Mince आणि courgettes एक मधुर आणि रसाळ बर्गर करण्यासाठी कसे

minced मांस च्या Patties कांदे, एका पॅन मध्ये शिजवलेले, myatomu बटाटे, पास्ता किंवा शेवया परिपूर्ण. अशा हार्दिक आणि खूप चवदार जेवण, आपल्या कुटुंब सदस्य देणे नाही. ही डिश आपण 2 तास लागेल तयार करणे.

पाककला mince पासून बर्गर आणि courgettes: आपल्याला काय आवश्यक आहे

साहित्य तयार करा:

• जनावराचे गोमांस - 200 ग्रॅम;
• जनावराचे डुकराचे मांस - 200 ग्रॅम;
• मध्यम बल्ब कांदे - 3 pcs.
• zucchini तरुण लहान - 2 pcs.
• मोठी अंडी - 1 पीसी.
• leeks आणि इतर हिरव्या भाज्या - 1 घड;
• मिरपूड, मीठ आणि मिरपूड - वैयक्तिक प्राधान्ये कापूस; सामील
• जाड टोमॅटो पेस्ट - 2-3 मोठ्या चमचे (पर्यायी);
• ब्रेड crumbs - 200 ग्रॅम (obvalivaniya कटलेट साठी);
• तेल शुद्ध सूर्यफूल - 180 मिली (कटलेट तळण्यासाठी).

एक अलंकार म्हणून घेऊन तपकिरी, स्पॅगेटी किंवा बटाटे.

minced मांस आणि zucchini च्या Patties मांस कोणत्याही विविध केले जाऊ शकते. जनावराचे गोमांस आणि डुकराचे मांस: या कृती, आम्ही 2 प्रकार वापरू ठरविले. ते तसेच, धुऊन पाहिजे चित्रपट आणि इतर अनावश्यक घटक साफ, आणि नंतर 3 मध्यम कांदे एक मांस धार लावणारा मध्ये ठेचून. चांगले ढवळावे आणि लगेच इतर घटक तयारी सुरू करावी सारणासाठी.

प्रक्रिया भाज्या

मांस सह पॅटीज् भोपळा मऊ त्वचा तरुण zucchini करावे चांगले आहे. stalks च्या साफ, ते धुऊन पाहिजे, आणि नंतर पूर्णपणे शेगडी. त्यानंतर, क्रूड कापण्यासाठी भाज्या, मांस, बल्ब कांदे जोडले आणि नख ढवळावे पाहिजे. minced आणि zucchini अधिक सुगंधी आणि मुख्य वस्तुमान चवदार चालू कटलेट चिरलेला कांद्यासारखी फळभाजी आणि इतर herbs, मीठ, एक घडीव अंडी, paprika, मिरपूड आणि टोमॅटो पेस्ट जाड (रंगासाठी) जोडण्यासाठी देखील आवश्यक आहे. मिश्रण ढवळावे नख होते हात आवश्यक आणि काठ intermediates सुरू.

निर्मिती अभ्यासक्रम

कटलेट courgettes आणि minced शुद्ध मांस सारखा डिश म्हणून त्याच प्रकारे पक्षात परावर्तित केले. 2 मोठे चमचे शिजवलेले वस्तुमान, एक चेंडू रोल घेणे, आणि नंतर 2 सेंटीमीटर एक जाडी करण्यासाठी जमीनदोस्त आवश्यक या हात. सर्व उपांत्य तयार वस्तू तयार होईल, तेव्हा ते आणि breadcrumbs मध्ये रोल सर्व बाजूंच्या असणे आवश्यक आहे.

उष्णता उपचार

फ्राय डिश सूर्यफूल तेल एक पुरेशी रक्कम एक पॅन मध्ये आवश्यक आहे. पृष्ठभाग वर प्रसार पॅटीज् करण्यापूर्वी, तो किंचित गरम करणे इष्ट आहे. एक पॅन 5 मध्ये एका वेळी अर्ध पूर्ण तयार केले जाऊ शकते (त्यांचा आकार अवलंबून). तसेच ते किंचित आकार उष्णता उपचार दरम्यान अशा उत्पादन कमी करू शकते की त्याची निर्मिती फॅटी मांस वापरले असल्यास, नोंद करावी. एकदा सर्व पॅटीज् तळणे (दोन्ही बाजूंच्या), एक खोल वाडगा आणि गरम अतिथी उपस्थित मध्ये स्थित.

कसे टेबल आणण्यासाठी

एकत्र टेबल खमंग आणि चवदार कटलेट अपरिहार्यपणे कोणत्याही अलंकार आणि टोमॅटो ग्रेव्ही आणि पांढरा ब्रेड लागू आवश्यक आहे.