हिवाळ्यात cherries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ: एक साधी कृती. घरगुती नेमणूक

शिक्षिका कोणतेही रक्षण करण्यास नकार नाही हिवाळ्यात cherries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ! एक साधे उपाय (आणि अडचणी परिपूर्ण अपेक्षित आहे नाही), तयारी गती, आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे - प्रत्येकाला आवाहन वा-याचा झपाटा एक पूर्ण हमी. विशेषत: चेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ सर्व अपवाद न करता प्रेम. इतर फळे बद्दल आहे यात काही शंका नाही असू शकते. उदाहरणार्थ, पेय आणि आंबट हिरवी फळे येणारे एक झाड सूचविले Presa, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव किंवा छोटी क्वचितच संपूर्ण berries neraspolzayuschimisya (श्रेयस्कर स्वयंपाक ठप्प आहेत काय संबंधात) प्राप्त. cherries एक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ उघडणे यावर लगेच जळून खाक झाली. आणि अगदी berries प्रती सलग घडू!

एक साधी कृती, पण सावध तयारी: हिवाळ्यात cherries एक आश्चर्यकारक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ रोल कसे

अद्वितीय यशस्वी Preform, साधी पण चांगल्या प्रकारच्या परिभाषित नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

1. cherries काळजीपूर्वक लावलेले करणे आवश्यक आहे. , ब्रोकन स्फोट, berries कोण पुढे ढकलण्यात नाचले - आणि ते dumplings लावू शकता. योग्य नाही seaming underripe किंवा खूप लहान नमुने.
2. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट फाटलेल्या नाहीत की cherries निवडा घेणे हितावह आहे: देठ किलकिले मध्ये आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील करण्यापूर्वी ताबडतोब स्वतंत्र, त्यामुळे रस गमावला जाणार नाही, आणि एक भोक जीवाणू आत प्रवेश नाही.
3. हिवाळ्यात cherries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ बंद करताना, एक साधे उपाय berries सोडून हाड आवश्यक आहे. या पध्दतीने, नंतरचे सुव्यवस्थित आणि सुंदर राहतील. पण ठेवले साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ एक वर्षापेक्षा जास्त काळ नाही; हाड povynimat तर, तो विषय नाही आणि सर्व तीन.
4. पाणी स्नान, cherries काळजीपूर्वक निचरा करणे आवश्यक आहे. सहसा अर्धा तास अधूनमधून जॉगिंग चाळण बाकी मध्ये berries.
5. एक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ jars धुवून; त्यांना निर्जंतुक किंवा नाही विशिष्ट कृती अवलंबून असते.
6. कोणत्याही berries, फळ आणि भाज्या चेरी "अनुकूल" (zucchini एक अतिशय मूळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ प्राप्त आहे). पण अनुभवी सुंदरी फिकट गुलाबी berries सह एकत्र तिला सल्ला दिला - cherries, gooseberries, इ ...

जलद आणि गुंतागुंत न

cherries च्या सर्वात सोपा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ अगदी अननुभवी सुंदरी मे रोल करा. आणि साधी - तो अरसिक याचा अर्थ असा नाही: तो संग्रह सुवासिक, दाट लाल रंग रंग आणि प्रतिरोधक चालू होईल. फक्त त्या सोपी शस्त्रक्रिया न cherries एक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, मोठ्या मानाने सुकर आणि जीवन प्रक्रिया गतिमान आहे. Berries एक स्वच्छ कंटेनर वर पॅक आहेत. हे आवश्यक नाही आधी त्यांना निर्जंतुक. दोन-तृतियांश - cherries अर्धा खंड, जास्तीत जास्त व्यापू पाहिजे. ठेवणे तेव्हा अतिरिक्त खड्ड्यांत, ते हादरली आहेत तेथे होते. शुद्ध पाणी, उकडलेले आहे मान वरच्या धार सह लाली jars मध्ये poured, स्वच्छ मातीची भांडी lids आणि तृतीय ठेवली तास सह समाविष्ट आहेत. मग पाणी परत निचरा आणि पुन्हा उकडलेले आणि (एक तीन लिटर काचेच्या बाटली मध्ये) jars साखर मध्ये poured आहे. ते पुन्हा लगेच उलथणे आणि चेंडू अंतर्गत लपविण्यासाठी, curled, उकळत्या पाणी भरले जातात. थंड झाल्यावर, चेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ एक लहान खोली मध्ये किंवा पलंगाखाली साठवली जाते - थंड तो आवश्यकता नाही.

श्रीमंत चव

हिवाळ्यात cherries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ रोल आणखी एक मार्ग आहे - एक साधी कृती, पण रुग्णाला. वर वर्णन त्याची अंमलबजावणी सुरुवात परंतु berries अर्धा दिवस ओतणे राहिला प्रती उकळत्या पाणी pouring नंतर. मग पाणी, निचरा समान रक्कम साखर, शिजवलेले सरबत सह यावेत आहे. आधीच ते कंटेनर भरले आहेत, आणि नंतर बंद. ते मागील कृती मध्ये म्हणून त्याच मोड मध्ये cooled आहेत.

सरबत वर साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

आपण उकळत्या पाण्यात पूर्व-भरण न करू शकता. या प्रकरणात, धुऊन चेरी बँका त्यांना पॅकिंग करण्यासाठी scalded, आणि सरबत लगेच शिजवलेले (पाणी आणि साखर, दोन परिमाण आणि शंभर ग्रॅम प्रति एक अर्धा लिटर). उकळत्या सॉस भरले मातीची भांडी, लगेच घसरण आणि थंड, तसेच परिरक्षण इतर पद्धती पाठविले.

सुवासिक कृती

तो साधा पद्धती सूचविले लांब स्टोरेज देऊ नका, अशी भीती ज्यांनी उपयुक्त आहे. फळ, सिलिंडर ठेवले उकळत्या या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चिमूटभर किंवा लवंग काही buds सह बनवलेले मसाल्यांनी युक्त असे सरबत (पाणी लिटर प्रति साखर एक पाउंड), ओतणे - त्यामुळे cherries च्या आश्चर्याची गोष्ट flavorful साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ करा. नसबंदी नेहमीच्या मार्ग, सुमारे अर्धा trehlitrovik वर तास चालते. आपण एका वाटीत पसंत असेल, तर वीस मिनिटे वेळ नाही.

चेरी आणि सफरचंद आनंद: आवृत्ती नंबर 1

इतर कोणत्याही फळ आणि berries एकत्र cherries. तथापि, जवळजवळ सर्वाधिक palatability cherries च्या सुसंवाद आणि सफरचंद साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आहे. त्याच्या हिवाळा वेळी अनेक प्रकारे बंद केले जाऊ शकते. nelenivyh या कृती फिट जंतुविरहित शस्त्रक्रिया घाबरत नाही आहेत,:

1. फळे नख धुऊन आहेत आणि शेपूट लावतात. सफरचंद लहान असल्यास, आपण संपूर्ण प्रकरणात त्यांना लावू शकता. पण हाडे, एक विशिष्ट चव देऊ शकता सफरचंद मात्रेत कट आणि बिया सर्वात काढून चांगले आहे म्हणून.
2. चेरी फुगे मध्ये ठेवले सफरचंद मिसळून.
3. प्रत्येक भाग साखर एका काचेच्या poured आणि उकळत्या पाणी ओतणे आहे "मान खाली."
4. निर्जंतुक jars एक तास तीन चतुर्थांश होईल - या सफरचंद उच्च घनता ही वस्तुस्थिती आहे.

पुढील - मानक पॅकिंग.

आवृत्ती № 2

एक हात वर, कृती अधिक सोपे आहे - नाही नसबंदी आहे. इतर रोजी - तो सफरचंद एक प्राथमिक प्रक्रिया आवश्यक आहे, कारण, अधिक टिकाऊ आहे. चेरी लगेच डिश योग्य प्रमाणात पॅक, एक तास एक चतुर्थांश नंतर तो बाहेर उकळत्या पाणी आणि ताण सह भरा. चेरी सुगंध पाणी मोठ्या पातेल्यात खपाचा, साखर आणि गुंतवणूक सफरचंद काप घालावे. सात मिनिटे नंतर, ते उकळणे slotted चमच्याने cherries बाहेर ठेवले आहे, सरबत पुन्हा उकडलेले आणि बाटली आहे. परिणामी सफरचंद आणि cherries साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ हिवाळा वर आणले, आणि थंड उबदार रोल्स गुंडाळले.

रसाळ फळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

आपण अगदी साखर आवश्यकता नाही खूप मनोरंजक कृती. आपण cherries भरपूर असेल तर तथापि, तो फक्त शक्य असते. तो भाग दाबली रस यांचा मोठ्या प्रमाणावर सिलिंडर भरले आहे. ते पॅकिंग भरले आहेत, आणि बँका pasteurized आहेत (एक तास एक चतुर्थांश - "treshki" - दोनदा लांब लिटर) ⁸⁵ ° सी आपण अशा ब्लुबेरीज जंगली berries, च्या रस cherries एकत्र असताना चविष्ट.