Feta - अनेक शतके मेंढी व शेळी दूध केले पारंपारिक ग्रीक चीज. हे मीठ समुद्र मध्ये किमान तीन महिने ठेवले तो एक विशिष्ट खारट चव आणि एक आनंददायी वास नाही का आहे. 60% ते 30% चरबी सामग्री चीज, तो आहारातील वाण गुणविशेष जाऊ शकत नाही, जेणेकरून. तथापि, feta भरपूर खूप मीठ तो खात नाही, पण तो आदर्श आहे , salads. कोशिंबीर feta चीज सह - ग्रीक खाद्यप्रकार कार्ड. जगातील जवळजवळ कोणत्याही कॉफी शॉप मध्ये आदेश दिले जाऊ शकते. पण या feta उत्तम प्रकारे उर्वरित साहित्य करतंय, ज्यात फक्त कृती नाही. अशा dishes अनेक आहेत आणि त्यांना काही मी तुम्हाला भेटायचे आहे. पण पारंपारिक सर्व समान प्रारंभ करू ग्रीक कोशिंबीर त्याला समान जेथे न - त्याला, आम्ही आवश्यक आहे:
- feta चीज 300 ग्रॅम;
- 3 काकडी;
- 3 मध्यम टोमॅटो किंवा 9 चेरी टोमॅटो;
- 1 paprika;
- अर्धा गोड कांदा;
- जैतुनाच्या किंवा ऑलिव्ह किलकिले;
- ऑलिव तेल;
- ताज्या तुळस;
- समुद्र मीठ.
Cucumbers, टोमॅटो आणि मिरपूड वॉश आणि लहान तुकडे. ओनियन्स स्वच्छ आणि अर्धा रिंग मध्ये कट. Feta चौकोनी तुकडे मध्ये कट. सूप प्लेट मध्ये भाज्या आणि चीज ठेवा. बारीक चिरून ताज्या तुळस बारीक तुकडे करणे आणि कोशिंबीर जोडा. जैतुनाच्या किंवा आपल्या चव वर ठेवले निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, प्रेम - एक थोडे अधिक, ते एक चाहता नाही - कमी. भाज्या व फळे यांचे थोडे ऑलिव तेल आणि समुद्र मीठ घालावे. अप मिक्स आणि सेवा कसे. feta चीज अशा कोशिंबीर मांस किंवा मासे परिपूर्ण पूरक आहे, तसेच स्वतंत्र डिश असू शकते एक प्रकाश डिनर किंवा दुपारी स्नॅक्स. कोणत्याही परिस्थितीत, तो उपयुक्त चवदार आणि डिश अगदी अननुभवी शिक्षिका सामर्थ्य आहे तयार करणे खूप सोपे आहे.
feta चीज सह उबदार कोशिंबीर
कधी कधी आपण एक द्रुत नाश्ता करायचे, पण या बाबतीत अन्न मिळत होते आणि उपयुक्त, आणि चवदार, आणि उबदार आणि हार्दिक आणि सोपे. नाही सोपे काम, नाश्ता अशा गरज आणि अगदी लवकर तयार विशेषत: जेव्हा. पण एक उपाय आहे! feta चीज सह उबदार कोशिंबीर या प्रकरणात, रिअल lifesaver आपण होईल. त्याची तयारी आम्ही आवश्यक आहे:
- बँक कॅन केलेला सोयाबीनचे;
- बँक कॅन केलेला खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा च्या ;
- 200 feta चीज च्या ग्रॅम
- 2 टोमॅटो;
- लसूण लवंग;
- हिरव्या तुळई (बडीशेप, अजमोदा);
- तेल;
- मीठ, मिरपूड.
एक तळण्याचे पॅन गरम करून त्यात थोडे तेल त्यावर ओतणे. बारीक लसूण बारीक तुकडे करणे आणि हलके तळणे. लसूण होते ज्या द्रव करू शकता बाहेर सोयाबीनचे करण्यासाठी पॅन जोडा. झाकण आणि कमी गॅस वर रोगणे सोडा. दरम्यान, उकळत्या पाण्यात खुडसणे टोमॅटो काढा आणि त्यांना फळाची साल, बारीक बारीक तुकडे आणि सोयाबीनचे घालावे. पुन्हा एकदा, एक झाकण सह पॅन झाकून आणि टोमॅटो होईपर्यंत भाज्या मऊ होतात आणि टोमॅटो पेस्ट मध्ये चालू नाही तोपर्यंत उकळण्याची. त्याच वेळी त्यांनी सतत नीट ढवळून घ्यावे आणि नियमितपणे त्यांना पटकन टेम्परेचर चिरडणे करणे आवश्यक आहे. सोयाबीनचे तयार होईल, तेव्हा एक खोल वाडगा मध्ये स्थलांतर. तो थंड होईपर्यंत, उर्वरित साहित्य: चिरलेला खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा, बारीक चिरलेला ताज्या herbs आणि feta चौकोनी तुकडे. सर्व नख ढवळावे, थोडे ऑलिव तेल आणि चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालावे. सोयाबीनचे चीज थोडे वितळणे पाहिजे उष्णता पासून, या डिश आणखी जास्त नरमपणा देईल. तसेच feta चीज सह सर्व salads, इतकेच नव्हे तर मीठ घाला कारण चीज आणि पुरेसे मीठ असते आवश्यक नाही लक्षात ठेवा. आणि आपल्याला एक अधिक सभ्य करायचा असेल तर, नंतर स्वयंपाक करण्यापूर्वी चीज खनिज पाणी किंवा दूध अर्धा तास भिजवून. या तयार प्रथमच ग्रीक च्या dishes खाद्यप्रकार, आपण निश्चितपणे feta चीज सह इतर पाककृती कोशिंबीर प्रयत्न करू इच्छिता. आणि आपण त्यांच्या स्वत: च्या सह अप येऊ शकता किंवा फक्त चीज थोडा आपल्या आवडत्या कोशिंबीर जोडा. appetit तुझा!