हिवाळ्यात क्रमशः अतिशीत वांगी: दोन भिन्न पर्याय

हिवाळ्यात फ्रीझ वांग्याचे झाड विविध प्रकारे करता येते. ओव्हन मध्ये बेकिंग - आज आम्ही दोन पर्याय जे एक एक प्राथमिक खूप कडक टीका, आणि इतर समावेश सादर.

हिवाळ्यात 1. हार्वेस्टिंग वांग्याचे झाड: स्वयंपाक स्नॅक्स साठी फ्रोजन भाजीपाला

आवश्यक साहित्य:

• शुद्ध सूर्यफूल तेल - 1/3 कप (स्वयंपाक);
• गव्हाचे पीठ - (obvalivaniya साठी) काही spoonfuls;
• तरुण मध्यम आकाराचे वांगी - 3-4 pcs.
• iodized मीठ छान आहे - मिष्टान्न चमचा.

भाजी प्रक्रिया

हिवाळा जोरदार सहज चालते मध्ये वांग्याचे झाड गोठवू. ही कृती कापणी भाज्या की एक जलद आणि मधुर snacks करण्यासाठी याची खात्री करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. हे करण्यासाठी, काही तरुण एग्प्लान्ट घेतो आणि नंतर त्यांना धुवा स्टेम कापला आणि 1 सेंटिमीटर जाड काप करण्यासाठी चिरून घ्यावी.

थर्मल प्रक्रिया आणि अतिशीत भाज्या

मूलभूत भाजीपाला योग्य उपचार करणे एकदा, तो दंड चव असणे आवश्यक आहे iodized मीठ, आणि नंतर गव्हाचे पीठ मध्ये रोल करा. पुढील वांगे काप तेल 2-बाजू तळणे करणे आवश्यक आहे.

तयार भाज्या गोठवू, त्यांना पेपर टॉवेल, सर्वात चरबी वंचित, आणि नंतर निषेध मोठ्या मध्ये थर मध्ये ठेवले बुडविणे गरज प्लास्टिक पिशवी. की तळलेले पदार्थ फ्रीज मध्ये ठेवलेल्या केल्यानंतर पाहिजे, आणि ते कठीण तेव्हा त्यांना एकत्र तडाखा आणि वर्षाच्या पहिल्या पर्यंत या स्थितीत ठेवले.

हिवाळ्यात या फ्रीझ वांगी स्वयंपाक उपयुक्त आहे जलद नाश्ता. ही खोली तापमानाला भाज्या गोठवणे रद्द आणि नंतर त्यांना लागू, अंडयातील बलक, लसूण आणि किसलेले चीज आवश्यक आहे.

2. वांग्याचे झाड salads आणि मुख्य dishes साठी घरी गोठवा

आवश्यक साहित्य:

• सूर्यफूल तेल - काही spoonfuls;
• एग्प्लान्ट तरुण - काही तुकडे.

तयारी प्रक्रिया

आपण एक भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे किंवा एग्प्लान्ट एक कोशिंबीर करू इच्छित तेव्हा ही कृती त्या बाबतींत लागू करण्यासाठी चांगले आहे. हे अनेक तरुण भाज्या घेणे, आणि नंतर एक टॉवेल, ब्रश तेल आणि स्थान सह ओव्हन शेल्फ वर चांगले त्यांना आंघोळ घालावी, कोरड्या आवश्यक आहे. पुढे, आपण ते मऊ होईपर्यंत, तोपर्यंत एग्प्लान्ट बेक करणे आवश्यक आहे.

, हिवाळा साठी सादरीकरण घटक गोठवू पूर्ण फॉर्म ओव्हन मध्ये काढले पाहिजे, आणि, शेपूट धरून, सर्व फळाची साल (फक्त गरम) काढला. ही भाजी त्याच्या समग्र दृश्य ठेवू शकता. त्यानंतर एग्प्लान्ट थंड करणे आवश्यक आणि एक पिशवी मध्ये ठेवले (एक पिशवी सामावून शकतो 2 किंवा 3 भाज्या).

शुध्द उत्पादने पॅकेज जातात, तेव्हा ते फ्रीज मध्ये स्थीत करणे आवश्यक आहे आणि जोपर्यंत आपण स्वयंपाकासाठी योग्य कृत्ये त्यांना गरज म्हणून उभे करू या.

तुम्ही बघू शकता, हिवाळा अशा फ्रीझ एग्प्लान्ट प्रामाणिकपणाने पटकन आणि सहज चालते. आवश्यक असल्यास, तयार उत्पादन गोठविली आणि तपमानावर आणि विरघळलेल्या जाऊ शकते एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये. चव आणि या भाज्यांच्या पोत ताजे व्यवहारात नाही भिन्न आहे.