मशरूम प्रेमी निविदा आणि चवदार डिश: मशरूम मलई

मशरूम सूप - फ्रेंच, ग्रीक आणि त्याच्या आश्चर्याची गोष्ट मऊ, नाजूक भागावर चव इटालियन प्रेम ऑब्जेक्ट. अधिक, त्याच्या कमी उष्मांक आणि महान आहारातील गुणवत्ता. त्याच वेळी, paradoxically, त्यास वीट एक भावना देते. तयारी साठी पद्धती विविध मशरूम soups, सुगंध आणि अविस्मरणीय चव चव परवानगी, पाककृती आपल्या संग्रहात समृद्ध करण्यासाठी एक धाडसी प्रयोग यजमानांशी ढकलणे.

कधी एकदा मशरूम सह प्रयत्न केला आहे सूप कोणीही, लगेच त्याच्या चाहत्यांच्या मतभेद विसरून सामील आणि योग्य पुरी सूप तयार पाककृती पुराव्यांवरून म्हणून, कठीण नाही आहे की जवळजवळ प्रत्येक दिवस तो आनंद घेऊ शकता.

आम्ही मलई डिश एक विशेष सभ्य चव देतो म्हणून, मलई सह सूप म्हटले जाऊ शकते की स्वयंपाकासाठी योग्य आनंद त्या तयार करण्यासाठी वापरू.

ऑलिव तेल, बारीक चिरलेला लसूण पाकळ्या आणि तीन लहान बल्ब मध्ये browning तळणे आधी 10 मिनिटे आत. प्लेट, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे वर धुऊन sliced मशरूम 500 ग्रॅम जोडून, 10 मिनिटे ढवळत, शेवट आणि पीठ अगदी 1-2 tablespoons ठेवणे लक्षात केल्यानंतर. आम्ही चव आणि एक द्रव मॅश ची आठवण करून देणारा एक सुसंगतता झटकून टाकणे (उपलब्ध पाणी) मीठ मटनाचा रस्सा 1.5 लिटर, मसाल्याचे पदार्थ एक ब्लेंडर मध्ये सर्व स्थलांतर. नंतर भांडे मध्ये ओतणे 2 tablespoons लोणी मलई 200 मिली जोडा आणि 10 मिनीटे उकळणे. तयार मशरूम सह सूप! , Plates वर घालावे किसलेले parmesan चीज आणि herbs सजवा. विशेषत: अशा soups, शेक घेणे किंवा फटाके दिले.

आणखी एक मूर्त स्वरूप मध्ये पुरी सूप तयार पण नंतर सर्व जास्त चविष्ट गोठविलेल्या मशरूम वापर करण्यास परवानगी देतो आणि कॅन केलेला, तर ताजे मशरूम.

दोन कला. चमचे लोणी तळणे मशरूम 600 ग्रॅम वेगळ्या वाडगा मध्ये दोन चमचे ढकलत आणि उर्वरित त्यांना लसूण आणि कांदा बारीक चिरलेला लवंग जोडून, तळणे सुरू ठेवा. शेवटी, पीठ घालावे.

दूध 2 कप उकडलेले जेथे एका पॅनमध्ये मध्ये (अर्धा असू शकते मशरूम मटनाचा रस्सा) मशरूम आणि कांदा पाठवू आणि एकत्र शिजवावे सुरू ठेवा. सामग्री नंतर मिक्सरमध्ये भांडी मध्ये poured होते जेथे सुसंगतता लगदा होईपर्यंत चाबूक. मग, एक उतू परत पॅन मध्ये आणि 100 मिली फटक्यांची शिक्षा मलई आणि बुरशी फक्त उकळणे आणण्यासाठी विलंब गेले आहेत करणे. सूप एक मलई जोडून, गरम दिल्या.

आणि जेथे बटाटा आहे, मशरूम सूप बनवण्यासाठी जवळ "दुसरा ब्रेड" पासून soups, चाहते समाधान या कृती.

चिरलेला कांदा लोणी मध्ये गोल्डन ब्राऊन तळणे (20 ग्रॅम) आणि नंतर किंचित भरडसर चिरलेली मशरूम तळणे 300 ग्रॅम त्याला जोडून पर्यंत. सर्व एक भांडे, जे सोललेली आणि diced बटाटे 6 तुकडे आहे जहाज, पूर्णपणे salted पाणी सह झाकून. आणि ढवळत असताना, पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे. मग आपण मटनाचा रस्सा आणि लांब दांडा झटकून टाकणे ब्लेंडर सामग्री काढून टाकावे हळूहळू त्या सुसंगतता आवश्यक आहे मटनाचा रस्सा जोडून आवश्यक आहे. Reheated आणि ढवळत, परिचय 200 मिली मलई. उकळी - मलई मलई सूप (योग्यप्रमाणात), बटाटे आणि तयार मशरूम. आणि आणि sliced मशरूम हिरवीगार पालवी च्या sprigs करू शकता, सजवा.

साहित्य एक आहे दुसरी अतिशय साधे उपाय - बटाटे.

फ्राय बारीक चिरलेला कांदा आणि 1 गाजर तेल किसलेले. वेगळे चिरलेला मश्रूम्स, 150 ग्रॅम तळणे. salted पाणी उकळणे बटाटे 7-8 तुकडे. स्वतंत्र कंटेनर मध्ये पाणी काढून टाकावे. बटाटा मॅश आणि बटाटा मटनाचा रस्सा जोडून एक द्रव मलई सुसंगतता आणणे. मग मिरपूड, मीठ आणि herbs चवीनुसार तळलेले पदार्थ जोडा. येथे मशरूम सह सूप आहे.

अनेक पाककृती आहेत हेही आपण नेहमी आपल्या आवडीचे सूप शोधू शकता, आणि आपण नियमितपणे प्रयोग करू शकता.