Dishes जव

जव, उदाहरणार्थ, buckwheat, तांदूळ आणि मटार म्हणून लोकप्रिय नाही. पण या कमी उपयुक्त होते. हे बार्ली फायबर, जीवनसत्वं आणि खनिजं समाविष्टीत आहे. मुळे त्याच्या उच्च उष्मांक सामग्री आणि सर्वात nutritionists पौष्टिक मूल्य बाळाला अन्न आणि जेवण जव खाणे शिफारस खेळाडूंचे आहार. याव्यतिरिक्त, मोती बार्ली शक्य खाण्यास शिफारसीय आहे आणि वृद्ध, आणि म्हणून अनेकदा. उच्च उष्मांक कोरडे अन्न असूनही, डिश जव एक आहारातील मानले जाते.

Risotto सह मशरूम

तुम्ही हे केलेच पाहिजे:

• अर्धा लिटर चिकन मटनाचा रस्सा;
• चमचे लोणी;
• कांदा;
• मोती बार्ली दोनशे ग्रॅम
• हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात चमचा;
• लॉरेल;
• ऑलिव तेल;
• मशरूम पाचशे ग्रॅम
• लसूण;
• हिरव्या भाज्या;
• सिझनिंग्ज.

स्टोव्ह गरम वर चिकन मटनाचा रस्सा ठेवा, परंतु उकळणे नाही याची खात्री करा. , लोणी वितळणे म्हणून बारीक शक्य कांदा बारीक तुकडे करणे आणि तेल मध्ये ठेवले. सुमारे पाच मिनिटे जोरदार भांडण. मग कांदा मोती बार्ली, ठेवले तमालपत्र, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात. मटनाचा रस्सा दोन कप मध्ये हिरव्या भाज्या सह टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य घालावे. उकळत्या होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, आणि दहा मिनीटे उकळणे. सर्व रस्सा हळूहळू एक नवीन बॅच प्रत्येक वेळी ओतून त्या बांधल्या दूर boils होईपर्यंत उकळण्याची. मशरूम शेवटी ऑलिव तेल किंवा रसात मंदपणे शिजणे लसूण जोडा आणि दुसरा तीन मिनिटे शिजू द्यावे. बार्ली मशरूम ठेवा, सिझनिंग्ज जोडा. तमालपत्र काढून टाका सेवा करण्यापूर्वी. एक प्लेट वर, risotto ठेवा आणि किसलेले चीज सह शिंपडा.

या dishes शाकाहारी सातू केले जाऊ शकते, फक्त ऑलिव तेल वापरा आणि भाजीपाला चिकन मटनाचा रस्सा पुनर्स्थित. कोण प्रेम अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना हिरवा, आपण हे करू शकता जोडा अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना समाप्त डिश तुळस, कोथिंबीर, पार्सली, बडीशेप.

pilaf जव

तुम्ही हे केलेच पाहिजे:

• कप मोती बार्ली;
• पाणी तीन ग्लासेस;
• मशरूम तीनशे ग्रॅम
• आठ bulbs;
• carrots च्या पाचशे ग्रॅम
• तेल दोनशे ग्रॅम
• एक गरम मिरपूड;
• लसूण;
• मीठ;
• मसाले;
• टोमॅटो - तीन तुकडे;
• घंटा peppers - तीन तुकडे;
• smoked डुकराचे मांस शेवट आणि पशूचा ऊर छातीचा भाग - पाचशे ग्रॅम.

जव वेगवेगळ्या अवयवांना एकत्रित आणि लाली. एक टॉवेल आणि कोरड्या वर ठेवा. ओनियन्स आणि carrots स्वच्छ, लसूण आणि धुवा आणि स्वच्छ धुवा. मशरूम धुवा आणि plates मध्ये कट. गरम मिरपूड चिरलेला. काही मिनिटे सुकणे जव परतून पॅन.

मध्ये अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना कंटेनर स्वयंपाक pilaf ओतणे तेल. कांदा स्लाइस रिंग किंवा अर्धा रिंग, गाजर कट मध्ये उभे काप. एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाज्या आणि मशरूम घे. पंधरा मिनिटे नंतर बारीक चिरलेला घंटा मिरपूड आणि टोमॅटो ठेवणे. डुकराचे मांस शेवट आणि पशूचा ऊर छातीचा भाग, लहान भाग विभाजीत आणि भाज्या जोडा. पाणी छापणे आणि गळवे आली प्रतीक्षा. भाज्या कोरड्या तळण्याचे पॅन सह मोती बार्ली ठेवा.

लसूण आणि कूक, निविदा होईपर्यंत झाकून म्हणजे सुमारे अर्धा तास जोडा. पूर्ण risotto बंद करा आणि अनेक चादरी मध्ये लपेटणे. खात्री असणे, उशा करून सावरला केले जाऊ शकते. एक दुसर्या चाळीस मिनिटे गुंडाळले सोडा. मग मिक्स, आणि आपण टेबल सर्व आमंत्रित करू शकता. तसे, बार्ली (उदाहरणार्थ, तांदूळ) च्या dishes, आपण herbs सह शिंपडा शकता.

कोशिंबीर सह मोती बार्ली

तुम्ही हे केलेच पाहिजे:

• बार्ली एक काचेचे एक-चतुर्थांश;
• उकडलेले गोमांस शंभर ग्रॅम
• एक काकडी;
• एक गाजर;
• लसूण;
• refueling अंडयातील बलक;
• मीठ;
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड.

मोती बार्ली, स्वच्छ धुवा, पाणी पेला भरण्यासाठी आणि मिठ घालावे. सुमारे चाळीस मिनिटे शिजू द्यावे. छान, पाणी ओत. चिरलेली काकडी असलेल्या गोमांस. , टॉप cucumbers आणि मांस एक प्लेट वर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड ठेवा. अंडयातील बलक वंगण घालणे. बार्ली वरच्या ठेवा. Carrots शेगडी आणि मिक्स लसूण आणि अंडयातील बलक. बार्ली वर ठेवा आणि हिरव्या भाज्या सह सजवता.

हे उपयुक्त अन्नधान्य पदार्थ आपण खूप विचार करू शकता. पण ते असो, आमच्या वेळी, तो आहे क्वचितच वापरले नाही फक्त घरी नव्हे तर कॅफे आणि रेस्टॉरन्ट्स. तथापि, या अन्नधान्य आधारावर sanatoriums आणि रुग्णालयात वैद्यकीय खासियत तयार आहे, उदाहरणार्थ, अतिशय सामान्य लापशी जव आहे. हे पाचक प्रणाली रोगांचे उपचारांच्या आणि लठ्ठपणा सह मदत करते.