी प्रतीक्षा.

या उपचार केल्यानंतर multivarka ( "रेडमंड 4525" किंवा इतर कोणत्याही बदल) मध्ये दही किंचित ओले प्राप्त झाले. तर, मात्र, तो दडपशाही अंतर्गत ठेवले आणि एक दिवस या स्थितीत उभे राहा, दूध उत्पादन सभ्य आणि dryish दाखविण्यात आली.

कॅल्शियम कृती कॉटेज चीज

कॅल्शियम multivarka "रेडमंड" मध्ये चीज तयार करण्यासाठी, ते खरेदी करणे आवश्यक आहे:

• दूध चरबी (किंचित आंबट असू शकते) - 1 लिटर;
• कॅल्शियम क्लोराईड - 2 ampoules.

खडबडीत दही तयार करणे

अशा उत्पादन तयार तंत्रज्ञान मागील आवृत्त्या पासून खूपच वेगळी आहे. फक्त इशारा - औषध वापर. त्यामुळे चरबी दूध एक वाडगा Multivarki मध्ये poured पाहिजे आणि नंतर तो कॅल्शियम करण्यासाठी मिसळा. या स्वयंपाकघर गॅझेट 40 मिनिटे extinguishing मोडमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे. कार्यक्रमाच्या शेवटी साठी प्रतीक्षा करीत आहे, दूध तसेच curdled आहे याची खात्री करा. प्रक्रिया वेळ वाढ करण्याची आवश्यकता नाही आहे. वाडगा विभक्त द्रव सामग्री देखावा नंतर एक घट्ट कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड वर फेकून आणि सर्व द्रव काढून टाकावे परवानगी द्या आवश्यक आहे. पुढील पाउच दही वाटी चेंडू हँग आउट केले आहे आणि सुमारे दोन तास या स्थितीत उभे. मधुर रवाळ खाता तयार आहे!

चिज दही

कृती वर वर्णन पद्धती वेगळे नाही. अशा दही तयार करण्यासाठी दही दूध चरबी अनेक मोठ्या spoonfuls एक लिटर मिसळून करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर multivarka वस्तुमान (30 मिनिटे) उबदार आणि तीन तास खोली तापमानाला ठेवले. यावेळी केल्यानंतर दूध पेय उष्णता पुन्हा मानले पाहिजे. या स्वयंपाकघर साधन 40 मिनिटे, नंतर crud आपण cheesecloth मध्ये बसू आणि सर्व द्रव बंद काढून टाकावे आवश्यक आहे extinguishing मोडमध्ये प्रतिष्ठापन करणे शिफारसीय आहे.