Flavorful आहे आणि समाधानकारक डिश - meatballs (ओव्हन मध्ये) बटाटे

आज आमच्या मेनू बटाटे ओव्हन मध्ये meatballs. एक कुटुंब लंच किंवा डिनर आपण सापडणार नाही सर्वोत्तम पर्याय. लेख dishes दोन पाककृती सादर करतो. स्वयंपाकघर शुभेच्छा!

ओव्हन मध्ये meatballs बटाटे

आवश्यक साहित्य:

• 2 tablespoons. l. पीठ आणि आंबट मलई सरासरी चरबी सामग्री;
• डुक्कर-ग्राउंड गोमांस 0.4 किलो;
• मध्यम बटाटे - 10 pcs.
• वडी - तुकडे दोन;
• एक बल्ब कांदा;
• टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. l.
• कोणत्याही चरबी सामग्री दूध - दिड कप;
• एक अंडे;
• आवडत्या मसाले.

व्यावहारिक भाग

1. च्या minced मांस तयार सह प्रारंभ करू या. अन्न काप दूध मध्ये पूर्व भिजवून करणे आवश्यक आहे. त्यांना डॉ. आम्ही कांदा, गोमांस आणि डुकराचे मांस तुकडे सोबत, एक मांस धार लावणारा मध्ये पाठवा. परिणामी वस्तुमान अंडी फोडून टाकावे. मिठाने. आपल्या आवडत्या मसाले शिंपडा. नीट ढवळून घ्यावे.
2. पासून कृती रसाळ कटलेट सोपे minced. हे तीन नियम अमलात आणणे आवश्यक आहे. प्रथम, (या प्रकरणात डुकराचे मांस + गोमांस मध्ये) मांस अनेक प्रकारच्या वापरा. दुसरी, minced कांदा यापुढे आणि कमी भाकरी जोडा. आणखी काय? अपरिहार्यपणे mince बंद संघर्ष आणि ते नीट ढवळून घ्यावे लागेल. आपण लोणी पॅटीज् एक तुकडा आत लावू शकता. त्यामुळे, minced लहान गोळे करावे. त्यांना प्रत्येक पिठ मध्ये आणले आहे.
3. एक गोल बेकिंग डिश घ्या. त्याच्या तळाशी आणि कडा तेल लावले. आम्ही आमच्या आश्चर्यकारक बर्गर परत. आम्ही मंडळ बंद, मूस कडा वर ठेवले. मध्यम स्थित पाहिजे बटाटे सोललेली (संपूर्ण).
4. सॉस करून देणे. हे करण्यासाठी, वाडगा आंबट मलई आणि पाणी टोमॅटो पेस्ट एकत्र करा. मिठाने. मसाले सह शिंपडा. परिणामी सॉस कटलेट बटाटे घाला.
5. करावे ओव्हन (200 ° C). आम्ही सामग्री फॉर्म मध्ये ठेवले. किती ओव्हन मध्ये meatballs बटाटे तयार होईल? 20-25 मिनिटे. डिश टेबल गरम करण्यासाठी दिले जाते. आम्ही चेंडू मध्ये ते वितरित आणि अजमोदा किंवा कोथिंबीर च्या sprigs सजवता. आम्ही तुम्हाला सर्व चतुराईचे appétit इच्छा!

ओव्हन मध्ये बटाटे कटलेट: टोमॅटो सॉस एक कृती

उत्पादने यादी:

• 3 तुकडे. कांदा आणि बल्गेरियन (लाल) मिरपूड;
• योग्य टोमॅटो - 2 pcs.
• 4 मध्यम बटाटे;
• दिड यष्टीचीत. l. टोमॅटो पोषकद्रव्ये.

बर्गर वर:

• 1 तास. एल अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला जिरे आणि एक हातोडा स्वरूपात मिरपूड;
• लसूण - पाकळ्या दोन;
• पूर्ण minced गोमांस 450 ग्रॅम;
• एक बल्ब कांदा;
• फटाके, जमिनीवर - फक्त ओंजळभर;
• मीठ - ½ चमचा पेक्षा अधिक ..

तयारी प्रक्रिया

पाऊल संख्या 1. वाडग्यात योग्य प्रमाणात ग्राउंड गोमांस व्यय. ब्रेड crumbs आणि मसाले सह शिंपडा. लसूण आणि चिरलेला मोठा कांदा जोडा. मिठाने. Minced स्वच्छ हात घ्यावे. आम्ही एक वर्तुळाकार आकार येत लहान Patties करा. दोन्ही बाजूंच्या त्यांना जमीनदोस्त.

पाऊल № 2. सारखे शुध्द धुऊन बटाटा कंद च्या काप मध्ये कट (इष्टतम जाडी - 1.2 सें.मी.). कांदा पातळ रिंग मध्ये टाकली. मिरपूड सह काय करावे? आम्ही चालू पाणी अंतर्गत त्यांना धुवा. फळ मांसल आहे, तर बिया पासून ते हटविण्यासाठी आणि एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने काप अलग पाडणे.

पाऊल № 3. पेला (परिपत्रक) बेकिंग आकार घ्या. स्टीक, बटाटे मंडळ कांदा रिंग: आम्ही साहित्य ठेवले. अन्न संपली त्यांना सोडून म्हणून नाही. अंतराने लसूण (संपूर्ण) एक लवंग ठेवले. आपण मसालेदार अन्न एक चाहता नाही, तर तो काय करणे शक्य आहे.

पाऊल № 4. टोमॅटो पोषकद्रव्ये साधा पाणी diluted होते. हे मिश्रण साहित्य स्वरुपाचा होता घालावे.

पाऊल № 5. करावे ओव्हन (200 ° C). Foil सह झाकून डिश भविष्यात, पाठवा. स्थपीत करण्याची वेळ संपली 30 मिनिटे. सर्व नाही. पराभव काढा. आणि हॅमबर्गर आणि बटाटा प्रसार मात्रेत peppers आणि टोमॅटो च्या काप वर. दुसरा अर्धा तास बेक करावे.

शेवटी

ओव्हन मध्ये meatballs बटाटे स्वतंत्र डिश मानले जाते. पण ताज्या कॉर्न tortillas, मिसळलेला pickled भाज्या किंवा प्रकाश कोशिंबीर सेवा केले जाऊ शकते.