Adzhika बीट: पाऊल कृती एक पाऊल

बीट विविध जीवनसत्त्वे आणि शोध काढूण घटकांची मोठ्या प्रमाणात रक्कम आहे. त्यामुळे मानवी शरीरासाठी अतिशय उपयुक्त आहे. तारीख करण्यासाठी, स्वयंपाकासाठी योग्य dishes भरपूर जे मूळ उपस्थित आहे भाग म्हणून, आहेत. कारण यामुळे salads, ड्रेसिंग आणि soups. तथापि, स्थानिक गृहिणी ते अतिशय लोकप्रिय च्या adjika आनंद हिवाळा beets. पाककृती स्नॅक्स आजच्या लेखात दिले जातील.

मिरची सह पर्याय

त्यानुसार या कृती अतिशय चवदार बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर खाद्यपदार्थ बाहेर करते. तो फक्त तुसडा ताज्या hlebushek वर पसरली जाऊ शकते, एक सॉस म्हणून मांस आणि मासे dishes सेवा, किंवा म्हणून वापरले soups साठी भरणे. त्यामुळे आपण beets एक सार्वत्रिक adjika करा, आपण सर्व आवश्यक घटक आगाऊ शेअर करणे आवश्यक आहे. या वेळी, आपण आवश्यक आहे:

• कच्च्या beets सहाशे ग्रॅम.
• मिरची peppers दोन शेंगा.
• लसूण एक शंभर ग्रॅम.
• दोन लॉरेल लीफ.
• कोणत्याही तेल एक चतुर्थांश कप.
• पूर्ण टोमॅटो रस लिटर.
• carrots आणि गोड peppers तीनशे ग्रॅम.
• मीठ अर्धा चमचे.
• साखर एक चतुर्थांश कप.
• व्हिनेगर एक चमचे.

प्रक्रिया वर्णन

सोललेली carrots, थंड पाणी अंतर्गत नख धुऊन आणि एक दंड खवणी वापरून मानले. त्यानंतर सामान्य मीठ आणि साखर सह कशाने. स्वतंत्र वाडग्यात मध्ये स्वच्छ मिक्सरमध्ये बीट गुणवत्ता तेल वापरून ठेचून.

एक खोल तळण्याचे पॅन मध्ये सुमारे दहा मिनिटे उपलब्ध टोमॅटो रस अर्धा ओतणे. त्याला तेल, carrots आणि beets आणण्यात आले. सर्व नख मिसळून कमी गॅस वर प्लेट आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे पाठविले. वीस मिनिटे नंतर, समान भांडे पत्रकार लसूण, चिरलेला मिरपूड आणि उर्वरित टोमॅटो रस द्वारे ठेचून पाठविले आहे. सुमारे एक तास झाकण अंतर्गत या पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सर्व.

beets carrots सह पुरेशी टेम्परेचर तेव्हा ते व्हिनेगर आणि तमालपत्र घालावे. त्यानंतर, पॅन प्लेट काढून टाकले आहे आणि त्यातील सामग्री पुन्हा मिक्सरमध्ये उपचार आहेत. आता त्या हिवाळा साठी बीट च्या adjika पूर्णपणे तयार, निर्जंतुकीकरण jars मध्ये त्याच्या शिफ्ट, मेटल lids सह दिवशीच आणि पुढील स्टोरेज पाठविले.

ताज्या टोमॅटो पर्याय

हे खालील उत्पादने संख्या होते की नोंद करावी, मसालेदार adzhika पाचशे milliliters. म्हणून, आपण आपल्या कुटुंब धारदार थोडे नाश्ता सर्व हिवाळा चव आनंद इच्छित असल्यास, इष्ट शिफारस प्रमाणात वाढ आहे. स्वयंपाक प्रक्रियेत व्यत्यय नाही करण्यासाठी, जे एकूण कालावधी पेक्षा अधिक आणि दीड तास, आपण सर्व आवश्यक घटक आगाऊ घालणे गरज नाही आहे. करण्यासाठी मधुर adjika बीट (तीव्र) बाहेर चालू केले, आपण आवश्यक आहे:

• योग्य टोमॅटो एक लाख पन्नास ग्रॅम.
• एक मध्यम गाजर.
• कच्च्या beets दोनशे ग्रॅम.
• गोड घंटा peppers.
• लसूण प्रमुख. व्हिनेगर चमचे.
• मिरची peppers एक जोडी.
• मीठ अर्धा चमचे.

क्रिया क्रम

त्यामुळे आपण हिवाळ्यात खरोखर चवदार adjika बीट तीव्र करा, आपण उत्पादने शिफारस प्रमाण काटेकोरपणे पालन करणे आवश्यक आहे. अन्यथा, आपण शिल्लक टीप आणि एक पूर्णपणे भिन्न नाश्ता करू शकता. प्रथम, टोमॅटो पाहिजे. ते नख थंड पाण्यात धुऊन एक juicer द्वारे पुरवले जाते.

मग आपण इतर भाज्या व्यवहार करू शकतो. थंड पाणी कार्यरत अंतर्गत धुवावे आणि खूप मोठी नाही तुकडे, ते सोललेली आहेत. या प्रकारे तयार उत्पादने मिक्सरमध्ये कप पाठविले आणि एकजिनसी होईपर्यंत stirred आहे.

एक योग्य खंड भांडे मध्ये परिणामी भाजीपाला पुरी शिफ्ट, टोमॅटो रस आणि टेबल मीठ घालावे. सर्व नख मिश्र आणि प्लेट वर ठेवले. भविष्यात पहिल्या तीस मिनिटात adjika बीट मध्यम गॅस वर तयार केला जाईल आणि पुढील पंधरा - किमान. त्यानंतर, आणखी एक गरम पाचन एक पूर्व-sterilized jars, रोल मध्ये पसरली आणि स्टोरेज काढला.

सफरचंद पर्याय

Adzhika या कृती मासे, मांस किंवा मॅश बटाटे एक चांगला व्यतिरिक्त असेल शिजवलेले. याच्या व्यतिरीक्त, हे आपण फक्त ताजे ब्रेड वर प्रचार करू शकता, जेणेकरून मधुर आणि flavorful बाहेर करते. आपण स्टोव्ह उभे करण्यापूर्वी, आपण सर्व आवश्यक उत्पादने आहेत की नाही, असल्याचे सुनिश्चित करा. या प्रकरणात, आपल्या लहान खोली मध्ये असणे आवश्यक आहे:

• कच्च्या beets एक हजार.
• साखर आणि सूर्यफूल तेल, एक पेला.
• मीठ tablespoons एक जोडी.
• योग्य टोमॅटो तीन किलो.
• चार मध्यम लसूण पाकळ्या,.
• गोड घंटा peppers सात.
• चार योग्य आंबट सफरचंद.

ऑर्डर beets एक तीक्ष्ण adjika केले आहे, आपण या व्यतिरिक्त गरम peppers तयार करणे आवश्यक आहे. त्याची रक्कम चार ते सहा शेंगा पासून असते आणि खात्यात मुख्य आचारी आणि त्याचे कुटुंब अभिरुचीनुसार घेऊन गणना केली जाते.

तयारी तंत्रज्ञान

या डिश उकळत्या एकूण वेळ दीड तास असणे आवश्यक आहे की नोंद करावी. आपण पूर्वी गरोदर राहिली आहे की सर्व काही करता येत नाही की त्यामुळे आपण आपला दिवस योजना करणे आवश्यक आहे.

प्रारंभिक टप्प्यात तो मुख्य घटक संबोधित करावे. Beets नख धुऊन साल पासून मुक्त, एक मांस धार लावणारा मध्ये दळणे, आणि एक योग्य भांडे मध्ये पसरली. तसेच पाठविले मिठ, साखर आणि तेल गुणवत्ता. त्यानंतर, त्यातील नख dishes मिसळून आणि प्लेट वर ठेवले.

उकळत्या beets मध्ये अर्धा तास ताजे टोमॅटो पासून squeezed टोमॅटो रस ओतले केल्यानंतर, तीस मिनीटे उकळणे. जोडले यावेळी केल्यानंतर एक मांस धार लावणारा द्वारे परिणामी पेस्ट गोड आणि गरम peppers नाही आले. वीस मिनिटे नंतर, किसलेले सफरचंद यांचे मिश्रण आणि लसूण ठेचून पाठवा. सर्व चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि किमान गॅस वर शिजू द्यावे सुरू ठेवा. adjika beets पासून दहा मिनिटे पूर्णपणे तयार आहे. हे निर्जंतुकीकरण jars वर पसरतो सीलबंद आणि स्टोरेज काढला.