Lenten pies: मधुर आणि मूळ पाककृती

Lenten pies कोणत्याही भरणे पूर्णपणे केले जाऊ शकते: कोबी, बटाटे, buckwheat, carrots, सफरचंद, ठप्प, berries किंवा भोपळा. dough एक साधी प्राप्त आहे, परंतु त्याचे घटक यांचे गुणोत्तर, तो मनोरंजक मूळ आणि खूप चवदार डिश प्राप्त करणे शक्य होईल.

तर सोपा आणि सर्वात लोकप्रिय पाककृती जनावराचे दरम्यानचे उत्पादन एक वर्णन प्रारंभ करू या. प्रथम, पेय पाणी अर्धा लिटर पीठ दोन कप, आणि यीस्ट तीस ग्रॅम घ्यावे. तो देखिल एकदा, तो एक थोडे साखर, मीठ, तेल तीन मोठ्या tablespoons, पीठ, अर्धा किलो जोडणे आवश्यक आहे. तो यापुढे हात पालन बिंदू dough मालीश करणे करणे. पुढे, आम्ही एकाच वाडगा, जेथे dough वाढ पाठवू, आणि पुन्हा एकदा जाऊ द्या. अर्ध-तयार झालेले उत्पादन तयार आहे वापरासाठी, आपण meatless शिजविणे सुरू करू शकता कोबी पाई.

सुरू करण्यासाठी, भरणे करा. चार अंडी शिजू द्यावे. , एक कांदा बारीक तुकडे करणे थोडी तळणे आणि चिरलेला कोबी (250 ग्रॅम) perezharke जोडा. भाज्या शिजल्या आणि पूर्णपणे थंड एकदा, तो अंडी चौकोनी तुकडे घालावे. सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि कापूस चिरलेली हिरवी ओनियन्स बाण मध्ये ठेवले. एक meatless पॅटी तयार करण्यासाठी लहान तुकडे विघटित dough, वीस मिनीटे अवरोधक त्यांना सोडा. मग घडीव अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सह पृष्ठभाग वंगण घालणे आणि एक preheated ओव्हन मध्ये बेक.

प्रस्तावित चाचणी कृती मदतीने meatless गोड pies शिजवलेले जाऊ शकते. हे dough अधिक साखर जोडण्याची शिफारस केली आहे. एक परिपत्रक निर्मिती मध्ये अर्ध-पूर्ण रोल, जाडी पाच सेंटीमीटर पेक्षा अधिक होते. एक greased फॉर्म मध्ये ठेवले, उच्च फव्व्या कराव्यात. मार्क दोनशे पन्नास कोणत्याही ठप्प ग्रॅम किंवा ताजे berries आणि साखर पाउंड वगळा (: 1 या प्रमाणात 1) एक मांस धार लावणारा द्वारे. स्टार्च तीन मोठ्या spoonfuls स्वीट भरणे परता आणि केक पृष्ठभाग विस्तृत. पेक्षा अधिक दोनशे अंश एक तापमानात चाळीस मिनिटे केक बेक. पण डिश जाळून नाही पाणी ओव्हन क्षमता तळाशी ठेवणे खात्री करा.

Lenten pies आणखी एक कृती आधारावर केली जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, लोणी आणि तीन आणि पीठ दळणे अर्धा कप crumbs मध्ये पॅक, गरम पाणी, किंवा kvass, एक पेला घ्यावे. द्रव सोडा एक डॅश किंवा कोरडे यीस्ट अर्धा पॅक जोडण्याची शिफारस केली आहे. dough एक तास किंवा अधिक थंड ठिकाणी झोपू नये. आम्ही यीस्ट आवृत्ती मोठ्या मानाने खंड वाढ करावी, असे लक्षात धरणे आवश्यक आहे, म्हणून dishes आपण उच्च योग्य, निवडणे आवश्यक आहे. Dough एक थर बाहेर आणले आहे, जाडी कमी दोन सेंटीमीटर, पण नाही जास्त दहा नाही.

या उपांत्य तयार झालेले उत्पादन पासून फक्त जबरदस्त आकर्षक meatless असू शकते सफरचंद पाई. या फळ सोललेली कोर काढा आणि काप अलग पाडणे. हे सहा मध्यम आंबट-गोड सफरचंद होतील. पुढील एक पॅन मध्ये त्यांना टाकल्यावर विना-स्टिक लेप, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल किंवा एक लिंबू च्या रस एक लहान चमचा जोडण्यासाठी. या सफरचंद काप अंधकारमय नाही याची खात्री आहे. , साखर त्यांच्या कप भरा गॅस चालू करा आणि फळे zakaramelizirovalis याची खात्री करण्यासाठी. बेकिंग थर बनवतात वर dough ठेवले चर्मपत्र कागद. उच्च बोर्ड करण्यासाठी खात्री करा. पुढील दूर थंडगार सफरचंद, एक गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये अर्धा तास स्टार्च आणि बेक दोन मोठ्या spoonfuls शिंपडा. तापमान जास्त दोनशे अंश असणे आवश्यक आहे.

दुसऱ्या कृती केले उपांत्य तयार झालेले उत्पादन, उत्कृष्ट Lenten pies मिळवू शकता. कोबी, मांस किंवा मासे: सारणासाठी बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर तयार करण्यासाठी सर्वोत्तम आहे. लहान गोल Patties करा आणि उकळत्या त्यांना तळणे.

appetit तुझा!